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Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666.

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so bey uns im Garten gezielet werden müssen.

Chamaepitys lutea vulgaris, sive folio trifido, C. B. Schlagkraut. Cha-
maepitys prima, Matth. Dod. major, Tab. Eyst. Ajuga sive Chamaepitys mas Dios-
coridis, Lob. Jn Oestreich und Uungern wächset es wild auff äckern und graßfel-
dern: bey uns wird es erstlich durch samen gezielet/ besamet sich darnach selbsten.

Cicer sativum, C. B. Cicer, Matth. Tab. sativum, Lob. arietinum, Dod.
rubrum & album, Lon. Kichern/ müssen jährlich vom samen wieder gezeuget wer-
den. Jn Jtalien und Franckreich werden sie mit unter die Feldfrüchte gerechnet/ und
davon gantze äcker besäet/ weil man sie zur Fastenspeise in der Küchen mit gebrauchet.

Cnicus sativus, sive Carthamum officinarum, C. B. Wilder Saffran.
Cnicus, Matth. Dod. sativus, Eyst. Lob. vulgaris, Clus. Er muß jährlich aus sei-
nem samen von newen gezielet werden. Umb Straßburg und Speyer bawet man
dessen in menge unter andern Sommer-gewächsen/ und treibet grosse Kauffmanschafft
damit: aber es habens auch wol unsers orts einige gelernet zu mißbrauchen/ und sei-
ne blumen unter den rechten Saffran zu vermischen.

Cnicus sylvestris hirsutior sive Carduus benedictus, C. B. Carbenedicten.
Carduus benedictus, Matth. Lob. Tab. Eyst. Trag. Carduus benedictus & Atracty-
lis altera species, Dod. Aus dem samen jährlich. Jn weichen Wintern findet er sich
auch durch den abgefallenen samen selbsten wieder.

Cochlearia folio subrotundo, C. B. Löffelkraut. Cochlearia, Dod. Matth.
Batava, Lob. Dieses stetsgrünende Kraut muß anfangs in den garten gesäet wer-
den/ nachgehends pfleget es sich wol vom ausgefallenen samen zu mehren/ oder man
muß die aussaat/ so offt es nöhtig/ wiederholen. Hieher gehöret auch Cochlearia
minor erecta, C. B. welche in Dennemarck sehr gemein.

Coriandrum majus, C. B. Coriander. Coriandrum, Matth. Lob. Tab.
Dod. Fuch. Aus dem samen jährlich/ wiewol es zuweilen sich auch selber besamet.

Cucumis sylvestris asininus dictus, C. B. Spring-Gurcken. Cucumis asi-
ninus, Tab. Eyst. sylvestris, Matth. Dod. Cucumer Elaterij sylvestris, Lob. Zu erst
müssen sie in den garten gefäet werden: imfall sie nun wol bekommen und reiffen/
so springen die Kernen hin und her/ und wachsen folgendes jahrs newe pfläntzlein
drauß.

Cuminum semine longiore, C. B. Kümmel. Cuminum sativum, Matth.
Lob. Cyminum, Tab. Kan zwar aus dem samen gezielet werden/ geschiehet doch
bey uns selten/ weil der in heissen ländern gewachsen/ viel kräfftiger ist/ und gnugsam
zu geführet wird.

Cuminum pratense, C. B. Garve. Carvi officinarum. Carum, Marth.
Lob. Dod. Tab. Aus dem samen jährlich/ wiewol die wurzel bey gelinden wintern
nicht erfrieret/ sondern wieder antreibet. Jn Francken und Thüringen säen sie des-
sen gantze felder/ und bringen den samen heuffig und guts kauffs in die Marck.
Die frische Garven-wurzeln können auch in der küche an gewendet werden/ also daß
man sie an fleisch koche/ oder zum salat wie die Zuckerwurzeln zubereite.

Foenumgraecum sativum, C. B. Bockshorn. Foenumgraecum, Matth. Lob.
Dod. Lon. Foenograecum, Fuchs. Jst ein Sommer-gewächse/ und muß jährlich aus
dem samen gezielet werden.

Fu-

M m

ſo bey uns im Garten gezielet werden muͤſſen.

Chamæpitys lutea vulgaris, ſive folio trifido, C. B. Schlagkraut. Cha-
mæpitys prima, Matth. Dod. major, Tab. Eyſt. Ajuga ſive Chamæpitys mas Dioſ-
coridis, Lob. Jn Oeſtreich und Uungern waͤchſet es wild auff aͤckern und graßfel-
dern: bey uns wird es erſtlich durch ſamen gezielet/ beſamet ſich darnach ſelbſten.

