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Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

Bibliographische Angaben

URN:	urn:nbn:de:kobv:b4-200905197548
Titel:	Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon
Untertitel:	Worinnen nicht nur Der Frauenzimmer geistlich- und weltliche Orden, Aemter, Würden, Ehren-Stellen, Professionen und Gewerbe, [...] Nahmen und Thaten der Göttinnen, [...] gelehrter Weibes-Bilder [...], auch anderer [...] Trachten und Moden, [...] Gewohnheiten und Gebräuche, [...] Ergötzlichkeiten, [...] Gebrechen [...] und alles [...], was einem Frauenzimmer vorkommen kan, und ihm nöthig zu wissen, Sondern auch Ein vollkommenes und auf die allerneueste Art verfertigtes Koch- Torten- und Gebackens-Buch, Samt denen darzu gehörigen Rissen, Taffel-Auffsätzen und Küchen-Zettuln, Ordentlich nach dem Alphabet [...] abgefaßt [...] dem weiblichen Geschlechte insgesamt zu sonderbaren Nutzen, Nachricht und Ergötzlichkeit auff Begehren ausgestellet
Autor/in:	Gottlieb Siegmund Corvinus (GND, Wikipedia, ADB/NDB)
Erscheinungsjahr:	1715
Verlag/Drucker:	Gleditsch
Ort:	Leipzig
Auflage:	1. Auflage
Bibliothek:	HAB Wolfenbüttel
Signatur:	HAB Wolfenbüttel, M: Ae 12

Informationen zum Werk

Publikationstyp:	Monographie
Verfügbarkeit:	Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0 Weitere Informationen: Nutzungsbedingungen.
Schriftart:	Fraktur
Genre:	Gebrauchsliteratur :: Kochbuch
im DTA seit:	2011-01-10 12:36:30
Korpus:	DTA-Kernkorpus

Grundlage dieses Digitalisats

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Inhaltsverzeichnis

[Titelseite]

Mes Dames & Demoiselles.

Aal gespickter mit Speck.

Aal gespickter mit Citronen.

Aal weiß in einer Pastete.

Aal braun in einer Pastete.

Aal mit Sardellen Sosse weiß.

Aal mit Sardellen Sosse braun.

Aal marinirt.

Aal geräucherter mit durchgestrichenen Erbsen.

Aal geräucherter zu kochen und zuzurichten mit Braun-Kohl.

Aal zu räuchern ohne Haut.

Aal gebackener, siehe gebackener Aal. Aal-Haut.

Aalraupen,

Aalraupen mit durchgestrichenen Erbsen.

Aalraupen mit einer Erbß-Brüh.

Aalraupen mit einer Butter-Brüh,

Aalraupen mit einer Butter-Brühe auff eine andere Art.

Aalraupe mit einer KirschBrühe.

Aalraupen in SauerKraut.

Aalraupen in Sauerkraut, auf eine andere Art.

Aalraupen auf Polnisch.

Aalraupen mit sauren Liemonen.

Aalraupen gebraten oder gebacken mit BaumöhlBrühe.

Aalraupen in einer Citronen-Sosse.

Aalraupen mit Oel mari ni rt.

Aalraupen-Lebern als Gänse-Lebern.

Abarca.

Abelarda oder Abaillarda Heloisa siehe Heloisa.

Abend-Essen;

Abeona;

Abgehacktes Brüstlein, siehe Brüstlein.

Abgezogene Wasser, siehe Destillirte Wasser.

Abortiren, siehe Unrichtig gehen.

Abweiffen, siehe Weiffen.

Abwürtzen,

Abziehen oder Abstreiffeln;

Abziehen,

Acasta,

Acca,

Acca Laurentia oder Lupa genennet,

Acco,

Achsel-Flecklein,

Achsel-Hembden, siehe Hembden.

Acidalia,

Aclotta, siehe Hervela.

von Acor Frau siehe Medum Anna.

Æcaterina, siehe Catharina Sancta.

Affections-Bändlein, odẽr Faveurgen,

Affter-Bürde, siehe Nach-Geburt.

Aglaonice oder Aganice,

Agtstein oder Bernstein,

A la braise,

A la braise von Capaunen, Hünern und dergleichen.

A la braise von Tauben.

A la daube,

A la daube von einer KalbsKeule.

A la daube von einer SpanSau weiß.

A la daube von einer SpanSau schwartz.

A la daube von einem Türckischen Hahn.

Albunea, siehe Sibylla Tiburtina.

Aloysia Sigæa, siehe Sigæa.

Alpaides,

Alp oder Nacht-Männlein,

d’ Alsinoes, siehe Valentine d’ Alsinoes.

Alltags-Kleider

von dem Altar zuerst aufstehen,

Althéa,

Alt-Fische oder Alte,

Alt-Fisch gebacken.

Alt-Fisch gebraten mit einer Caper-Sosse.

Alt-Fische mit zerlassener Butter.

Amesia Sentia oder Senti- area,

Anagalla oder Agalla,

Androgine, siehe Amesia.

Andromache,

Andromeda,

Angebinde,

Angehencke, siehe Batzen.

Angela, siehe Angelia.

Angela Curionia,

Angela Nugarola,

Angelia, oder Angela, auch Hangela,

Anna von Palant, siehe Palantia Anna.

Anna perenna,

Anna Rœmeria, s. Römerin.

Anstecken, oder Anzapffen,

Anstricken,

Anschüsse der Brüste,

Anteuorta,

Anthea, siehe Sthenobœa.

Apagora, siehe Anagora.

Apel de Sina, siehe Pommerantze.

Apffel,

Apffel gebacken,

Apffel auf eine andere Manier gebacken.

Apffel gebacken noch auf eine andere Art.

Apffel geschrepffte.

Apffel geschreckte.

Apffel gesultzte.

Apffel gesultzte auf eine andere Art.

Apffel gefüllte.

Apffel gefüllte auf eine andere Art.

Apffel Aumelette, siehe Aumelette von Aepffeln.

Apffel dürre zu kochen.

Apffel dürre zu kochen noch anders.

Apffel-Compôte, siehe Compôte.

d’ Arc. Johanna, siehe Johanna d’ Arc.

Argia Coronia, siehe Coronia.

Argiel

Ariadne,

Arien-Buch, siehe SingeBuch.

Arignote, oder Arignete,

Ariosti

Aristarete,

Aristoclea, siehe Themistoclea.

Arm-Band,

Arm-Ketten, siehe Ketten.

Artischocken mit MuscatenBlüten.

Artischocken mit einer Spargel-Brüh.

Artischocken mit grünen Erbsen.

Artischocken gefüllet.

Artischocken gefüllet auf eine andere Art.

Artischocken gefüllet noch auf eine andere Art.

Artischocken gebacken.

Artischocken mit Mähren und grüner Petersillie.

Asche mit einer ButterBrüh.

Asche mit einer ButterBrüh und Eyern abgezogen.

Asche mit einer SardellenBrühe.

Asche mit einer CitronenBrüh.

Asche mit einer CaperSosse.

Asseburgia Rosemunda Juliana,

Assemblée,

Assiete,

Assisinas Agnes,

Astarte, siehe Ostra.

Athenais, siehe Eudoxia.

Auerhahn oder Auerhenne gebraten.

Auerhahn oder Hüner auf eine andere Art gebraten.

Auerhahn in einer Pastete.

Auerhahn in einer Pastete auf eine andere Art.

Auerhenne,

Aufffodern,

Auffgeboth,

Auffgelauffene Köche.

Auffgelauffener MandelKoch.

Auffgelauffener ReißKoch.

Auffgelauffener ZimmetKoch.

Auffgelauffner Grieß-Koch.

Auffgelauffener AepffelKoch.

Auffgelauffner Aepffel-Koch auf eine andere Art.

Auffgelauffner Koch von Rinder-Marck.

Auffgelauffener Eyer-Dotter-Koch.

Auffgelauffner SemmelKoch.

Auffgelauffener Koch von Kalbs-Lebern.

Auffgelauffener ErbsenKoch.

Auffgelauffener KrebsKoch.

Auffgelauffner Koch von Rinds-Euter.

Auffgelauffener MöhrenKoch.

Auffgelauffener QvittenKoch.

Auffhängen Wäsche,

Auffliegen

Auffräumen, Auffputzen,

Auffsatz, siehe Fontange.

Auffsatz

Auffsatz auf Thresor

Auffsatz von Bande, siehe Haar-Kopff von Bande.

Auffsätzlein, siehe Bündlein.

Auffsatz-Nadel, siehe SchleiffNadel.

Auffschlagen Wäsche,

Auffschnitt am Brode, siehe Ranfft.

Auffschürtzen,

Auffschwäntzen Fische,

Auffsetze-Spiegel, siehe Spiegel auf den Nacht-Tisch.

Auffsetzen

Auffsetzen oder coëffiren,

Auffspielen,

Auffstecke-Kleid, siehe Manteau.

Auffstecken das Kleid,

Auffstürtzen,

Aufftrennen,

Auffwaschen,

Auffwindeln oder Auffwickeln

Auffzurathen geben, siehe Rätzel.

Auge,

Augenbraunen Kämmlein, siehe Kämmlein zum Augenbraunen.

Augustæ,

Augusta Magdalena,

Aumelcttes,

Aumelettes von KirschMuß.

Aumelettes von gehackten Fleisch,

Aumelettes von Aepffeln,

Ausgeberin, siehe HaußJungfer.

Ausgeben,

Ausgeschnitten Pergament.

Ausgeschnittene Nath,

Ausreiben die Kleider.

Ausringen Wäsche,

Ausspannen.

Ausspielen Wäsche,

Aussuchen oder auslesen Wäsche.

Ausstattung siehe MitGifft.

Auster,

Austern zuzurichten,

Austern roh zu geben,

Austern zu vermehren,

Austern wie Gänse-Leber zu machen,

Austern, so in Fässeln, zuzurichten,

Austern mit Sauer-Kraut.

Bachhaase, siehe. LandLäuffer.

Bärenkopff zuzurichten,

Bärentatzen zu bereiten.

Bärentatzen mit einer Schweiß-Brüh,

Bärentatzen mit Mandeln und Cibeben braun,

Bärentatzen mit der gelben Polnischen Brühe,

Bärentatzen mit einer Senff-Brühe,

Bär-Muff,

Bärtiges Frauenzimmer,

Baratotti Galerana, siehe Tarabotti.

Barbara,

Barbe,

Barben blau gesotten.

Barben in einer gelben Pohlnischen Sosse.

Barben mit der schwartzen Pohlnischen Brühe.

Barben mit einer weissen Butter-Sosse.

Barben mit zerlassener Butter.

Barben gebacken.

Barben mit einer CapernSosse und Baumöl.

Barben mit saurer Fircassée und gerösieter Semmel.

Bauers-Frau oder Weib,

Beklagen, abgeschlachte Hüner, Gänse, Tauben. etc.

Bennatel, siehe Suppe Bennatel.

Benticola,

Benzoe Schminck-Wasser

Berechnen,

Berecynthia,

Berenice,

Berlinische Zipffel-Mütze,

Bernard,

Berta, siehe Bertrada,

Bertha,

Bertrada, oder Berta,

Berurjah,

Beschicken Kinder, siehe windeln das Kind.

Beschlaffen, siehe Schwächen.

Beschreyen Kinder.

Bestechen,

von Bessemers,

Bete oder Respuesta setzen,

Beth-Schwester, siehe Pietistin.

Betzner.

auff das Bette schencken,

Bettel-Brodt kleinen Kindern zu essen geben,

Bett-Zopff, siehe Quaste im Ehe-Bette.

Bicklinge, siehe Böcklinge.

Bieber,

Bieber-Schwantz zurichten,

Bieber-Schwantz mit einer Nelcken-Sosse.

Bier-Regel, siehe Bier-Zeichen.

Bier Kräutern,

Bier- oder Keller-Magd,

Bier schencken, oder aufthun

Bier-Tisch,

Bier-Wisch,, siehe Bier-Zeichen.

Bier-Zeichen, oder BierWisch, Bier-Kegel.

Bimsenstein, oder Bimsstein.

Birgitta siehe Brigitta.

Birn,

Birnen zu dämpffen und roth zu machen.

Birnen auf eine andere Art zu dämpffen und roth zu machen.

Birnen gedämpffet noch anders.

Birnen gefüllt und gebacken.

Birn gebacken auf eine andere Art.

Birnen als gelbe Mohren zuzurichten.

Birnen angeschlagen,

Birnen gantz schlecht zu kochen.

Birnen dürre zu kochen.

Birnen dürre zu dämpffen.

Bisam,

Bischoff

Biscuit, siehe Zucker-Brodt.

Bislint,

Bisorronde,

Bitter Wasser,

Bitt-Frau oder KlageFrau.

Blanc-manger zu machen.

Blanc manger auf eine andere Art.

Bley oder Zinn giessen,

Blumen-Kohl, siehe Carfiol.

Bock-Fleisch, siehe ZiegenFleisch.

Bockel-Haube,

Boden-Haube,

Böckel-Fleisch,

Böckelfleisch zu machen und einzusaltzen,

Böckelfleisch auf eine andere Art,

Böckelfleisch zu räuchern,

Böckelfleisch nur Stückweise zu machen, das bald kan gebrauchet werden,

Böckling, Bickling oder Bucking,

Böcklinge zu braten,

Böcklinge in Eyerkuchen, siehe. Eyerkuchen mit Böcklingen.

Bohnen säuerlich fricassiren,

Bohnen von der kleinen Art in Eßig einzumachen,

Bohnen von der grossen Art einzumachen,

Bohnen von der grossen Art zubereiten,

Bohnen durchgestrichen, wie Erbsen,

Böhmische Amazonen siehe Amazones Bohemicæ.

Böhmische Haube,

Bologneser Hündlein,

Bona

Bona Dea, mit dem Zunahmen Senta,

Borghini Maria, siehe Selvaggia.

Borgia,

Bornständer. siehe. WasserStänder.

de Bourbon Gabrielle, siehe Borbonia Gabriela.

Brabanter Elle messen,

Brajada,

Braise, siehe. à la braise.

Brandtewein-Spielicht,

Brat-Rost, siehe Rost.

Brat-Spieß,

Brat-Teller,

Brat-Wurst,

Brat-Würste zu machen.

Brat-Würste mit SenffSosse.

Brat-Würste in CitronenSosse.

Brat-Würste mit sauern Rahm und Capern.

Brauen,

Braun-Kohl,

Braun-Kohl zu kochen.

Braut-Schatz, siehe MitGifft.

Brescina, siehe Brixiana.

Breyhan

Bricke,

Bricken roh aus Fäßgen,

Bricken zu braten in Papier,

Brocksberg, siehe Blocksberg.

Brod,

Brod-Frau,

Brod gleich auffschneiden,

Brod gleich schneiden,

Brunnen-Kresse gerieben mit Wein und Zucker.

Brunnen-Kreß gerieben auf eine andere Art,

Dito noch anders.

Brunnen-Kresse mit BaumOel und Eßig,

Brüste,

Brüstgen

Brustkern,

Brustlätzlein vor kleine Kinder,

Brüstlein,

Bruststücke, siehe Agraffe.

