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Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

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Küchen-Zettul auf diese 14. Essen.
1. Gedämpfftes Kalbs-Viertel.
2. Türckische Hüner mit Krebsen, Carfiol und Klösen.
3. Uberschlagene Pastete.
4. Ragout in Papier mit Schöpsfüssen.
5. Grillade von Tauben.
6. Farcirte Cotoletten.
7. Hirsch-Keule.
8. Capaunen und Gans
gebraten.
9. A la daube von Schöps-Keulen.
10. Blaue Forellen in Serviet.
11. Aepffel-Strauben.
12. Gitter-Torte von Citronat.
13.
14.
Salate.
Essemble
Kuͤchen-Zettul auf dieſe 14. Eſſen.
1. Gedaͤmpfftes Kalbs-Viertel.
2. Tuͤrckiſche Huͤner mit Krebſen, Carfiol und Kloͤſen.
3. Uberſchlagene Paſtete.
4. Ragout in Papier mit Schoͤpsfuͤſſen.
5. Grillade von Tauben.
6. Farcirte Cotoletten.
7. Hirſch-Keule.
8. Capaunen und Gans
gebraten.
9. A la daube von Schoͤps-Keulen.
10. Blaue Forellen in Serviet.
11. Aepffel-Strauben.
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13.
14.
Salate.
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[1132] Kuͤchen-Zettul auf dieſe 14. Eſſen. 1. Gedaͤmpfftes Kalbs-Viertel. 2. Tuͤrckiſche Huͤner mit Krebſen, Carfiol und Kloͤſen. 3. Uberſchlagene Paſtete. 4. Ragout in Papier mit Schoͤpsfuͤſſen. 5. Grillade von Tauben. 6. Farcirte Cotoletten. 7. Hirſch-Keule. 8. Capaunen und Gansgebraten. 9. A la daube von Schoͤps-Keulen. 10. Blaue Forellen in Serviet. 11. Aepffel-Strauben. 12. Gitter-Torte von Citronat. 13. 14.Salate. Eſſemble

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Zitationshilfe: Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715, S. . In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715/1132>, abgerufen am 23.02.2025.