Cicer ſativum, C. B. Cicer, Matth. Tab. ſativum, Lob. arietinum, Dod.
rubrum & album, Lon. Kichern/ muͤſſen jaͤhrlich vom ſamen wieder gezeuget wer-
den. Jn Jtalien und Franckreich werden ſie mit unter die Feldfruͤchte gerechnet/ und
davon gantze aͤcker beſaͤet/ weil man ſie zur Faſtenſpeiſe in der Kuͤchen mit gebrauchet.

Cnicus ſativus, ſive Carthamum officinarum, C. B. Wilder Saffran.
Cnicus, Matth. Dod. ſativus, Eyſt. Lob. vulgaris, Cluſ. Er muß jaͤhrlich aus ſei-
nem ſamen von newen gezielet werden. Umb Straßburg und Speyer bawet man
deſſen in menge unter andern Sommer-gewaͤchſen/ und treibet groſſe Kauffmanſchafft
damit: aber es habens auch wol unſers orts einige gelernet zu mißbrauchen/ und ſei-
ne blumen unter den rechten Saffran zu vermiſchen.

Cnicus ſylveſtris hirſutior ſive Carduus benedictus, C. B. Carbenedicten.
Carduus benedictus, Matth. Lob. Tab. Eyſt. Trag. Carduus benedictus & Atracty-
lis altera ſpecies, Dod. Aus dem ſamen jaͤhrlich. Jn weichen Wintern findet er ſich
auch durch den abgefallenen ſamen ſelbſten wieder.

Cochlearia folio ſubrotundo, C. B. Loͤffelkraut. Cochlearia, Dod. Matth.
Batava, Lob. Dieſes ſtetsgruͤnende Kraut muß anfangs in den garten geſaͤet wer-
den/ nachgehends pfleget es ſich wol vom ausgefallenen ſamen zu mehren/ oder man
muß die auſſaat/ ſo offt es noͤhtig/ wiederholen. Hieher gehoͤret auch Cochlearia
minor erecta, C. B. welche in Dennemarck ſehr gemein.

Coriandrum majus, C. B. Coriander. Coriandrum, Matth. Lob. Tab.
Dod. Fuch. Aus dem ſamen jaͤhrlich/ wiewol es zuweilen ſich auch ſelber beſamet.

Cucumis ſylveſtris aſininus dictus, C. B. Spring-Gurcken. Cucumis aſi-
ninus, Tab. Eyſt. ſylveſtris, Matth. Dod. Cucumer Elaterij ſylveſtris, Lob. Zu erſt
muͤſſen ſie in den garten gefaͤet werden: imfall ſie nun wol bekommen und reiffen/
ſo ſpringen die Kernen hin und her/ und wachſen folgendes jahrs newe pflaͤntzlein
drauß.

Cuminum ſemine longiore, C. B. Kuͤmmel. Cuminum ſativum, Matth.
Lob. Cyminum, Tab. Kan zwar aus dem ſamen gezielet werden/ geſchiehet doch
bey uns ſelten/ weil der in heiſſen laͤndern gewachſen/ viel kraͤfftiger iſt/ und gnugſam
zu gefuͤhret wird.

Cuminum pratenſe, C. B. Garve. Carvi officinarum. Carum, Marth.
Lob. Dod. Tab. Aus dem ſamen jaͤhrlich/ wiewol die wurzel bey gelinden wintern
nicht erfrieret/ ſondern wieder antreibet. Jn Francken und Thuͤringen ſaͤen ſie deſ-
ſen gantze felder/ und bringen den ſamen heuffig und guts kauffs in die Marck.
Die friſche Garven-wurzeln koͤnnen auch in der kuͤche an gewendet werden/ alſo daß
man ſie an fleiſch koche/ oder zum ſalat wie die Zuckerwurzeln zubereite.

Fœnumgræcum ſativum, C. B. Bockshorn. Fœnumgræcum, Matth. Lob.
Dod. Lon. Fœnogræcum, Fuchſ. Jſt ein Sommer-gewaͤchſe/ und muß jaͤhrlich aus
dem ſamen gezielet werden.