Buchhalter, siehe BücherThresor.

Büchsen-Kuchen, siehe Gebackene Büchsen-Kuchen.

Bund-Haube, siehe GätterHaube.

Bundicea, siehe Boudicea.

Bündlein oder Auffsätzlein,

Büplin,

Burdena,

Bürgers-Frau, oder Handwercks-Frau,

Cabeliau zuzurichten,

Cabeliau mit SenffBrühe,

Cabeliau mit einer RahmSosse,

Cabeliau in einer Pastete,

Cærellia, siehe Cerelia.

Cæsarissa, siehe Panypersebasta.

Caffé-Büchse oder Schachtel,

Caffe-Pott oder Topff,

Caffe-Schälgen oder Näpffgen,

Calecutischer Hahn, siehe Türckischer Hahn.

Camisohl, siehe Coursset.

Cammerbecken, siehe Nachtbecken.

Cammer-Frau,

Cammer-Fräulein, Jungfer, oder Mädgen,

Cammer-Matten, siehe Deecken in Stuben.

Cammer-Tuch, oder Cammericher Leinwand,

Campanen,

le Camus,

Cananäisches Weiblein,

Caneel, Zimmet, oder Zimmet-Rinde,

Cantia Elisabetha, siehe Barthonia.

Capaun,

Capaun putzen und zubereiten.

Capaun geprest mit Sardellen.

Capaun mit Austern,

Capaun mit Austern auf eine andere Art.

Capaun mit Sauer-Kraut im Back-Ofen.

Capaun mit Sauer-Kraut auf eine andere Art.

Capaun mit Castanien,

Capaun mit Castanien braun,

Capaun mit Muscheln weiß,

Capaun mit Muscheln noch anders,

Capaunen angeschlagen,

Capaunen mit Citronen,

Capaunen mit Capern,

Capaunen mit MuscatenBlüten, und SemmelSchnitten,

Capaun gedämpffet,

Capaun gut zu braten,

Capaun zu braten auf eine andere Art.

Capaun recht gut zu braten,

Capaun mit Reiß im BackOfen,

Capaun mit Reiß schlecht,

Capaun mit Truffes,

Capaun mit Mandeln und Cibeben,

Capaun mit Nudeln,

Capaun mit Carfiol,

Capaune mit Hering,

Capaun mit sauren Rohm und Capern,

Capaun mit JohannisBeer kalt oder warm,

Capaun mit einem Gehack oder Hachis.

Capaun mit Welschen Nüssen.

Capaunen mit Krebs und Spargel.

Capaun mit einer EyerSosse.

Capaun mit einer sauren Limone.

Capaun gedämpfft mit Stock-Schwämmen.

Capaunen-Estouffa de.

Cardia, oder Cardinea, siehe Carna.

Carfiol,

Carfiol zuzuputzen,

Carfiol mit MuscatenBlüten,

Carfiol mit SpargelBrüh.

Carfiol mit Rahm und Krebs-Butter.

Carfiol gebacken.

Carfiol mit Baumöl und Eßig kalt, statt eines Salats zugebrauchen.

Carixena oder Charixena,

Carmenta oder Carmentis, siehe Nicostrata.

Carna,

Carola,

Carosse, siehe Kutsche.

Carycæ, siehe Feigen.

Caschet, siehe Courset.

Cascodille machen,

Cassandra Fidelis Veneta,

Cassandra Jovia,

Cassandra Leonaberna,

Casselette,

Casserole oder Castrol,

Catharina de Medices.

Catharina Genuensis,

Catharina Hovvarda,

Catharina Landa, oder Laudæa,

Catharina Pacensis, oder de la Paz,

Catharina von Portugall,

Catharina Ruffa,

Catharina Sancta,

Catharina Sienensis, oder Senensis,

Centaurea, siehe Michaele Centaurea.

de la Cerda,

Cere,

Cerelia, oder Cærellia,

Chalotte, siehe Schalotte.

Chamelouque,

Champignon, siehe Pfifferling.

des Champs,

Chariclo,

Charites, siehe Gratien.

Charixena, siehe Carixena.

Charmiren,

Chaspia,

de Chate, siehe des Jardins Marie Catherine.

Choccolaten-Schälgen, oder Köpffgen,

Choccolaten-Topff,

Christ-Bescherung,

Christiana Wilhelmina,

Christina,

Christina Parisiensis, siehe Christina Pisana.

Citiren in dreyer Herren Landen,

Citron,

Citronen oder Pommerantzen Brodt zu backen,

Citronen Reisser,

Civitellischen Weiber

Claudia,

Claudia Felicitas,

Claudia Rufina, siehe Rufina.

Clavier,

Clavier- oder TabulaturBuch,

Closter-Jungfrau, siehe Nonne.

Colonna, siehe Columna Victoria.

Columna, Victoria oder Colonna,

Comnena, siehe Anna Comnena.

Compote,

Compote von Aepffeln,

Compote mit Aepffein und Zimmet,

Concente,

Concubine,

Condiren oder Einmachen.

Conringin, siehe von Reichenbachen Madame.

Cornelia Paula, siehe Paula Cornelia.

Cornelia Piscopia, siehe Piscopia.

Cornette,

Cornisicia oder Cornisicina,

Coronela Maria d’ Agreda.

Coroniæ,

Coronis,

Corvinin,

Coßäcklein, siehe Courset.

de Costa Blancha,

Costa,

Cotelettes,

Cotelettes oder Carbonade zu machen.

Cotelettes, oder Carbonade, mit einer piquanten Sosse,

Cotelettes oder Carbonade mit einer Capern-Sosse.

Cotelettes farciret oder angeschlagen.

Courset, Corset, Caschet, oder Cossäklein, auch Camisol,

Courtoisie oder Inclination,

Chozbia, siehe Chasbia.

Crantz,

Den Crantz bezahlen,

Crantz um das Ehe- oder Wochen-Bette,

Credentz-Tisch, siehe Thresor.

Creme,

Creme von Wein.

Creme, von Wein anders, mit Zimmet.

Creme von Citronen.

Creme von Pistacien.

Creme von Mandeln.

Creme von Eyerdottern.

Creme von Eyerweiß.

Creme von Choccolate.

Cremonensischen Weiber,

drey Creutze an die Thüre schreiben,

drey-Creutzige Messer auff die Brausche drücken,

Creutzin

Creutz-Nahd, oder CreutzStich.

Cucumern, siehe Gurcken.

Cullender,

Cuna, siehe Cunina.

Cunicia oder Kunitzin,

Cunina oder Cuna,

Curandin,

Curionia Angela, siehe Angela Curionia.

Cytheris, siehe Lycoris.

Dabnerin,

Daciera oder Daceria, siehe Le Feure, Anna.

Damast Moscowitischer, siehe Moscowitischer Damast.

Damast oder Leinen Damast.

Dame,

Dame d’ honneur, siehe Ehren-Dame.

Dancksagen vor eine Sechswöchnerin.

Darnieder kommen, siehe Einkommen.

Datteln,

Datteln zu dämpffen,

Datteln noch anders.

Dattel-Kern Kindern im Schubesack stecken.

Dattlerin,

Daube, siehe á la Daube.

Debonnaire Louise, siehe Barclaja.

Debora,

Deck- oder Ober-Bette,

Decke über das WochenBette,

Deecken oder Daacken in Stuben, auch, CammerMatten

Degen, siehe Diamanten Deglein.

Demophile, siehe Sibylla Cumana.

Dentiere Maria, siehe Dentria.

Denrria oder Dentriere, auch Dentiere,

Derceto oder Dercetis,

Des-Cartes, siehe Cartes des.

Des-Champs, Magdalena, siehe Champs des.

Dese oder Dose,

Dessein, siehe Patrone.

Destillirte oder Abgezogene Wasser,

Dienst-Magd oder DienstBothe,

Dietrich, siehe HauptSchlüssel.

Diotima oder Diotime,

Docke, siehe Puppenwerck.

Donna Olympia, siehe Olympia Donna.

Dotter-Brodt zu backen,

Drosseln einzumachen,

Duellona, siehe Bellona.

Eckel schwangerer Weiber,

Ehe-Geld, siehe Mit-Gifft.

Ehe-Ordnung,

Ehe-Pacten, siehe EheStifftung.

Ehescheidung,

Ehestand,

Ehesteuer, siehe Mit-Gifft.

Ehestifftung oder EhePacten,

Ehe-Zärter, siehe Ehestifftung.

Ehe zur Morganatica, siehe Trauung zur lincken Hand.

Ehren-Dame,

Eichhörnlein,

Eifleria Gertrudis, siehe Mölleria.

Eilff rausend heilige Jungfrauen, siehe Ursula S. & Undecimilla.

Einbinden,

Einbrocken zur Meerte,

Einfademen, oder Einfädeln,

Einfälteln, siehe Einreyhen.

Einflechten,

Eingebracht Gut, oder Illata.

Nach dem Eingebrachten greiffen.

Eingemachtes,

Einkommen, oder darnieder kommen.

Einlegen,

Eiñetzen, siehe Einsprengen.

Einpockeln oder Einsaltzen,

Einprofilen, siehe Profeilen.

Einreyhen, oder Einfädeln,

Einsaltzen Fleisch, siehe Einpockeln.

Einsatz

Einschneiden Gebratens,

Einschneiden zur Suppen,

Einschneiden zur Zugemüse,

Einschnüren,

Einsetzen,

von Einsiedel, Margaretha Sibylla, siehe à Löseria.

Einsingen Kinder,

Einspannen,

Einspanne-Nadel,

Einsprengen oder Einnetzen.

Einspruch,

Einwässern oder wässern,

Elffenbein, siehe Helffenbein.

Elisabeth die Heilige,

Elissa, siehe. Sibylla Lybica.

Ellin,

Elpis, siehe. Boetia.

Elrichin Magdalena, siehe. Schultzin Magdalena.

Elritzen,

Elritzen blau gesotten,

Elritzen mit einer ButterBrühe.

Elritzen in einer ButterBrühe mit grüner Petersilie.

Elritzen mit einer sauerlichen Fricassée.

Empfangen oder, Bewillkommen,

Enckelin oder, Neffe,

Ende suchen im Spinnen,

Endivien,

Engageanten oder Manchetten,

Englisch Essen,

Englisch Essen auf eine andere Art.

Englische Jungfern-Milch.

Englische Schnür-Brust, siehe. Schnür-Brust.

Englische Zeuge,

Ente,

Enten, zahme, zu putzen,

Enten mit Sauerkraut,

Enten mit Sauerkraut im Backofen,

Enten gedämpfft,

Enten gedämpfft auf eine andere Art mit sauren Rahm,

Enten mit Braunkohl,

Enten mit braunen Rüben,

Enten gedämpfft mit Schwämmen,

Enten gebraten, auf Art wie wilde,

Enten nur schlecht gebraten,

Enten anschlagen,

Enten gefüllet mit einem Mande Meerrettig.

Enten zu räuchern und auff Westphälisch mit Braunkohl zuzurichten, siehe unter den Gänsen.

Enten, wilde, rein zu machen,

Enten gespickt und gebraten,

Enten ungespickt und gebraten,

Enten mit Sauerkraut,

Enten mit Sauerkraut im Backofen,

Enten gedämpfft,

Enten gedämpfft mit sauren Rahm,

Entführen ein WeibesBild,

d’ Entieres,

Entre-mets,

Entro, oder ét il permis?

Entwöhnen, siehe. Gewöhnen.

Eppich, siehe Petersilie.

Equina,

Erato,

Erbrechen schwangerer Weiber,

Erb-Schlüssel an die Haußthüre werffen.

Erbsen.

Erbsen durchgestrichen.

Erbsen nur schlecht auff Böhmisch,

Erbsen und Graupen durch einander auf Böhmische Art,

Erbsen nur gemein.

Erbsen mit gebrannten Zucker,

Erbsen auf Oesterreichische Art abzuziehen.

Erbsen in den zwölff ChristNächten essen.

Erbsen-Mehl,

Erbis-Topff,

Erbs-Koch. Siehe. Erbsen und Graupen durch einander auf Böhmische Art.

Erd-Aepffel,

Erd-Aepffel gebacken,

Erdäpffel auf eine andere Art gebacken.

Erdäpffel als ein Zugemüs,

Erdäpffel gantz gemein,

Erdäpssel sauer gemacht,

Erdbeeren,

Erdbeer kalte Weinschale.

Eryphila. Siehe. Sibylla Erithræa.

Esclavage.

de Escobar,

Eßig,

Eßig-Bulle oder Krug,

Estar. Siehe. Ostra.

Estephanette de Gantelines. Siehe Phanette.

Esther,

Estoff. Siche. Stoff.

Estouffade,

Eta

Etienne. Siehe. Stephana Nicolæa.

Eumenides, siehe. Furiæ.

Eumetide oder Eumetis, siehe. Cleobuline.

Eyer mit Sardellen gerühret,

Eyer mit Bratwürsten,

Eyer mit Baumölgesetzt,

Eyer grün und gebacken,

Eyer grüne auf eine andere Art,

Dito noch anders,

Eyer mit Senff-Brühe,

Eyer fricassiret,

Eyer gestürtzte,

Eyer gesetzte,

Eyer weich zu sieden,

Eyer auf Butter,

Eyer gebacken, die insgemein Ochsen-Augen heissen.

Eyer gefüllet und gebacken auf der Schüssel mit einer Rahm-Sosse.

Eyer mit Schalen,

Eyer sauer zu machen,

Eyer gerühret,

Eyer mit Kalbs-Nieren,

Eyer verlohrne,

Eyer-Dotter Créme oder gesultzte Milch,

Eyer-Weiß-Créme,

Eyer-Käse zn machen,

Eyer-Käse mit Mandein,

Eyer-Würstgen zu machen,

Eyer-Kuchen mit Böcklingen.

Eyer-Kuchen mit einer Rahm-Sosse,

Eyer-Kuchen mit einer Wein-Brühe,

Eyer-Kuchen mit Schincken,

Eyer-Kuchen mit Gundermann.

Eyer-Kuchen mit Schnittlauch,

Ey auffschlagen in der Christ-Nacht,

Eybenoffin,

von Eyck,

Eyer-Kuchen-Pfanne,

Eyer-Kuchen-Schippe oder Schauffel,

Eyer-Schälgen,

Eyer-Stock,

Eyffersucht, siehe Jalousie.

Fabia,

Fabiola,

Fabra Anna, siehe Le Feure.

Fang-Eisen, siehe MahlSchatz.

Faveurgen. siehe. AffectionsBändlein.

Favoretten-Kämmlein. siehe Käm̃lein zun Favoretten.

Fausta,

Faustina,

de la Fayette. siehe. de la Vergne.

Februa,

Fecher, Focher oder SonnenFecher,

Fedeli,

Feder-Muff,

Federn reissen. siehe. Federn schliessen.

Feder-Sack,

Federn schliessen oder reissen,

Feder-Sieb,

Feder-Spiel,

Federstäuber oder Zinnstäuber,

Fehaube oder Polnische Haube,

Fehwam̃e,

Feigen,

Feldhuhn. siehe. Rebhuhn.

Ferckel, siehe. Span-Ferckel.

Ferendin,

Feronia,

Ferreira Bernardina. siehe. dela Cerda.

Feschke oder Fesche,

Fessonia,

Fett oder Schmaltz,

Fetzin, Dorothea Sophia, siehe. Madeweisin.

Feuer auf dem Herd machen, wenn es wittert,

Feuer-Bock,

Feuer-Eymer oder WasserEymer,

Feuer-Fecher,

Feuer-Schirm,

Feuer-Spritze oder HandSpritze,

Feuer-Zange,

Feuer-Zeug,

le Feure Anna, oder Dacieria,

Feuvillet,

Fierovantæ, siehe. ImperialWasser.

Fieschia, Catharina, siehe. Catharina Genuensis, oder von Genua.

de Fiesque,

Filtz- oder, Krauß-Gold,

Filtz-Hut, siehe. Hut. Fincke,

Fincken mit Aepffeln,

Fincken oder auch andere kleine Vögel mit Zwiebeln,

Fincken in einer Pastete,

Fincken zu braten,

Finger-Futteral,

Finger-Hut,

Finger-Hut zum Goldspinnen,

Flachs zurichten oder zubereiten,

Flacilla,

Flaminicæ,

Flammen nehen, oder, zieziehen,

Flegel-Kappe. Siehe. Mägdebein.

Fleisch,

Fleischerin,

Fleisch-Bäncke,

Fleischbeil. Siehe. Hackebeil.

Fließgen von Porcellain,

Flimmer-Nadeln. Siehe. Zitter-Nadeln.

Flöhe,

Flöh-Falle,

Flöhfleck von Flanell. Siehe. Flöhfalle.

Flügel-Kappe. Siehe. Kinder-Käpplein.

Fluonia. Siehe. Februa.

Flüttig dicker,

Flyßnerin,

Focher. Siehe. Fecher.

de Foligni,

de Fontange,

Fontange oder, Aufsatz,

Fonte,

de Fonteuraut,

Forellen,

Forellen blau zu sieden.

Forellen marinirt,

Forellen noch anders marinirt,

Forellen in einer Gallerte,

Forellen in einer ButterSosse,

Forellen in einer ButterBrühe noch anders,

Forellen in einer ButterBrühe mit Peter silie.

Forellen in einer weissen Sardellen-Sosse,

Forellen mit frischen oder eingelegten Austern.

Forellen mit Muscheln,

Forellen mit Capern,

Forellen in einer Pastete,

Forellen mit gerührten Eyern,

Forellen gespickt, mit Speck und Citronen,

Form,

Försterin,

Forthäkeln im Spinnen,

Forthengen im Spinnen. siehe. Forthäkeln.

Fortuna,

Fourbichesse,

Foxin Margaretha. siehe. Fellin.

de France,

Francisca

Frangen, Frantzen, oder Fransen,

Frantz-Brode,

Frantz-Brode zu bereiten.

Frantz-Brode, oder Sem̃elPasteten zur Potage, oder à part.

Frantzen. siehe. Frangen.

Frantzöische Mode-Zeuge,

Frantzöisches Rinds-Gall Schminck-Wasser,

Frantzöischer Steiß,

Frantzöischer Stich,

Frantzöische weisse ZwirnSpitzen,

Frantzöisch Zucker-Brodt. siehe. Zucker-Brodt frantzöisch zu backen.

Frauenzimmer, oder Frau- enzimmer Gemach, siehe Gynæceum.

Frey-Frau. siehe. Baronesse.

Freyen oder Heyrathen,

Des Freytags sich nicht bürsten oder umbinden lassen.

Fricandeau’,

Fricandeau von dünn geschnittenen Kalbfleisch,

Fricandelle,

Fricandelle oder Netzwürstgen,

Frisir-Buch. siehe TrenchirBuch.

Frisiren,

Frisiren Servietten. siehe Servietten brechen.

Fröschlein unter der Zungen bey jungen Kindern,

de Frotté Ludovica, siehe. de Windsor.

Füllhals. siehe Trichter.

Gätter-Haube oder BundHaube.

Gaillarde,

Galanthis,

Galathea,

Galerana Baratotti. siehe. Tarabotti.

Gallerte von SchweinsFüssen und Ohren.

Gallerte von Kälber-Füssen,

Gallerte von Karpffen,

Gallerte von Kälber-Füssen, Kälber-Ohren und Köpffen,

Gallerte von Merretig,

Gallerte vom Span-Ferckel. siehe. Span-FerckelGallerte.

Gans in einer Pastete,

Gans zu räuchern,

Gans geräucherte mit Braunkohl, auf Westphälisch,

Gans geräuchert noch anders mit braunen Kohl und Castanien,

Gans geräuchert mit braunen Rüben,

Gans so frisch, mit braunen Rüben,

Gans gebraten mit Merrettig,

Gans gebraten mit Castanien,

Gans gebraten mit Aepffeln oder Birnen,

Gans à la daube,

Gans-Kleint zu putzen,

Gans-Kleint, mit Schweiß, oder, Gänseschwartz,

Gans-Kleint mit Petersilien-Wurtzeln,

Gans-Kleint mit SemmelSchnitten,

Gans-Kleint gelb mit Safran,

Gänse-Leber zuzurichten,

Gans-Lebern mit Citronen,

Gans-Lebern mit Austern in einer Pastete,

Gans-Lebern mit Sardellen,

Gans-Lebern mit Muscheln,

Gans-Lebern gebacken,

Gans wilde zu putzen,

Gans wilde zu braten,

Gans wilde im Eßig zu peitzen,

Ganse-Fett, oder, Schmaltz,

Ganse-Holtz,

Gansekröß, siehe. Gansekleint.

Ganse-Mädgen,

Ganseschwartz. siehe. Gansekleint mir Schweiß.

Ganse-Stall,

Garberini Benti detta la Romanina,

Garde Antonia, siehe. des Houlieres Madame.

Garnäschern. siehe. Aeschern Garn.

Garniture,

Garniture der Speisen,

Garn-Knaul,

bey dem Garn sieden prav lügen,

Garten-Eppich. siehe. Petersilie.

Garten-Hüner, oder, gefüllt Kraut zu machen,

Gaze-Flohr, oder, Gage,

Gebackens,

Gebackener Aal oder Schlange,

Gebackene Aepffel, Siehe. Aepffel gebackene.

Gebackens mit Blättern,

Gebackene BüchsenKuchen,

Gebackens mit dem Eisen,

Gebackene Englische Schnitte,

Gebackene Genueser Pastetgen,

Gebackene Hollunder-Blüten, siehe. Hollunder-Blüten gebacken.

Gebackene Hollippen, siehe. Hollippen.

Gebackene Kirschen, so frisch sind,

Gebackenes leichtes,

Gebackene Mandeln,

Gebackene Mandelspäne,

Gebackene Mandelspäne anders,

Gebackene Mehlstrauben,

Gebackener Milch, oder, Schüssel-Koch,

Gebackene Plintzen,

Gebackener Reiß. siehe. Reiß gebackener.

Gebackene Rosinen,

Gebackene Aepffelstrauben. siehe Aepffelstrauben;

Gebackene Salbey,

Gebackene Schlange. siehe gebackener Aal.

Gebackene Schnee-Ballen,

Gebackene Spritzkuchen,

Gebackenes WespenNest,

Gebackene Zucker-Hertzen,

Gebackene Zuckerstrauben,

Gebackene Kräpffgen, siehe. Kräpffgen.

Gebackene Pfannkuchen, siehe. Pfannkuchen.

Gebet-Buch,

Gebett-Bette,

Gebinde Garn, siehe. Zahl.

Gebrannter Teig, siehe. Teig zu allerhand grossen Pasteten, so ein gebrannter Teig heisset.

Gebräude Bier,

Geburths-Mähler. Siehe. Mutter-Mähler.

Gebütte. Siehe. Bindel.

Geflecht oder Umgeschläge.

Gefüllt Kraut. Siehe. Garten-Hüner.

Gegen-Vermächtniß,

Gehäck, Siehe. Farce.

Gehackte Gerste. siehe. Suppe gehackte Gerste genannt.

Gehenckelte Goldstücken,

Geyfer-Lätzgen,

Geilheit,

Gekrätze im Gold und Silber spinnen,

Gelee,

Gelee von Hirschhorn,

Gelée von Elffenbein,

Gelée von Kälberfüssen,

Gelêe von Kälber-Hechsen,

Gelée von Schöpsfüssen,

Gelee von Hünern oder Capaunen,

Gelee von Hünern oder Türckischen HünerBeinen,

Gelee von puren HausenBlättern,

Geele roth zu färben mit Tornesoll,

Gelee roth zu färben mit Bezetta rubra,

Gelee roth zu färben mit Brühe von rothen Rüben,

Gelee blau zu färben mit Korn-Blumen.

Gelee gelb zu färben mit Saffran,

Gelee grün zu färben mit Korn,

Gelee auf einander zu giessen,

Gemsen-Keule oder Schlegel gebraten,

Gemsen-Schlegel gepeitzt,

Gemüse. siehe. TiegelBrey.

Genebria,

Genotte,

Gentilesca. siehe. Artemisia Gentilesca.

de Genua Catharina. siehe. Catharina Genuensis.

Gerade,

Gerade-Stücken,

Gerardina Johanna, und Rosa Gerardina,

Geräthe-Schranck oder Köthe. siehe. Wäsch-Köthe.

Geräuchert Fleisch,

Geridon. Siehe. Gueridon.

Geschlechters Jungfern oder Frauen,

Geschmeide,

Geschmeide-Kästlein,

Gestandene Schüssel. siehe. Gallerte.

Gestossene Suppe. siehe. Coulis.

Gestöcke. siehe. Nehzeug.

Gestreuete Blumen,

Gestrick von Haaren,

Gestrickte Haube,

Gesultzte Milch. siehe. Creme.

Gevatter-Brieff,

Gevatter-Essen, oder, Schmauß,

In Gevatter-Kleidern das Wasser nicht abschlagen,

Gevattern, oder, Pathen,

Gevatterschmauß. Siehe. Gevatteressen,

Gevatter-Schnupfftuch,

Gevatter stehen,

Gevatter-Stücke,

Gevatterstücke herum schicken,

Gewehnen, oder, Entwehnen,

Gilberta Agnesia. Siehe. Johanna Papissa.

Gillot. Siehe. Fuiguirede.

Gioe,

Gips- oder Romansche Bilder,

Glücksrädlein. siehe. Würffelbuch.

Glycerium,

Gnaden-Jahr,

Goisvintha,

Gold oder Silber spinnen,

Goldschmiedin,

Goldspinnerin,

Gomes. siehe. Fuiguirede.

Görichte Hemden. siehe. Hemden.

Gorgentine. siehe. SchnürBrust.

de Gournay, Maria Jarsia. oder, le Jars. siehe. Jarsia Maria.

Gozadina,

Graccha. siehe. Cornelia Graccha.

Graupen in Milchgekocht,

Graupen in Fleisch-Brühe,

Grau-Werck,

Gregortitschin Barbara. siehe. von Methen Maria.

Grieblinge. siehe. Truffes.

Gries,

Griff am geschlachteten Viehe,

Grillade,

Grillade vom Türckischen Hahn.

Grillade von Capaunen,

Grillade von Gänsen,

Grillade von SchweinsFüssen.

Grillade von Schweins-Füssen noch anders.

Grillade von Kalbs-Füssen,

Grillade von Schöps- oder Lamms-Füssen.

Grisette,

Grisette oder verkehrte Pastete,

Große-Mutter, oder, ElterMutter,

Groß- oder, Elter-Schwieger,

Grumbachia,

Gründling,

Gründlinge blau gesotten,

Gründlinge mit einer Butter-Brühe,

Gründlinge mit ButterBrühe und Eyerdottern abgezogen,

Gründlinge mit einer sauren Fricassee Sosse,

Gründlinge gebacken,

Gründlinge mit zerlassener Butter,

Grünen Donnerstag holen,

Grünitz,

Grünitz eingemacht oder marinirt,

Grünkraut,

Grünkraut zuzurichten,

von Grünrad,

Grütze, siehe. HaferGrütze.

Grütz-Wurst, siehe. Wurst.

Grytten,

Guarnison von Weibern. siehe Weiber-Guarnison.

Gueridons, oder, Geridons,

Gurcken grosse einzumachen,

Haader-Suppe, siehe. Suppe, so Haader-Suppe genennet wird.

Haarband,

Haarbänder,

Haardrat, siehe. HaarWulst.

nach den Haaren in der Christ-Nacht greiffen,

Haarslechterin,

Haar-Kopff,

Haarkopff mit Bande, oder Auffsatz von Bande,

Haarlocken,

Haar-Mantel, oder NachtMantel,

Haar-Nadeln,

Haar-Püffe,

Haar-Tuch,

Haar-Wulst, oder HaarDrat,

Haar-Zöpffe,

Haase,

Haasen zubereiten,

Haasen gut zu braten,

Haasen in einer Pastete,

Haasen mit Sauerkraut im Backofen,

Haasen so übrig blieben, mit Capern.

Haasen dergleichen, mit Kümmel säuerlich,

Haasen dergleichen, mit gerösteten Zwiebeln,

Haasen dergleichen, mit Citronen,

Haasen dergleichen, mit gesaltzner Limonie,

Haasen-Wildpret mit Schweiß,

Haasen Kleint nur schlecht mit Zwiebeln,

Haberta,

Hachis,

Hacke-Beil, oder FleischBeil,

Hacke-Bret,

Hacke im Strumpff,

Hacke-Messer,

Hacken, siehe. WandSchrauben.

Hacke-Stock,

Hacquart,

Hadassa, siehe. Esther.

Häcklein am Spinnerad,

Häfftlein, siehe. SteckeNadeln.

Hälsgen, siehe. Uberschlag.

Hände dem Kindlein geben,

Hänßgen im Keller,

Hänsgens im Keller Gesundheit trincken,

Häußlichkeit,

Häuteln den Haasen, siehe. Haasen gut zu braten.

Hafergrütze,

Hafer-Grütz in Milch gekocht,

Hafer-Grütze in Wasser,

Hagenbutten, oder Hahnebutten,

Hagith,

Hahn. siehe. Türckischer Hahn.

Hahn,

Hahnebutten. siehe. Hagenbutten.

Hahne-Kämme fricassiret,

Halbfische, Platteissen, Schollen,

Halbfische, Platteisen oder Schollen zu wässern.

Halbfisch mit Butter und Petersilie.

Halbfische mit einer RahmSosse,

Halbfische mit grünen Erbsen,

Halbfische mit brauner Butter und geriebener Semmel,

Halbfische gefüllet,

Halbfische gantz gemein,

Halbfische mit Zwiebeln,

Halbfische mit zerlassener Butter,

Halcyone, oder Alcyone,

Hallis,

Halß-Band,

Halß-Ketten, siehe. Ketten.

Handkauff von einer Jungfer oder Junggesellen,

Hand-Spritze, siehe. FeuerSpritze.