Fu-

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[273/0311] ſo bey uns im Garten gezielet werden muͤſſen. Chamæpitys lutea vulgaris, ſive folio trifido, C. B. Schlagkraut. Cha- mæpitys prima, Matth. Dod. major, Tab. Eyſt. Ajuga ſive Chamæpitys mas Dioſ- coridis, Lob. Jn Oeſtreich und Uungern waͤchſet es wild auff aͤckern und graßfel- dern: bey uns wird es erſtlich durch ſamen gezielet/ beſamet ſich darnach ſelbſten. Cicer ſativum, C. B. Cicer, Matth. Tab. ſativum, Lob. arietinum, Dod. rubrum & album, Lon. Kichern/ muͤſſen jaͤhrlich vom ſamen wieder gezeuget wer- den. Jn Jtalien und Franckreich werden ſie mit unter die Feldfruͤchte gerechnet/ und davon gantze aͤcker beſaͤet/ weil man ſie zur Faſtenſpeiſe in der Kuͤchen mit gebrauchet. Cnicus ſativus, ſive Carthamum officinarum, C. B. Wilder Saffran. Cnicus, Matth. Dod. ſativus, Eyſt. Lob. vulgaris, Cluſ. Er muß jaͤhrlich aus ſei- nem ſamen von newen gezielet werden. Umb Straßburg und Speyer bawet man deſſen in menge unter andern Sommer-gewaͤchſen/ und treibet groſſe Kauffmanſchafft damit: aber es habens auch wol unſers orts einige gelernet zu mißbrauchen/ und ſei- ne blumen unter den rechten Saffran zu vermiſchen. Cnicus ſylveſtris hirſutior ſive Carduus benedictus, C. B. Carbenedicten. Carduus benedictus, Matth. Lob. Tab. Eyſt. Trag. Carduus benedictus & Atracty- lis altera ſpecies, Dod. Aus dem ſamen jaͤhrlich. Jn weichen Wintern findet er ſich auch durch den abgefallenen ſamen ſelbſten wieder. Cochlearia folio ſubrotundo, C. B. Loͤffelkraut. Cochlearia, Dod. Matth. Batava, Lob. Dieſes ſtetsgruͤnende Kraut muß anfangs in den garten geſaͤet wer- den/ nachgehends pfleget es ſich wol vom ausgefallenen ſamen zu mehren/ oder man muß die auſſaat/ ſo offt es noͤhtig/ wiederholen. Hieher gehoͤret auch Cochlearia minor erecta, C. B. welche in Dennemarck ſehr gemein. Coriandrum majus, C. B. Coriander. Coriandrum, Matth. Lob. Tab. Dod. Fuch. Aus dem ſamen jaͤhrlich/ wiewol es zuweilen ſich auch ſelber beſamet. Cucumis ſylveſtris aſininus dictus, C. B. Spring-Gurcken. Cucumis aſi- ninus, Tab. Eyſt. ſylveſtris, Matth. Dod. Cucumer Elaterij ſylveſtris, Lob. Zu erſt muͤſſen ſie in den garten gefaͤet werden: imfall ſie nun wol bekommen und reiffen/ ſo ſpringen die Kernen hin und her/ und wachſen folgendes jahrs newe pflaͤntzlein drauß. Cuminum ſemine longiore, C. B. Kuͤmmel. Cuminum ſativum, Matth. Lob. Cyminum, Tab. Kan zwar aus dem ſamen gezielet werden/ geſchiehet doch bey uns ſelten/ weil der in heiſſen laͤndern gewachſen/ viel kraͤfftiger iſt/ und gnugſam zu gefuͤhret wird. Cuminum pratenſe, C. B. Garve. Carvi officinarum. Carum, Marth. Lob. Dod. Tab. Aus dem ſamen jaͤhrlich/ wiewol die wurzel bey gelinden wintern nicht erfrieret/ ſondern wieder antreibet. Jn Francken und Thuͤringen ſaͤen ſie deſ- ſen gantze felder/ und bringen den ſamen heuffig und guts kauffs in die Marck. Die friſche Garven-wurzeln koͤnnen auch in der kuͤche an gewendet werden/ alſo daß man ſie an fleiſch koche/ oder zum ſalat wie die Zuckerwurzeln zubereite. Fœnumgræcum ſativum, C. B. Bockshorn. Fœnumgræcum, Matth. Lob. Dod. Lon. Fœnogræcum, Fuchſ. Jſt ein Sommer-gewaͤchſe/ und muß jaͤhrlich aus dem ſamen gezielet werden. Fu- M m

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Zitationshilfe:	Elsholtz, Johann Sigismund: Vom Gartenbaw. Cölln (Spree), 1666, S. 273. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/elssholtz_gartenbaw_1666/311>, abgerufen am 27.11.2024.

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