Handwercks-Frau. siehe. Bürgers-Frau.

Hanff,

Hangela, siehe. Angela.

Hang-Matten,

Hanna,

Harlotta, siehe. Hervela.

Harmonia,

Harpalyce,

Harpijæ, oder, Stymphalides,

Hartz-Kappe. Siehe. Kinderkäpplein.

Haselhuhn,

Haselhuhn gebraten,

Haselhuhn gekocht mit gantzen Nelcken und Petersilien-Wurtzeln.

Haselhun in einer Pastete.

Hasel-Nuß. siehe. Nuß. Haube.

Haupt-Schleyer. Siehe. Kopff-Schleyer.

Haupt-Schlüssel, oder, Dietrich,

Haußbacken-Brodt. Siehe. Brodt.

Haussen,

Haussengesotten,

Haussen in einer gelben Polnischen Brühe,

Haussen in einer Pastete,

Haussen mit zerlassener Butter, als Cabeliau, oder, Laberdan,

Haussen in einer SenffSosse,

Haussen gebraten, kalt oder warm,

Hauß-Jungfer, oder Ausgeberin,

Heb-Amme, siehe. KinderMutter.

Hechsse, siehe. Mägdebein. Hecht,

Hechte blau zu sieden,

Hechte mit Rahm-Sosse,

Hechte mit Rahm und Kümmel,

Hechte gebacken mit einen Mandelmeerrettig,

Hechte gelb auf polnisch,

Hechte mit Rahm und gerösteten Zwiebeln,

Hechte mit Sardellen weiß,

Hechte weiß mit Sardellen, ohne Eyer,

Hechte mit Sardellen braun,

Hechte mit duetc.hgestrichener Caper-Sosse,

Hechte gebacken mit einer Caper-Sosse,

Hechte mit weisser CaperSosse und mit Eyern abgezogen,

Hechte gebacken, mit einer Baumöl Sosse,

Hechte mit Meerrettig und zerlassener Butter,

Hechte mit Steckrüben braun,

Hechte mit dergleichen Rüben weiß,

Hechte mit weissen Rüben,

Hecht mit Petersilien-Wurtzeln,

Hechte mit Butter und Petersilie,

Hechte mit Sauerkraut im Backofen,

Hechte mit Austern,

Hechte gedämpfft auf einer Schüssel mit Citronen,

Hechte mit unreiffen Weintrauben,

Hechte mit Wein und kleinen Rosinen,

Hechte mit Muscheln,

Hechte mit Nelcken-oder Stock-Schwämmen,

Hechte mit zerlassener Butter,

Hechte mit Senff-Brüh,

Hachis von Hecht,

Hachis von Hecht mit kleinen Rosinen,

Hachis von Hecht mit Capern und Rosinen,

Hechte gefüllet,

Hechte gefüllet auf eine andere Art,

Hechte gefüllt noch anders,

Hechte marinirt,

Hechte mit Krebsen, Carfiol und Klösgen,

Hecht mit Morgeln und gebackenen Klösen,

Hechte angeschlagen,

Hecht mit Knoblauch,

Hecht in einer warmen Pastete,

Hechte gepflücket,

Hechte gepflücket mit Sardellen,

Hecht gespickt,

Hechte mit Erbs-Brühe,

Hechte so eingesaltzen, mit grünen Erbsen,

Hechte mit einer sauren Limonie,

Hechte mit Pomerantzen oder Apel de Sina,

Heerd-Geld, oder, SchlüsselGeld,

Heerd-Tuch,

Hefen,

Heidegrütze, oder, Heidekorn,

Heidegrütz in Milch gekocht,

Heidegrütz mit Rahm,

Heidegrütz gemein, wie in dem Wendischen gebräuchlich,

Heidegrütz in Wasser,

Heidelbeeren, oder, schwartze Beere,

Heidelbeermus gantz gemein,

Heidelbeermus mit Milch,

Heidelbeer kalte Schale mit Milch,

Heidevvetterin,

Heimführung,

Heimliche Frage spielen,

Heimsteuer. siehe. MitGifft.

Heimtragen,

Heil. Christ-Beschehrung. siehe. Christbescherung.

Heiliger Christ kömmt leibhafftig,

Heitzgen. siehe. Kuß.

Helena,

Helena Antonia,

S. Helena,

Helena Lucretia Cornara, siehe. Piscopia.

Helpis, siehe. Boetia.

Heringe auf gemeine Art mit Zwiebeln und BaumOel,

Heringe mit Aepffeln,

Heringe zu wässern,

Heringe mit einer ZwiebelSosse,

Heringe mit einer ButterSosse,

Heringe mit Majoran,

Heringe mit einer ErbsBrühe,

Heringe mit Rahm und Kümmel,

Heringe mit Kümmel,

Heringe gebraten,

Heringe gebraten in Papier,

Heringe marinirt,

Heringe mit Meerrettig,

von Heringen,

Hermannin,

Hermaphrodyte. Siehe. Zwitter.

Hertzgespan kleiner Kinder,

Hertz-Läppgen,

Hervela, oder, Harlotta, auch Aclotta

Hesione,

Hesoletia,

Hesperides,

Hesse, siehe. Mägde-Bein.

Hestiæa,

Heva oder, Eva,

Hexe,

Hexen einen Besem in Weg legen,

Hexen-Marter,

von der Heyda,

Heyrathen, siehe. Freyhen.

Heyraths-Gut, siehe. Mitgifft.

Hindläuffte, siehe. Cicori.

Hipparchia,

Hippe oder, Hippo,

Hippiades,

Hippodamia oder, Hippodame,

Hirsch-Wildpret gedämpfft.

Hirschwildpret gedämpfft, mit Wachholderbeeren,

Hirschwildpret gedämpfft, mit Sardellen,

Hirschwildpret gedämpfft, mit Citronen,

Hirschwildpret mit Citronen anders,

Hirschwildpret gedämpfft, mit Capern,

Hirschwildpret mit Capern anders,

Hirschwildpret mit Wachholderbeeren und Zwiebeln,

Hirschwildpret mit Wachholderbeeren alleine,

Hirschwildpret mit Zwiebeln,

Hirschwildpret mit Zwiebeln sauer, auf eine andere Art,

Hirschwildpret mit Mandeln und Cibeben,

Hirschwildpret mit Mandeln und Cibeben gelb,

Hirschwildpret mit Sauerkraut im Backofen,

Hirschwildpret mit Morgeln und PetersilienWurtzeln,

Hirschwildpret mit BrodtPfeffer,

Hirschwildprek mit BrodtPfeffer schlecht,

Hirschwildpret mit Kirsch- und Pflaumenmus,

Hirschwildpret in einer Pastete,

Hirschwildpret gut zu braten,

Hirsch-Brust mit Zwiebeln,

Hirsch-Zimmel angeschlagen,

Hirschzimmel angeschlagen auf eine andere Art,

Hirsch-Ohren zuzurichten,

Hirsch-Ohren fricassiret,

Hirsch-Ohren mit Truffes,

Hirschohren mit Citronen und Pinien,

Hirschohren mit grüner Petersilie,

Hirschohren mit Muscheln,

Hirschohren mit MuscatenBlüten,

Hirschkolben zu bereiten,

Hirschkolben mit Truffes,

Hirschkolben mit Butter und Muscaten-Blüten,

Hirschkolben fricassirt,

Hirschkolben mit saurer Limonie,

Hirschläuffte zubereiten,

Hirschläuffte eingeleget,

Hirschläuffte mit Butter und Citronen,

Hirse,

Hirse-Mus gelb gemacht am grossen Neujahrs-Tage essen.

Histiæa. siehe. Hestiæa.

Histrina,

Hobelspäne zu backen,

Hofmeisterin, oder Mayerin,

Holippen gebacken mit Zimmet,

Holippen ohne Zimmet,

Holippen ohne Zucker,

Holippen Eisen,

Holländisch Bändgen,

Holländisches SchminckWasser,

Holländische Zeuge,

Holländischer Zwey-Back. siehe. Zwey-Back Holländisch zu machen.

Hollunder,

Hollunder-Blüten zuzurichten,

Hollunder-Blüten gebacken,

Holtz-Boden oder HoltzKammer,

Hopffen-Keimigen zuzurichten,

Hopffen-Keimigen fricassiret,

Hopffen-Keimigen mit einer Butter-Sosse.

Hopffen-Keimigen mit zerlassener Butter,

Hora,

Hora oder, Horta. siehe. Hersilia.

Hosen ihres Mannes hat das Weib,

Hrosvita oder Rosvvita,

Hubert,

Huberta, siehe. Haberta Susanna.

Huff,

Hure oder, Coquette,

Huren-Hauß oder. Bordel.

Huren-Kind,

Huren-Kind aus der Tauffe heben,

Huren-Zoll oder, MilchZinß,

Hulda,

Hüner,

Hüner zu würgen und zu putzen,

Hüner mit Reiß,

Hüner mit Reiß im BackOfen,

Hüner mit Semmelschnitten,

Hüner mit Saffran,

Hüner mit Morgeln und Petersilien-Wurtzeln,

Hüner mit Carfiol,

Hüner mit PetersilienWurtzeln alleine,

Hüner mit Krebsen und Klösen,

Hüner mit Rosinen und Mandeln,

Hüner angeschlagen,

Hüner mit Sauerkraut und sauren Rohm im Backofen,

Hüner mit Sauerkraut nur schlecht,

Hüner mit einer CaperSosse,

Hüner mit Heringen gespickt,

Hüner mit Nudeln,

Hüner mit Italiänischen Nudeln und ParmesanKäse,

Hüner mit Macaroni,

Hüner mit Gräupgen. siehe. Hüner mit Reiß,

Hüner mit saurer Limonie,

Hüner, Junge fricassiret,

Hüner Junge anders fricassiret,

Hüner Junge mit Austern,

Hüner Junge andere Art mit Austern,

Hüner junge mit Muscheln,

Hüner mit einer MuschelSosse,

Hüner junge mit StachelBeren,

Hüner junge auf andere Art mit Stachelbeeren,

Hüner junge mit Spargel,

Hüner junge mit Spargel, Morgeln, Krebsen und Klösen,

Hüner junge mit grünen Erbsen, Krebsen und Klösen,

Hüner junge mit grünen Erbsen,

Hüner junge schwartz mit Schweiß,

Hüner junge mit Truffes,

Hüner junge mit Lactuca,

Hüner junge mit Johannis-Beeren,

Hüner junge mit grüner Petersilie,

Hüner junge umlegt,

Hüner junge geprest mit Sardellen,

Hüner junge in Pasteten,

Hüner junge in einer Schüssel-Pastete, mit Krebsen, Morgeln, KälberMilch, Carfiol, etc.

Hüner junge ausgebrochen, mit einer Citronensosse,

Hüner junge mit Krebsen, und gebraten,

Hüner junge mit Mandeln, gefüllet und gebraten,

Hüner junge, nur schlecht gefüllt und gebraten,

Hüner junge, andere Art gefüllet und gebraten,

Hüner junge gespickt und gebraten,

Hüner junge andere Art gespicket zu braten,

Hüner junge, recht gut zu braten auf Frantzösisch,

Hüner junge, andere Art zu braten,

Hüner junge gebacken,

Hüner gebacken andere Art mit einer Klare,

Hüner junge in einer Estouffade,

Hüner junge in Papier,

Hüner befühlen. siehe. Befühlen Hüner.

Hüner-Frau,

Hüner-Hauß,

An das Hüner-Hauß klopfpfen,

Hüner setzen,

Hüner setzen, wenn die Leute aus der Kirchen gehen,

Hünersteige,

Hüner zäumen. siehe. Zäumen, oder, spannen Hüner.

Hunger, ausserordentlicher, schwangerer Weiber,

Hure. siehe. Huhre.

Hussecke,

Huth oder, Spitz-Huth, auch Filtz-Huth,

Hymen oder, Jungferschafft,

Jacke oder, Jäcklein,

Jacobi,

Jael,

Jäte-Frau oder, Jeterinn,

Jagellonica,

von Jahnus,

Jahr-Käppgen oder, JahrKleidgen,

Jahr-Küchen,

Jahr-Kuchen,

Jahr-Kuchen unter viel Personen theilen,

Jahr-Lohn oder GesindeLohn, auch Lied-Lohn, siehe, Mieth-Lohn.

Jahr-Schuhe,

Jalousie oder Eyffersucht,

Jarsia Marja, oder le Jars,

Jasis, siehe. Atalanta,

Jesabell, oder Isebel,

de Jesu,

Jesuitissæ, oder Jesuitinnen,

Jeterinn, siehe. Jäte-Frau.

Illata, siehe. Eingebracht Gut.

Iltes-Fell,

Imperial-Wasser, oder Fiero Vantæ,

Inclination. siehe. Courtesie.

Indelt, oder, Unterbette,

Indianische Vogel-Nester. siehe. Vogel-Nester.

Infantin,

Ingber,

Ino. oder Matuta, auch Leucothea,

Johanna Anglica. Siehe. Johanna Papissa.

Johanna d’ Arc,

Johanna Blanchetta,

Johanna Papissa. auch Johanna Anglica

Joannetta,

Johannis-Beer,

Johannis-Topff spielen,

Joja Elisabeth. siehe. de Roseres.

Iphianessa oder Iphinoe, auch Lysippe,

Italiänischer Salat, siehe. Salat.

Italiänisches Schloß,

Isabella,

Isabella Clara Eugenia,

Isebel, siehe. Jesabel.

Isora oder, Isota Nuarola,

Istrina oder, Histrina,

Juden-Haube,

Jüdel spielt mit dem Kinde,

Julia Agrippina, siehe. Agrippina Julia.

Junger Haase, siehe. HaasenWildpret mit Schweiß.

Jungfer oder, Jungfrau,

Jungfern-Berg,

Jungfern-Crantz,

Jungfern-Fluß, siehe, Canathus.

Reine Jungfer im Licht anblasen,

Jungfer-Kind, siehe. Bastard, wie auch Huren-Kind.

Jungfer-Magd,

Jungfern-Marckt, oder Jungfern-Messe,

Jungfer-Milch,

Jungfern-Raub. siehe. Entführen.

Jungfern-Regal, oder, Bass,

Jungferschafft. siehe. Hymen.

Justitia Sengeria. siehe. Sengeria.

Juswinin,

Juturna,

Juventas. siehe. Hebe.

Juwelen,

Kabin,

Kämmlein zun Augenbraunen,

Kämmlein zun Favoretten,

Käse,

Käseschale,

Käse-Suppe. siehe. Suppe von Käse,

Kalbfleisch,

Kalbfleisch fricassiret,

Kalbfleisch auf eine andere Art fricassiret,

Kalbfleisch mit Carfiol,

Kalbfleisch mit Muscheln,

Kalbfleisch auf eine andere Art mit Muscheln,

Kalbfleisch mit Citronen,

Kalbfleisch mit sauerer Limonie,

Kalbfleisch mit Capern und kleinen Rosinen,

Kalbfleisch Estouffade mit Capern,

Kalbfleisch mit Klösen und Morgeln,

Kalbfleisch mit Majoran,

Kalbfleisch mit SemmelSchnitten,

Kalbfleisch mit Sauer- ampffer,

Kalbfleisch mit Spinat,

Kalbfleisch mit PetersilienWurtzel,

Kalbfleisch mit grüner Petersilie,

Kalbfleisch mit Selerie,

Kalbfleisch anders mit Selerie,

Kalbfleisch mit gebräunten Rüben und StockSchwämmen,

Kalbfleisch mit HaferWurtzel,

Kalbfleisch mit ZuckerWurtzeln,

Kalbfleisch-Pastete, so man kalt und warm geben kan,

Kalbfleisch-Pastete anders,

Kalbfleisch-Pastete noch anders mit Krebs-Klösen, Morgeln, Spargel und dergleichen,

Kalbfleisch mit gefüllten Sallat,

Kalbfleisch mit Saffran gelb,

Kalbfleisch mit Krebsen, Morgeln, Klösen, Spargel und dergleichen,

Kalbs-Brust gefüllet und gebraten,

Kalbs-Brust auf eine andere Art gefüllt,

Kalbs-Brust gefüllt noch anders,

Kalbs-Brust gefüllt noch auf eine andere Art,

Kalbs-Brust mit KrebsFülle,

Kalbskeule angeschlagen,

Kalbskeule gefüllt,

Kalbskeule gefüllt auf eine andere Art,

Kalbskeule, so in Eßig gelegen, gut zu braten,

Kälber- oder Nierenbraten recht gut zu braten,

Kalbs-Braten mit Sardellen gespickt, auff Englisch.

Kalbs-Kopff zu putzen und zu rechte zu machen,

Kalbs-Kopff mit einer Speck-Brühe,

Kalbs-Kopf mit MuscatenBlüten,

Kalbs-Kopff mit sauerer Fricassèe und gerösteter Semmel,

Kalbs-Kopff mit Majoran,

Kalbs-Kopff angeschlagen,

Kalbs-Füsse gebacken,

Kalbs-Füsse noch anders gebacken,

Kalbs-Füsse fricassiret,

Kalbs-Füsse in einer Papier-Pastete.

Kalbs-Füsse farciret oder angeschlagen,

Kalbs-Füsse mit MuscatenBlüten,

Kalbs-Füsse marinirt,

Kalbs-Leber gebacken im Netz,

Kalbs-Leber gebacken im Netz, auf eine andere Art,

Kalbs-Leber gebacken mit einer Nelcken-Sosse,

Kalbs-Leber gedämpfft,

Kalbs-Leber gedämpfft mit Knoblauch,

Kalbs-Leber mit einer Sardellen-Sosse,

Kalbs-Leber mit einer Zwiebel-Sosse, sauer,

Kalbs-Leber mit einer SchnittlauchsSosse,

Kalbs-Leber gebacken mit einer Klare,

Kalbs-Geschling gebacken auf einer Schüssel,

Kalbs-Lunge gehackt, mit grüner Petersilie,

Kalbs-Lunge sauer mit Zwiebeln,

Kalbslungen-Mus,

Kalbs-Lunge gantz gemein,

Kalbs-Gekröse fricassiret,

Kalbsgekröse sauer mit Saffran,

Kalbsgekröse mit Majoran,

Kalbsgekröse farciret,

Kalbsgekröse in Papier,

Kalbsgekröse mit einer Rahm-Sosse,

Kammer-Becken. Siehe. Nachtbecken.

Kammfutter,

Kanifas. siehe. Cannevas.

Kanne. siehe. Krug.

Kannenkraut,

Kannenkraut lesen,

Kannen- oder, Nöselmaß,

Kaphan. siehe. Capaun.

Kaphanin,

Kappe,

Kappe von Flohr. Siehe. Flohrkappe.

Kappe von Taffet. Siehe. Taffetkappe.

Karauschen mit Rahm und Kümmel,

Karauschen mit einer Caper-Sosse weiß,

Karauschen mit einer Caper-Sosse anders,

Karauschen mit einer CaperSosse noch anders,

Karauschen mit einer SpeckBrühe,

Karauschen mit einer Nelcken-Sosse,

Karauschen mit Knoblauch gedämpfft,

Karauschen mit Zwiebeln,

Karauschen mit einerpiquanten-Sosse,

Karauschen gebacken,

Karauschen mariniret,

Karauschen mit Baumöl,

Karauschen mit MandelMeerrettig,

Karauschen mit einer Polnischen gelben Brühe,

Karpffen,

Karpffen trocken oder blau gesotten,

Karpffen schwartz,

Karpffen schwartz anders,

Karpffen mit einer Nelcken-Sosse,

Karpffen mit einer SpeckBrühe,

Karpffen mit einer Polnischen schwartzen Brühe,

Karpffen gebacken mit einer Baumöl-Sosse,

Karpffen mit einer CaperSosse,

Karpffen gedämpfft mit Knoblauch,

Karpffen mit einer FricasséeSosse,

Karpffen gesotten auf LachsArt,

Karpffen mit Sauerkraut,

Karpffen Hachis,

Karpffen gebraten,

Karpffen in einer Pastete,

Karpffen marinirt,

Karpffen mit Stockschwämmen und braunen Rüben,

Karpffen mit Rahm und Kümmel,

Karpffen mit Zwiebeln,

Kasten, Küste, Truhe oder, Lade,

Katze,

Katzen umbringen,

Katzen-Zahl, siehe KannenKraut.

über das Kehricht gehen,

Kehricht-Korb,

Kehrwisch, siehe. Borstwisch.

Keilin,

Kelch-Gläser, siehe. TaffelGläser.

Kelle, oder, Schaum-Löffel,

Keller,

in Keller gehen mit einem kleinen Kinde,

Ketten an Hals und Arm,

Ketzerinnen,

Keutzlein oder Eule schreyet,

Kindbetterin, siehe. Sechswöchnerin.

Kindeln,

Kinder-Betten,

Kinder-Flecken,

Kinder-Frau, siehe. Muhme.

Kinder-Käppgen oder, HartzKappen, auch FlügelKappen,

Kinder-Lätzgen,

Kinder-Magd,

Kinder-Mägdlein,

Kinder-Mutter oder, HebAmme, auch Wehmutter, Wehefrau, PüppelMutter,

Kinder-Mutter-Schaube,

Kinder-Mutter-Stuhl,

Kindes-Noth oder, in Kindes-Nöthen liegen,

Kinder-Pocken, siehe. Pocken.

Kinder-Schaube,

über das Kind schreiten,

Kinderstube,

Kinderstühlgen,

Kindtauffen geben,

Kinder wegsetzen. siehe. Wegsetzen Kinder.

Kirchen-Busse,

Kirchenstuhl,

Kirchgang, oder, zur Kirchen gehen,

Kittel-Hembden. siehe. Hembden.

Klag-Haube,

Klag-Kragen,

Klapper,

Klapperstorch bringt Zucker,

Klatzschen,

Klauin,

Kleeblatt so vierblättrig, finden,

Kleider-Schranck,

Kleidgen,

Kleidgen bey sich tragen,

Kleine-Magd,

Kleppel,

Kleppeln oder Knüppeln,

Klipp-Fisch zu wässern,

Klipp-Fisch mit zerlassener Butter und Petersilie,

Klipp-Fisch gedämpfft mit Zwiebeln,

Klipp-Fisch mit Butter und geriebener Semmel,

Klipp-Fisch mit sauern Rahm und Capern,

Klipp-Fisch mit einer SenffSosse,

Klopff-Säcklein,

Klöse, Knötlein,

Klöse oder Knötlein von Kalbfleisch,

Klöse von Kalbfleisch anders,

Klöse oder Knötlein von Rindfleisch,

Klöse gebacken in einer Rahm-Sosse,

Klöse von Semmeln,

Klöse von Semmeln, anders,

Klöse von frischen Speck,

Klöse mit Speck anders,

Klöse von Hecht,

Klöse von gebackenen Hecht, auf eine andere Art,

Klöse oder Knötlein mit Hefen,

Klöse vor gemeine Leute,

Klöse auff Vogtländische Art, mit Krautstrüncken oder Kohlrüben.

Klöse von Kirschen oder Weichseln,

Klöse mit Pflaumen,

Klöse von Qvarck gebacken,

Klosertin,

Klufe, siehe. Steckenadel.

Kluge Frau,

Knackwurst. siehe. Wurst.

Knecht Rupprecht,

Knecht Rupprecht wirfft ein,

Knieband. siehe. Strumpffband.

Knoblauch,

Knocke. siehe. Kaute Flachs-

Knöpffgen auffsetzen,

Knötgen machen oder knüpffen,

Knötlein. siehe. Klöse.

Knopfmacherinnen,

von Knospendorff,

Knoten im Faden,

Knüpffen. siehe. Knötgen machen.

Knüppeln. siehe. Kleppeln.

Kobolt haben,

Koch-Buch,

Koch-Löffel. siehe. RührLöffel.

Koch-Zeddel,

Köchin, oder, Magd,

Köllerlein. siehe. Koller.

Körbel, oder, Körbelkraut,

Körblein,

â Kössau Helena. Siehe. Hrosuita.

Köstgen,

Köthe. siehe. Schranck.

Kofent,

Kofent-Spahn,

Kohl, siehe. Braunkohl.

Kohlrabi, oder, Cauliravi,

Koller, oder Köllerlein,

Koller-Leib,

Kopffbinde, siehe. StirnBinde,

Kopffküssen-Züge,

Kopff-Küßlein,

Kopff ohne Schatten,

Kopff- oder Haupt-Schleyer,

â Kössau Helena. Siehe. Hrosvita.

Kostgänger. Siehe. TischPursche.

de Krach,

Krafft-Mehl, StärckMehl,

Kräpffgen mit eingemachten Johannes-Beeren aus Schmaltz gebacken,

Kräpffgen mit Johannisbeeren andre Art,

Kräpffgen von eingemachten Stachelbeeren,

Kräpffgen mit frifchen Stachelbeeren,

Kräpffgen von eingemachten Kirschen,

Kräpffgen von rohen und frischen Kirschen,

Kräpffgen von allerhand eingemachten,

Kräpffgen von Butterteig, so im Ofen gebacken,

Kräpffgen, so man Schlickkräpffgen nennet. siehe. Schlickkräpffgen.

Kräpfflein von Lebekuchen. siehe. Lebkuchen-Kräpfflein.

Kräpfflein von Lebzelten. siehe. Lebzelten-Kräpfflein.

Kräpfflein von Mandeln. sie he. Mandel-Kräpfflein.

Kräß, oder, Kraiß, auch Kröß,

Krauß gold. Siehe. Filtz.

Kräuter-Suppe. Siehe. Suppe von Kräutern.

Kraut-Eisen. siehe. ScharpEisen.

Kraut gefüllt. siehe. Garten-Hüner.

Kraut-Stampffe.

Krebs,

Krebse gesotten,

Krebse gesotten mit Butter und Kümmel,

Krebse mit einer Rahmsosse ausgebrochen,

Krebse ausgebrochen mit Butter und Citronen,

Krebs-Nudeln,

Krebs-Nudeln anders,

Krebs-Farce zu machen,

Krebs-Farce anders,

Krebs-Strudel,

Krebs-Strudel anders,

Krebs-Euter,

Krebs-Butter zu machen,

Krug oder, Kanne mit der Hand überspannen,

Krug bringen,

Krüm̃en oder, Schwäntzen, Hechte,

Küche,

Küchenbanck, siehe. ScheuerBanck.

Küchen-Fürfleck,

Küchen-Kram oder, Auffwasch,

Kuchen-Frau, oder, Pasteten-Frau,

Kugel-Lacc, Siehe. Lacc-Kügelein.

Kuh,

Kuh-Euter zu bereiten,

Kuh-Euter mit Cibeben,

Kuh-Euter fricassiret,

Kuh-Euter gebraten,

Kuh-Euter gebraten anders,

Kuh-Euter gebacken im Backofen,

Küh-Füsse. siehe. RindsFüsse,

Kuhlmannin,

Kümmel,

Küm̃erlinge, siehe. Gurcken.

Kumps-Kraut,

Kunckel-Lehn, siehe. Weiber-Lehn.

Kunigunda,

Kunitzin Maria. Siehe. Cunicia.

Küpferne Pfanne im Ofen,

Kuß, oder Mäulgen, auch Schmätzgen, und Heitzgen

Küsterin,

Kutte, siehe. Küttel.

Küttel, oder, Kutte,

Kutten-Tollheit, siehe. Wüten der Mutter.

Kutzen,

Kutsche, oder Carosse.

Labda,

Labe,

Laberdan,

Lacc-Küglein oder, Lacc,

Lachs so geräuchert, in Papier zubraten,

Lachs zu braten anders,

Lachs mit Braunkohl,

Lachs in einer Pastete,

Lachs-Forellen. siehe. Forellen.

Lachsin,

Lactuc,

Lactuc zu putzen.

Lactuc mit Fleisch-Brühe und Muscaten-Blüten,

Lactuc mit einer sauern Fricassée Sosse,

Läpplein, oder, Flecklein,

Lammfleisch fricassirt,

Lammfleisch mit Carfiol,

Lammfleisch mit Muscheln,

Lammfleisch mit Citronen,

Lammfleisch mit saurer Limonie,

Lammfleisch mit Sauer- ampffer,

Lammfleisch mit Klösen und Morgeln,

Lammfleisch mit Majoran,

Lammfleisch mit SemmelSchnitten,

Lammfleisch mit Capern und kleinen Rosinen,

Lammfleisch mit Spinat,

Lammfleisch mit HaferWurtzeln,

Lammfleisch mit grüner Petersilie,

Lammfleisch mit Petersili- en-Wurtzeln,

Lammfleisch mit Sellerie,

Lammfleisch mit Schwämgen und geschnittenen Rüben,

Lammfleisch Estouffade,

Lammfleisch-Carbonade,

Lammfleisch mit ZuckerWurtzeln,

Lammfleisch Pasteten,

Lammfleisch mit gefüllten Sallat,

Lammfleisch mit Saffran,

Lammfleisch mit Krebsen, Morgeln, Spargel, Klösgen etc.

Lammfleisch gespickt gebraten,

Lammfleisch gefüllt gebraten,

Lammfleisch mit Lactuc,

Lampertsnüsse. siehe. Nuß.

Lamprete,

Lampreten zu sieden,

Lampusa,

Lancea. siehe. à Passione Elisabetha Maria.

Landgertha,

Landgräfin,

Landini. siebe. di Chateauneuf Maria.

Landläuffer, oder, BachHase,

Lappen am Rind. siehe. dicker Lappen und dünner Lappen.

Lappenkörblein, oder, Lappenkästlein,

Laquey,

Lara. siehe. Larunda.

Larve. siehe. Masque.

Latz zur Schnürbrust,

Latz zum Unterziehen,

Latz zum Vorstecken,

Lauch,

Lauda. siehe. Catharina Lauda.

Laudia Scholastica. siehe. Bectozia.

Leber, siehe. Kalbs-Leber.

Leberflecken,

Leber-Wurst, siehe. Wurst.

Leb-Kuchen, siehe. PfefferKuchen.

Lebkuchen-Kräpfflein,

Lebzelten-Kräpfflein,

Lecken,

Lecker-Bißlein, oder, Delicatessen,

Leda,

Leæna,

Legen Wäsche,

Legitimirung durch erfolgte Ehe

Lehmannin,

Lehne-Bäncke, siehe Bäncke.

Leib-Band,

Leibgedinge, oder, Witthum, Witthum-Sitz, LeibZucht,

Leib-Gürtel, siehe. Gürtel.

Leib-Zucht, siehe. LeibGedinge.

Leiber-Hembden. siehe. Hembden.

Leichen spielen unter den Kindern,

Leilach, siehe. Bett-Tuch.

Lein. siehe. Flachs.

Leinen, oder, Wasch-Leinen,

Lerchen zu braten am Spieß,

Lerchen zu braten anders,

Lerchen mit Aepffeln,

Lerchen mit Zwiebeln,

Lerchen mit Wein-Beeren oder unreiffen Trauben,

Lerchen in einer Pastete,

Lerchen-Spieß, oder, VogelSpieß,

Lescailje,

Lesen,

Leuchter,

Leuchten unter den Tisch,

am Lichtmeß-Tage tantzen,

mit dem Lichte gauckeln,

Licinia.

Lidvvidis, oder, Lidvvina. Siehe. Libuina.

Liebäugeln,

Liebes-Brieff, oder, Billet,

Liebes-Fieber. siehe. LiebesMelancholey.

Liebes-Melancholey, oder Liebes-Fieber,

Liebes-Trunck, oder Philtrum,

Lied-Lohn. Siehe. JahrLohn.

auf die Lincke Seite kein neugebohrnes Kind legen,

Linsen,

Linsen sauer mit Zwiebeln,

Linsen mit brauner Butter,

Linsen mit Bratwürsten,

Linsen mit Cotelettes,

Linsen mit gebratener Kalbsleber,

Linsen mit gebackenen Ey- ern, Ochsen-Augen genannt,

Lösen die Zunge kleinen Kindern, siehe. Zunge lösen kleinen Kindern.

â Löserin,

des Loges,

Logiren im Spiel. Siehe. Schencken im Spiel.

Lohn. Siehe. Miet-Lohn.

L’Ombre-Teller, oder SpielTeller,

Louisa, oder, Ludovica Amoena,

Lüba,

Lucana Ocella. siehe. Ocella.

Ludovica Abelarda. siehe. Heloisa.

Lungen-Mus. siehe. KalbsLungen-Muß.

Lupa. siehe. Acca Laurentia.

Luparia,

Lüsterner Appetit schwangerer Weiber,

Lysippe. Siehe. Iphianissa.

Maasche im Stricken. siehe. Schmaase.

Macaria,

Macaroni,

Macaroni oder Mehl-Flecke mit brauner Butter,

Macaroni oder Mehl-Flecke anders

Macaroni oder Mehl-Flecke noch anders mit einer sauern Brühe,

Mägdebein, oder, Hesse,

Mägde-Kammer,

Mägde-Griff, siehe. MägdeBein.

Magdalena de Chemeraut. siehe. de Chemeraut.

Manchetten, siehe. Engageanten.

Mancino,

Mandane,

Mandeln,

Mandel-Brod zu backen,

Mandeln gebackene. siehe. Gebackene Mandeln.

Mandel-Torten zu bereiten,

Mandel-Torte auf eine andere Art,

Mandel-Torte noch anders,

Mandel-Späne zu bereiten,

Mandel-Späne anders,

Mandel-Torten-Forme,

Mandille,

Mangel, oder, Mandel. siehe. Rolle.

Mangel- oder, MandelHoltz,

Mangelholtz in das Wochen-Bette legen,

Männer-Hosen um den Kopff wickeln,

Männin,

Mannthöricht. siehe. Männern.

Mann-Tollheit. Siehe. Wüthen der Mutter.

Manser,

Manteau, oder, AuffsteckeKleid,

Mantel,

Mäntele, oder, Mäntelein,

Mäntelgen, oder, Mantel.

Manto, oder, Mantua,

Mappen auf Tisch und Fenster,

Margareta Austriaca, oder, Flandrica,

Margaretha Dallia,

Margaretha Gorgona,

Margaretha Mathildis,

Maria Baptista Fornari,

Maria del Incarnation und Mater de Jesu,

Marozia, siehe. Maurozia.

Marpesia, siehe. Sibylla Hellespontica.

Marpesia Amazona, siehe. Marthesia.

Marpessa, oder, Marpissa,

Marqueda,

Marquetia oder von Marquest,

Martho. Siehe. Marthana.

Masern kleiner Kinder,

Mästen. siehe. Stopffen.

Matador,

Mater de Jesu. siehe. Maria del Incarnation.

Matuta. siehe. Aurora.

Matuta. siehe. Ino.

Mäulgen. siehe. Kuß.

Maul-Schleyer,

Maultasch. siehe. Margaretha, Hertzog Heinrichs in Kärndten Tochter.

Meerrettig. siehe. Rettig.

Meerweiblein. siehe. Sirenen.

Mehlfleck. siehe. Maccaroni.

Mehl-Frau,

Mehl-Kasten,

Mehlstrauben. siehe. Gebackene Mehlstrauben.

Merianin Maria Sibylla. siehe. Graffia.

von Merlau. siehe. Petersin.

Mermitte. siehe. Topff.

Messer- und Löffel-Futteral oder Gestöcke,

Messer kauffen seiner Braut,

dreycreutzig Messer an das Butter-Faß stecken,

Meyerin, siehe. Hoffmeisterin.

Mieth- oder Jahr-Lohn, auch Lied-Lohn,

Milch-Rahm. siehe. Rahm.

Milchschauer,

Milch-Zahn,

Milch-Zinß, siehe. HurenZoll.

Millet,

Mimallones,

Minerva, oder, Pallas,

Minithea, siehe. Talestria.

Miß- oder, Wunder-Geburth,

Mißgebähren. siehe. Unrichtig gehen.

Mitesser, oder, Zehrwürme,

Mitesser bekommen,

Mit-Gifft, oder, Mit-Gabe, Ausstattung, Ehesteuer, Braut-Schatz, Heimsteuer, Ehe-Geld und Heyraths-Gut

Möhren und gelbe Rüben zubereiten,

Möhren gefüllt mit FleischBrühe.

Möhren gefüllt anders,

Mollerin, Helena Sibylla, siehe. Wagenseilin.

Mollerin,

Molza Tarquinia. siehe. Tarquinia Molza.

Monats-Zeit der WeibesBilder, oder, Menses,

de Monbel,

Mönchin,

Monden-Kind, oder, Kalb, siehe. Mutter-Kalb.

Mooß-Schwämme, siehe. Musserons,

Morgeln frische zu putzen,

Morgeln mit FleischBrühe,

Morgeln frische gehackt mit Rahm,

Morgeln von Kalbs-Lunge zu machen,

Morgeln wie sie sonst können bereitet werden.

Morso, Elisabeth. Siehe. a Passione Elisabetha Maria.

Morta,

Moschina,

Moschken-Weiber,

Moscowitischer Damast,

Mouschen oder SchminckPflästerlein,

Mummele, oder, Mummel,

Mund-Fäßlein,

Mund-Semmeln. Siehe. Frantz-Brode.

Murcea,

Mus. Siehe. Tiegelbrey.

Mus von Bier, oder, BierMus. Siehe. Suppe von Bier so ein Bier-Mus mit Kümmel heisset.

Muscatenblüte, Macis, und Muscaten-Nuß,

Muscheln,

Muscheln so in Schalen,

Muscheln eingelegte zu putzen,

Muscheln mit grüner Petersilie,

Muscheln fricassiret,

Muschel-Bund,

Muschel-Farben,

Muschen. siehe. Mousches.

Muscovvat. siehe. Farin.

Mißgebährung. siehe. Unrichtig gehen.

Mutterbeschwerung, oder, Mutterplage, MutterColica,

Mutter-Colica. siehe. Mutterbeschwerung.

Mutter-Kalb,

Muttermähler, oder, Geburthsmähler,

Mutterplage. siehe. Mutterbeschwerung.

Mutz,

Mützgen,

Mycale, oder, Michale,

Myja,

Myro,

Myrrha,

Myrtis, oder, Mystis,

Nachgeburt, Affterbürde, oder, Secundinæ,

Nach-Hochzeit,

Nach-Nifftel, oder, UrurEnckelin,

Nachtbecken, oder, Cammerbecken,

Nacht-Camisohl,

Nacht-Halß-Tuch,

Nachtigall,

Nacht-Kappe vor die Kinder,

Nacht-Lampe,

Nacht-Leuchter,

Nacht-Licht,

Nacht-Mantel. siehe. HaarMantel.

Nacht-Männlein. siehe. Alp.

Nachtreten,

Nacht-Schleppen,

Nacht-Tisch,

Nacht-Tuch. siehe. Toilette

Nacht-Zeug,

Nacht-Zeug, oder, NachtHabit,

Nachwehen,

Nadeln. Siehe. SteckeNadeln.

Neffe, siehe. Enckelin.

Neglein, oder, Nelcken,

Nehen,

Nehe-Korblein,

Nehe-Küssen. siehe. SandKüssen.

Nehe-Nadel,

Nehe-Nadel-Oehr,

Nehe-Pult,

Nehe-Rahm, siehe. Rahm.

Nehe-Schule,

Nehe-Zeug oder Gestecke,

von Neidhart,

Neigen,

Neigen oder Verneigen,

Nelcken. siehe. Neglein.

Nerio, oder, Neria, auch Neriene,

Netzwürstlein. Siehe, Fricandelle, oder NetzWürst lein.

Neueu,

Neumannin,

Neun-Augen,

Neunaugen zu schleimen,

Nicaula, siehe. Marqueda.

Niedergelassen Kleid,

Nierenschnitten, oder, Poffesen,

Nierenschnitten oder Poffesen zu machen,

Nierenschnitten anders,

Nierenschnitten noch anders,

Nierenstollen,

Niesen frühe Morgens,

Nixe. Siehe. WasserNixe.

Nobitzin,

Nocken,

Nocken in Milch zu backen,

Nodra,

Nogarola Angela. siehe. Angela Nugarola.

Nogarola Antonia,

Nogarola Isora. siehe. Isora Nuarola.

Nompareille,

Nona,

Nonne, oder, Closter-Jungfrau,

Nonnen-Brodt zu machen,

Nönngen. siehe. Sessel.

de Noronha,

Nossis,

Nostorffin,

Noten-Buch, siehe. ClavierBuch.

Nudel-Kuchen oder auff Oesterreichisch NudelnPfantzel,

Nudel-Kuchen oder Pfantzel anders,

Nudeln in Milch im Back- ofen,

Nudeln in Milch anders,

Nudeln mit brauner Butter,

Nudeln anders mit brauner Butter,

Nudeln, oder, Wolgern vor Gänse,

Nulles,

Numeria,

Nürnbergische Gräuplein. siehe. Graupen.

Nürnbergisch SchminckWasser,

Nymphea. siehe. HochzeitHauß.

Ober-Bette. siehe. DeckBette.

Oberbettzügen, oder, Deckbettzügen,

Ober-Elter-Mutter, oder, Uran-Frau,

Ocella, oder, Ocello Lucana,

Ochsen-Augen. siehe. Eyer gebacken.

In das Ofenloch gucken,

Offenhertziges, oder, aufgelegtes Piquet,

Oehl. siehe. Baumöl.

Oehlbulle, oder, Oehlflasche,

Ohrenmorgeln. siehe. Morgeln.

Omelotte. siehe. Aumulette.

Omphale,

Ontkommera. siehe. Liberata S.

Opera. siehe. Patrone.

Orange. siehe. Pomerantzen.

Orbana,

Orden Geistlicher und weltlicher Frauenzimmer nach Alphabetischer Ordnung.

Orden derreformirten Aebtißin von Abralds-Brunnen in Franckreich,

Orden der reformirten Aebtißin von AbraldsBrunnen,

Orden der Acöemeter oder Studter-ClosterFrauen,

Orden der Aegyptischen Closter-Frauen,

Orden der Aetiopischen Closter-Frauen,

Orden der regulirten ClosterFrauen der H. Agnes zu Dordrecht,

Orden der Closter-Frauen des H. Ambrosii,

Orden der Annunciaten, siehe. Orden der Closterfrauen der zehen Tugenden Mariä.

Orden der Annunciatinnen oder Closter-Frauen der himmlischen Botschafft Mariä,

Orden der Closter-Frauen des H. Augustini,

Orden der regulirten Canonissen des H. Augustini,

Orden der Damen von der Axt oder dem Beyl,

Orden der Canonissen des H. Basilii,

Orden der Basilianer ClosterFrauen,

Orden der Barmhertzigen Closter-Frauen zu Erlösung der Gefangenen,

Orden der Amsterdammischen Begginnen oder Closter Jungfrauen,

Orden der Antwerpischen Begginnen,

Orden der Benedictiner Closter-Frauen,

Orden der Benedictiner Closter-Frauen des Bergs Calvariæ,

Orden der Benedictiner Closter-Frauen zu Clung,

Orden der Reformirten Benedictiner ClosterFrauen.

Orden der Brigittiner- innen,

Orden der Closter-Frauen des H. Cæsarei,

Orden der Ritter und Ritterinnen von Calatrava,

Orden der Camaldulenser Closter-Frauen,

Orden der Niederländischen, Teutschen und Lothringischen Canonissen,

Orden der Capucinerinnen,

Orden der Carmeliter Closter-Frauen,

Orden der Frantzösischen Carmeliter ClosterFrauen,

Orden der Carthäuser Closter-Frauen,

Orden der Closter-Frauen des H. Cassiani,

Orden St. Catharina,

Orden der Cisiercienser Closter-Frauen,

Orden der Clarissen,

Orden der Closter-Frauen des H. Columbani,

Orden der Creutzträgerinnen,

Orden de la Dame blanche, oder, vom grünen Schilde,

Orden der Closter-Frauen der ersten Regul des H. Dominici,

Orden der Closter-Frauen der zweyten Regul des H. Dominici,

Orden der Closter-Frauen der dritten Regul der Bußfertigkeit des Heil. Dominici,

Orden der verschlossenen Closter-Frauen, der Regul des H. Dominici.

Orden der Einsiedlerinnen des H. Augustini,

Orden der Einsiedlerinnen des H. Hieronymi,

Orden der Foliantinnin,

Orden der Recollecten Closter-Frauen, so der Regul des Heil. Francisci zugethan,

Orden der bußfertigen Closter-Frauen, der dritten Regul des H-Francisci in Teutschland,

Orden der bußfertigen Closter-Frauen, der driten Regul des Heil. Francisci, anderer Art,

Orden der Closter-Frauen, der dritten Regul des H. Francisci,

Orden der Reformirten Closter-Frauen, der dritten Regul des Heil. Francisci.

Orden der verschlossenen Closter-Frauen der dritten Regul des Heil. Francisci,

Orden der Frauen, so denen Krancken dienen,

Orden der Gastalanen. siehe. Orden der Paulinen.

Orden der gegürteten Damen,

Orden der Closter-Frauen des H. Gregorii,

Orden vom grünen Schilde. siehe. Orden de la Dame blanche.

Orden der Hodendagsischen Canonissen von Bergen,

Orden der Gast-Hauß-Closter-Frauen zum Heil. Geist,

Orden der Regular-Canonissen von dem H. Grab zu Jerusalem,

Orden der Jerusalemitanischen Kloster-Frauen des H. Hilarions,

Orden der Jungfrauen, von der Heimsuchung Mariä,

Orden der ritterlichen Krieges-Kloster-Frauen von St. Jacob mit dem Schwerdt in Spanien,

Orden Johanniter, oder, Maltheser Ritter,

Orden der Gasthauß-Closter-Frauen von St. Johann zu Jerusalem,

Orden der Reformirten Gasthauß-Closter-Frauen von St. Johann zu Jerusalem,

Orden der H. Canonissen von St. Johann zu Lateran,

Orden der Jungfrauen des guten JEsu zu Ravenna,

Orden der Kloster-Frauen der Regul des heiligen Isiodori,

Orden der Layen-Schwestern von Torre di Speculo, der Versammlung des Oel-Bergs,

Orden der Clarissen LayenSchwestern,

Orden vor die Liebe des Nechsten,

Orden der Heil. Maria. Siehe. Orden der Paulinen.

Orden der Closter-Frauen, der Heiligen Jungfrau Maria vom Berg Carmel,

Orden der Adelichen Canonissen von St. Maria im Capitolio zu Cölln,

Orden der Closter-Frauen der Empfängniß Mariä,

Orden der Closter-Frauen der zehen Tugenden Mariä, sonsten Annutiaten genannt,

Orden der Dienerinnen der H. Jungfrau Maria. Siehe. Orden der Serviten ClosterFrauen.

Orden der Gast-Hauß Closter-Frauen der H. Maria Magdalena. Siehe. Orden der Gast-Hauß Closter-Frauen von St. Johann zu Jerusalem.

Orden der Minimen oder Allergeringsten,

Orden der Observanz Closter-Frauen von der Bischöfflichen Regul,

Orden der Paulinen oder Gastalanen, sonst Jungfern der H. Maria genannt,

Orden der PræmonstratenserCloster-Frauen,

Orden der Sacktragenden Closter-Frauen,

Orden der Jungfrauen des Collegii zu Saragossa in Spanien,

Orden der Sclavinnen der Tugend,

Orden der schwartzen Schwestern,

Orden der dienenden schwartzen Schwestern,

Orden der Serviten-ClosterFrauen oder Dienerinnen der H. Jungfrau Maria,

Orden der Studter-ClosterFrauen. Siehe. Orden der Acoemeter.

Orden der Closter-Frauen auf der Insul Tabennes,

Orden des Todten-Kopffs,

Orden der ungeschuheten Carmeliter-ClosterFrauen,

Orden der ungeschuheten Carmeliter-ClosterFrauen in Franckreich,

Orden der Urbanisten,

Orden der Ursuliner Jungfauen

Orden der Ursuliner Jungfrauen in Pariß,

Orden der Versammlung der Christlichen Lehre,

Orden der Versammlung der H. Maria,

Orden der Versammlung zu Mayland,

Oroades,

Orinda. siehe. Philips.

Ost-Indische Vogel-Nester. Siehe. Vogel-Nester OstIndische.

Ostra, oder, Eostra, auch Astarte und Estar,

Ottona,

Paan,

Pacensis Catharina. siehe. Catharina Pacensis.

Pantaclea Coronia. siehe. Coroniæ.

Pantænis,

Pantoffeln,

Pantoffeln verkehrt vor das Bette setzen,

Para-Pluye. siehe. Parasol.

Parasol,

Parat,

Parcæ,

Parchent. siehe. Barchent.

Passementen, oder, Possementen,

â Passione,

Pasta,

Pastete,

Pastete von Aal weiß,

Pastete von Aal braun,

Pastete von Auerhan,

Pastete von Austern. Siehe. Pastetgen kleine von Austern.

Pastete von Cabeliau,

Pastete von Fincken,

Pastete von Forellen,

Pastete von Frantz-Brod,

Pastete von zahmen und wilden Gänsen,

Pastete von Gänse-Lebern mit Austern,

Pastete von Hasen,

Pastete von Halbfischen,

Pastete vom Haselhun,

Pastete von Hausen,

Pastete warm von Hechten,

Pastete von Hirsch-Wildpret,

Pastete von jungen Hünern,

Pastete von dito.

Pastete warm und kalt von Kalbfleisch,

Dito noch anders,

Pastete von Kalbs-Füssen,

Pastete von Karpffen,

Pastetgen kleine,

Pastetgen kleine von Austern,

Dito anders,

Pastetgen klein von gehackten Kälber-Braten,

Pastetgen kleine von Karpffen,

Pastetgen kleine von Muscheln,

Dito anders,

Pastetgen kleine von Krebsen,

Pastetgen klein von Krebsfarce,

Pastetgen kleine von Marck,

Pastetgen kleine von Rahm,

Dito anders,

Pastergen kleine von Mandeln,

Pastetgen kleine von Mandeln andere Art,

Pastetgen kleine von KühEuter,

Pastete von Laberdan,

Pastete von Lachs,

Pastete von Lachs mit Austern,

Pastete von Lachs noch anders,

Pastete von Lammfleisch,

Pastete von Lerchen,

Pastetgen kleine von Möhren,

Pastete vom Pfau,

Pastete von Rebhünern,

Pastete von einer RehKeule,

Pastete von Rindfleisch,

Pastete von Rindfleisch auf Englisch,

Pastete von Rind-Fleich Englisch auf eine andre Art,

Pastete von Schincken,

Pastete von einer SchöpsKeule,

Pastete von einer SchweinsWildpret-Keule,

Pastete von Schnepffen,

Pastete von Stock-Fisch,

Pastete von Stock-Fisch anders,

Pastete von Tauben,

Pastete vom Türckischen Hahn,

Pater noster, oder, RosenCrantz,

Pater noster-Bändlein,

Pater noster der Kinder,

Parthen. siehe. Gevattern.

de Paz. Siehe. Catharina Pacensis.

de Pazzis,

Pelagia,

Pelleæ, siehe. Dodoneæ Columbæ.

Perictonia, oder, Perictone,

Perimede,

Perina,

Perlen,

Perlen-Haarband, siehe. Cräntzlein.

Persche zu reissen und zu schupen,

Persche mit Butter und Petersilien,

Persche mit zerlaßner Butter,

Persche mit einer FricasséeSosse,

Persche mit Rahm und Kümmel,

Persche mit einer CitronenSosse,

Persche mit einer CapernSosse,

Persche marinirt,

Persche vor gemeine Leute zu sieden,

Persephone,

Persida,

Perusina,

Petersilie, oder GartenEppich,

Petersilien-Wasser zu machen, welches in Catholischen Küchen statt der FleischBrühe gebraucht wird,

Pfannen-Kuchen zu machen,

Pfannenkuchen anders auf Oesterreichisch,

Pfannenkuchen noch anders,

Pfannkuchen-Zettul,

Pfanne zum Schmaltz-Gebackenen,

Pfändter austheilen im Spiel,

Pfännlein,

Pfantzel. siehe. Nudelkuchen.

Pfantzel. siehe. Erbsen und Graupen durch einander auf Böhmische Art.

Pfau,

Pfauen zu würgen,

Pfauen zu braten,

Pfau in einer Pastete,

Pfeffer,

Pfefferkuchen, oder, Lebkuchen,

Pfefferingerin,

Pfeffer-Mühle,

Pfifferling,

Pfifferlinge mit grüner Petersilie,

Pfirsching,

Pfirschinge gedämpfft,

Pfirschinge gebacken,

Pfitzerin,

Pflaumen,

Pflaumen so grün gedämpfft,

Pflaumen gebacken,

Pflaumen auf gemeine Art,

Pflaumen dürre zu kochen,

Pflaumen dürre zu kochen noch anders,

Phanette oder Thiennette, auch Estephanette de Gantelines,

Pharnace,

Phædra,

Phæmnoë oder Phemonoë,

Philippa Pratensis. Siehe. du Prat.

Philomela,

Philonomia,

Philotis,

Philtrum. siehe. LiebesTrunck.

Phœmonoë. siehe. Phœmnoë.

Pierides. siehe. Musæ.

de Pierre-Viue,

Pietistin, oder, Bet-Schwester,

Pigeon,

Piltz,

Piltze in Butter geröstet,

Piltze, so dürre, sauer zu machen,

Pinelo,

Pinellen. siehe Pingen.

Pingen, Pinellen, ZirbelNüsse, auch Pinien,

Pinien. siehe. Pingen. Pinsel,

Pips oder, Zipff reissen,

Piquante Sosse. siehe. Sosse piquant zu machen.

Piquet offenhertziges oder auffgelegtes. siehe. Offenhertziges Piquet.

Pistacien-Butter zu machen,

Plateiß. siehe. Halbfische.

Plejas. siehe. Plejades.

Plejone,

Plintzen. suchet. Gebackene Plintzen.

Plintzen-Eisen, oder Plintzen-Blech,

Plintzen-Tiegel,

Plisch Sammet,

Plotiana oder Plotina,

Pocken kleiner Kinder, oder, Kinder-Pocken,

Podagra der Weiber. siehe. Zipperlein.

Podarge,

Podeni. siehe. Englisch Essen.

Pœlings Canton,

Poetin,

Poffesen. siehe. Nierenschnitten.

Polimit,

Politiana,

Polnische Haube. siehe. Feh-Haube.

Polnisches Peltzgen,

Polster-Nahd. siehe. StuhlNahd.

Polybæa,

Polycrata. siehe. Dama.

Polycrita,

Polygamia oder Viel-Weiberey,

Polyhymnia oder Polymnia,

Polyxena,

Polyxo,

Pomade zu dem Angesichte,

Pomade zun Lippen,

Pomerantzen,

Pomerantzen-Brod zu backen. siehe. CitronenBrod.

Poniatovia Christina. siehe von Duchnick.

Porcia. siehe. Portia.

Portia oder auch Porcia,

Portio Statutaria, oder, Statuten-Theil,

Portugisisches Brod zu backen,

Portulac,

Possementen, siehe. Passementen.

Potage von Capaunen farciret,

Potage von Türckischen Hünern,

Potage von Rebhünern, oder jungen Fasanen,

Potage von jungen Hünern,

Potage von alten Hünern,

Potage von Enten braun,

Potage von Enten anders, mit einer grünen Erbsen-Coulis,

Potage von einer gefüllten Kalbs-Keule,

Potage von einer Kalbskeule braun,

Potage von einem gantzen Lamm,

Potage von einer SchöpsKeule,

Potage von einer SchöpsKeule angeschlagen,

Potage von einer Gans,

Potage von einer grünen Gans,

Potage von Krebsen mit einem Krebs-Euter,

Potage von einem Hecht,

Potage von Hecht anders,

Potage von Karpffen,

Potage von jungen Tauben,

Potage von jungen Tauben anders,

Potage von jungen Tauben noch anders,

Potage von Tauben mit Linsen,

Potage von jungen Türckischen Hünern,

Potage von zwey- und drey erley Arten auf eine Schüssel,

Potage von einer SpanSau,

Potagen-Kessel,

Potagen-oder VorlegeLöffel,

Potagen-Schüssel,

Potamenia, oder, Potamiena,

Poupeton zu machen von Kalbfleisch,

Poupeton von Krebs-farce.

Poupeton von Spinat grün,

Pozza Modesta. siehe. Fonte Moderata.

Præficæ, oder, vorhergehende Klage-Weiber,

Preßkopff. siehe. Rindskopff,

Prez,

Princeßin,

Princeßin von Wallis. siehe. von Wallis Princeßin.

Prinsonin,

Priorin,

Prisca, oder, Priscilla Philippina,

Prisca, oder, Priscilla,

Priscilla. siehe. Prisca.

Proba Valconia,

Proba Valeria Romana. siehe. Proba Valconia.

Profeilen oder ein profilen,

Progne,

Proma,

Propertia,

Prophetissæ, oder, Prophetinnen,

Prosa,

Proserpina,

Prottin,

Prunellen. Siehe. Pflaumen.

Prutzlin. siehe. Müllerin Barbara Juliana.

Pryerin,

Prolomais Cyrenæa,

Publica, oder, Publia,

Pucellage,

Pucelle d’ Orleans. siehe. Johanne d’ Arc.

Pudentilla,

Pulcheria,

Pulß-Stützlein,

Püppel-Mutter, siehe. Kinder-Mutter.

Puppen-Frau,

Puppen-Werck, oder, SpielSachen, auch DockenWerck

Putz-Frau,

Putz-Quehlen,

Putz Stube,

du Puy Modesta. siehe. Fonte Moderata.

Pyrrha,

Pythia,

Pythias,

Pytho, oder, Phytho. siehe. Sibylla Samia.

Quackerinnen,

Quarck, oder, Steiffmatz,

Quarck-Klöse, siehe. Klöse von Quarck.

Quaste, oder Trottel,

Quaste, oder Bett-Zopff,

Quasten an den Vorhängen,

Quatrille,

Quedlerin,

Quehlen,

Quendel Römischer, Siehe. Thymian,

Quer-Sattel,

Queselinnen, Siehe. Jesuitissæ.

Quinette, siehe. Concente.

Quitten-Brod zu backen,

Raconissa,

Radga,

Rädlein zum Goldspinnen,

Raffal,

Raffal von Rindfleisch,

Ragout,

Ragout von Rebhünern, so überblieben mit Austern,

Ragout von Rebhünern anders mit Sardellen,

Ragout von Rebhünern mit Citronen,

Ragout von Rebhünern mit Oliven,

Ragout von Rebhünern mit Oliven anders,

Ragout von Rebhünern mit Truffes,

Ragout von Rebhünern mit Capern,

Ragout von Kalbs-Milch mit Truffes,

Ragout von Kalbsmilch mit Austern,

Ragout von Kalbsmilch mit Morcheln,

Ragout von Kalbsmilch mit grünen Erbsen,

Ragout von Kalbs-Milch mit Krebsen,

Ragout von Kalbs-Milch mit Champignons,

Ragout von Kalhs-Milch mit Seleri,

Ragout von Kalbs-Milch mit Petersilien-Wurtzeln,

Ragout von Kalbs-Milch mit Stock-Schwämmen,

Ragout von Capaunen,

Ragout von jungen Hünern,

Ragout von Gänsen,

Ragout von Enten,

Ragout von Hirsch-Wildpret,

Ragout von Kalb-Fleisch,

Ragout von einer RehKeule,

Rahab,

Rahel,

Rahm oder Saane, auch Rohm,

Rahm zum Nehen,

Rambouillet,

de Ramie,

Rammel-Abend oder Weltzer-Abend,

Rammel-Häubgen,

Ranfft, Ränfftlein, oder Aufschnitt am Brode,

Rangage. siehe. Patrone.

Rätzel oder aufzurathen geben,

Rauiolen. siehe. SchlickKräpffgen.

Räupgen. siehe. Chenellen.

Reb-Hüner,

Rebhüner zu rupffen und zu recht zu machen,

Rebhüner gebraten gespickt,

Rebhüner gebraten, bordiret mit Speck,

Rebhüner gekocht mit Petersilien-Wurtzeln und Nelcken,

Rebüntzlein. siehe. Rapüntzlein.

Redslobin,

Regal,

Reff,

Regen am Hochzeit-Tage,

Regen am Johannis-Tage,

Regen-Kleid, oder RegenTuch,

Rehe-Keule davon ein Ragout,

Rehe-Wildpret eingemacht mit Capern,

Rehe-Wildpret mit Mandeln und Cibeben,

Rehe-Wildpret mit Citronen,

Rehe-Wildpret mit BrodPfeffer,

Rehe-Wildpret mit Zwiebeln und Wachholder,

Rehe-Wildpret gedämpfft mit Sardellen,

Rehe-Braten, so überblieben gedä mpfftmit Citronen,

Rehe-Braten, so überblieben mit Sardellen,

Rehe-Braten, so überblieben mit Capern,

Rehe-Braten, so über geblieben mit Kümmel und Zwiebeln,

Rehe-Braten, so überblieben auff Butter,

Rehe-Braten so übergeblieben mit MuscatenBlüten,

Reiß gekocht mit Zimmet,

Reiß auf einer Schüssel gebacken im Ofen,

Reiß-Koch,

Reiß-Milch,

Reiß-Milch anders,

Reiß in Schmaltz gebacken,

Reissen, oder, Zeichnen,

Reisse-Buch,

Reise-Kappe,

Reisse-Kohle,

Reißken, oder, Röthlinge,

Reißken, oder, Röthlinge zu braten,

Reißken oder Röthlinge einzumachen,

Reiste. siehe. Kaute Flachs.

Relevé, oder, Renouvé,

Remis werden,

Remittiren, oder, Erlassen,

Renata,

Respuesta. siehe. Béte setzen.

Rettig, und Meerrettig,

Rilindis, siehe. Richlindis.

Rindfleisch,

Rindfleisch gedämpfft,

Rindfleisch gedämpfft anders,

Rindfleisch gedämpfft noch anders,

Rindfleisch gedämpfft noch auff eine andere Art,

Rindfleisch gedämpfft wieder anders,

Rindfleisch, Watwartzke auf Böhmisch,

Rindfleisch gedämpfft mit braunen Möhren,

Rindfleisch mit Möhren anders,

Rindfleisch mit PetersilienWurtzeln,

Rindfleisch mit grüner Petersilie,

Rindfleisch mit Kohlrabi,

Rindfleisch mit KohlRüben,

Rindfleisch mit Pastinat,

Rindfleisch mit Erd-Birbirnen,

Rindfleisch mit Sauer- ampffer,

Rindfleisch mit Meerrettig,

Rindfleisch mit Meerrettig und Mandeln,

Rindfleisch mit einer Picquanten-Sosse,

Rindfleisch mit gantzer Würtze,

Rindfleisch mit gantzer Würtze, anders,

Rindfleisch mit gantzer Würtze, auf eine andere und zwar gar gemeine Art,

Rindfleisch mit weissen Rüben,

Rindfleisch mit braunen Rüben,

Rindfleisch mit einer SenffSosse,

Rindfleisch mit Senffbrühe anders,

Rindfleisch mit Senff,

Rindfleisch mit einer Citronen-Sosse,

Rindfleisch angeschlagen, wie ein Hirsch-Zimmel,

Rindfleisch mit einer Sardellen-Sosse,

Rindfleisch mit Kümmel und Zwiebeln,

Rindfleisch mit Kümmel und Zwiebeln anders,

Rindfleisch mit Knoblauch,

Rindfleisch gebraten auff Englisch,

Rindfleisch gefüllt mit einer Auster-Sosse,

Rindfleisch mit Schnittlauch, oder, Schnittling,

Rindsfüsse mit Cibeben,

Rindsfüsse sauer mit Zwiebeln,

Rindsfüsse anders mit Zwiebeln,

Rindsfüsse fricassiret,

Rindsfüsse mit Muscatenblüten,

Rindsfüsse Grillade,

Rindsfüsse kalt mit Baum- öhl und Eßig,

Rindsfüsse mit einer SenffBrühe,

Rindsfüsse mit Majoran,

Rindsflecke zu rechte zu machen,

Rindsflecke mit Kümmel säuerlich,

Rinds-Flecke, anders mit Kümmel sauer,

Rinds-Flecke mit Speck,

Rinds-Flecke mit Zwiebeln sauer,

Rinds-Flecke mit Zwiebeln anders,

Rinds-Flecke mit grüner Petersilie,

Rinds-Flecke, wie sie gemeine Leute zuzurichten pflegen,

Rinds-Flecke mit Kraut,

Rinds-Flecke mit weissen Rüben,

Rinds-Flecke auf dem Rost, als eine Grillade,

Rinds-Magen gefüllet mit Kraut,

Rinds-Magen gefüllt noch anders,

Rinds-Gaumen-Salat,

Rinds-Zungen,

Rinds-Zunge gefüllet,

Rinds-Zunge gespickt mit Citronen,

Rinds-Zunge mit grossen Rosinen,

Rinds-Zunge mit Capern braun,

Rinds-Zunge mit Capern weiß,

Rinds-Zunge mit einer piquanten-Sosse,

Rinds-Zunge mit Sauer- ampffer,

Rinds-Zunge mit Petersilien-Wurtzeln,

Rinds-Zunge mit Pastinat,

Rinds-Zunge mit Meerretrig,

Rinds-Zunge mit braunen Rüben und Schwämmen,

Rinds-Zunge gebraten,

Rinds-Zunge gebraten anders,

Rinds-Zungen-Grillade,

Rinds-Zunge, so geräuchert, nur trocken mit Senff,

Rinds-Zunge, so geräuchert mit Braun-Kohl,

Rinds-Zunge, so frisch, mit Seleri,

Rinds-Zunge mit einer Senff-Brühe,

Rinds-Kopff oder PreßKopff zu machen,

Rindfleisch-Raffal. siehe. Raffal von Rindfleisch.

Rinds-Wurst. siehe. Wurst.

Robigo, oder, Rubigo,

Robusta,

Rocaberti. siehe. de Jesus Hyppolita.

Rocken. siehe. SpinnRocken.

Den Rocken Sonnabends abspinnen,

Rötel-Stifft,

de Rohan,

de Rohan Catherine. siehe. de Parthenai.

de Rohan, Maria Eleonora, Abtißin de Malmoe. Siehe. de Malmoe.

Rohe oder ungebleichte Leinwand,

Rohm. siehe. Rahm.

Röhr-Trog, oder, RöhrKasten, siehe. WasserTrog,

Rolle, oder, Mangel,

Roll-Cammer,

Roll-Tücher, oder, RollQuehlen,

Rolle zur gezwirnten Seide,

Röllgen zum Zirn,

de Rols,

Romain,

von Römer. siehe. Lehmannin Maria Barbara.

Rõmers. siehe. Römerin Anna.

Römerin

Römerin, oder, Roemers.

de Romieu,

Römischer Qvendel. Siehe. Thymian.

Röseln. siehe. SommerSprossen.

Rosen-Crantz. siehe. Pater noster.

von Rosenthal,

Rosen-Tuch, oder, rothe Pezetten,

Rosera, oder de Roseres auch Joja,

Rosinen,

Rosinen zum Torten zu bereiten,

Rosinen-Mus,

Rosmarin,

Rost, oder, Bratrost,

Rösten Brod, oder Semmel,

Rosvvita. siehe. Hrosvvita.

Rothe Corallen,

Roth Ey,

Rother Mund-Balsam,

Rothe Rüben. siehe. Rübe.

Röthlinge. siehe. Reißken.

Rücklings aus dem Bette steigen,

Ruffa,

Rufina,

Ruhe mit nehmen,

Rühr- oder Koch-Löffel,

Rührlöffel-Blech,

Rula,

Rumia,

Rund- oder, SchraubeSchnüre,

Saba. siehe. Sibylla Persica.

Sabina,

Sabinischer JungfernRaub. siehe. Entführen.

Salat von Artischocken,

Salat von BrunnenKresse,

Salat von Seleri,

Salat von Aepffeln, Rettig und Zwiebeln,

Salat von frischen Gurcken,

Salat von eingelegten Gurcken,

Salat von Kümmerlingen,

Salat von Bohnen,

Salat von Garten-Kresse,

Salat von Häupteln,

Salat von HopffenKeimgen,

Salat von Lactuc,

Salat von Hasen-Ohren,

Salat von Krauthäuptern kalt,

Salat von Kraut warm,

Salat von Krauthäuptern warm noch anders,

Salat von Portulac,

Salat von Prockoli oder Kohl-Sprossen,

Salat von rothen Rüben,

Salat von Cicori, Wegwarten oder Hindläuffte,

Salat von Rebüntzgen,

Salat von Rüben-Kraut,

Salat von Rinds-Gaumen,

Salat von weissen Rüben,

Salat von Spargel,

Salat Italiänisch zuzurichten,

Salmasia. Siehe. Mercera Anna.

Salmonnin,

Salonia,

Saltz,

Saltz-Faß. siehe. SaltzMeste.

Saltz-Häufflein setzen,

Saltz-Meste, oder, SaltzFäßlein,

Saltz-Seule,

Saltz und Brod zu erst in das Hauß räumen,

Saltz verschütten,

Salvagnini,

Saluetta Magdalena Acciajoli,

Sambethe. siehe. Sibylla Persica.

de Samphut, siehe, Teresia de Samphut.

Sand- oder Nehe-Küssen,

Sapphora, oder. Siphra,

Sara, oder, Sarai,

Sara die Heilige,

Sara,

Saracena Ludovica, siehe. Ludovica Saracena.

Sarca,

Sardelle,

Sarge seidne, oder, Soy Rossata,

Saucisses oder kleine BratWürstgen zu machen,

Saucisses mit einer piquanten Sosse,

Saucisses mit einer Sardellen-Sosse,

Saue. siehe. Schwein.

Sauerampffer,

Sauerkraut,

Sauerkraut zuzurichten,

Sauff-Drossel,

Säugen, siehe. Stillen.

Säug-Amme, siehe. Amme.

Scariol. siehe. Endivien.

Scarrochia. siehe. Sarrochia.

Sceue,

Schaale. siehe. PorcellainSchaale.

Schappel oder Scheppel,

Scharsegin,

Scharp- oder Kraut-Eisen,

Schaum-Löffel. siehe. Kölle.

Schrecken-Weib,

Scheben,

Scheelblasen,

Scheffel. siehe. Stutz.

Schencken oder im Spiel logiren,

Schencken auf das Bette. siehe. Auf das Bette schencken.

Schenck-Kuchen,

Schere,

Scherpe,

Schetter-Taffet. siehe. Zindel-Taffet.

Scheuer- oder KüchenBanck,

Scheuer-Faß,

Scheuer-Frau,

Scheuer-Gelte,

Scheuer-Lappen oder Hader,

Scheuer-Wisch,

Schialvia,

Schiebe-Kästlein,

Schifflein zu den Knötgen,

Schildkröte,

Schildkröten zubereiten und zuputzen,

Schildkröten fricassiret,

Schildkröten mit einer Citronen-Sosse,

Schildkröten mit Muscaten-Blüten,

Schildkröten mit grüner Petersilie,

Schincken,

Schincken zu räuchern,

Schincken abgekocht nur schlecht,

Schincken geprest,

Schincken angeschlagen,

Schincken rohe geschnitten,

Schlaier vor Bäuerinnen,

Schlaier-Lehn. siehe. Weiber-Lehn.

Schlange gebacken. siehe. Gebackne Schlange,

von Schleebusch,

Schleiffen von Gold oder Silber,

Schleyen mit einer ErbsBrühe,

Schleyen mit einer SpeckBrühe,

Schleyen mit Sauerkraut,

Schleyen mit einer sauren Rahm-Sosse und Capern,

Schleyen mit einer piquanten Sosse,

Schleyen mit brauner Butter,

Schlick-Kräpffgen, oder, Raviolen,

Schlick-Kräpffgen, oder Raviolen von KarpffenMilch,

Schlick-Kräpffgen, oder, Raviolen von KarpffenRogen,

Schlick-Kräpffgen von frischen Morgeln,

Schlick-Kräpffgen, oder, Raviolen von Hecht,

Schlick-Kräpffgen oder Raviolen von Kalbs-Lungen,

Schlick-Kräpffgen oder Raviolen von gehackten KalbFleisch,

Schlick-Kräpffgen oder Raviolen von Bratwurst Gehäcke,

Schlick-Kräpffgen von Spinat,

Schlick-Kräpffgen oder Raviolen von Krebsen,

Schlieffer,

Schließ-Han, Siehe. Han.

Schlimm- oder SchneckenStich,

Schlittenfahrt,

Schloß,

Schloß Italiänisches. siehe. Iraliänisches Schloß.

Schlüssel-Geld, siehe. HeerdGeld.

Schlüssel-Kette,

Schlüssel-Ring,

Schlupffer,

Schmase, oder Masche,

Schmaasen,

Schmätzgen, siehe. Kuß.

Schmaltz. Siehe. Fett.

Schmerlen blau gesotten,

Schmerlen mit einer säuerlichen weissen Brühe,

Schmerlen gebacken,

Schmerlen zuzurichten, wie die gemeinen Leute pflegen,

Schmier-Gläßlein,

Schmincken,

Schmincköl von Eyern,

Schminckpflästerlein. siehe. Mouschen.

Schminckwasser der GroßHertzogin zu Florentz.

Schnabel-Brüstlein,

Schnallen-Ringlein,

Schnap-Weiffe,

Schnarren. siehe. Krammets-Vogel.

Schnecke,

Schnecken zu putzen,

Schnecken mit Majoran,

Schnecken mit BaumOel,

Schnecken mit Baum-Oel und Parmesan-Käse anders,

Schnecken gebraten mit Baum-Oel,

Schnecken an Spiesselein gebraten mit Speck,

Schnecken mit einer Citronen-Sosse,

Schnecken mit sauren Rahm,

Schnecken kalt mit BaumOel und Eßig,

Schnecken-Häußlein oder Schnecken-Fäßlein,

Schnee-Ballen. siehe. Gebackene SchneeBallen.

Schneide-Messer. siehe. Hacke-Messer.

Schnepffe,

Schnepffen zu putzen,

Schnepffen gebraten,

Schneppen-Häublein. siehe. Weisse Haube.

Schneppe zur Trauer. siehe. Trauer-Schneppe.

Schniegel-Fleckgen,

Schnitte Englisch Gebacken. siehe. Gebackene Englische Schnitte.

Schnittlauch, Schnittling,

Schnupff-Toback-Dose,

Schnür-Brust, SchnürLeib, Schnür-Mieder auch Gorgentine genannt,

Scholastica die Heilige,

Schollen. siehe. Halbfische.

von Schönau,

Schönellen. siehe. Schenellen.

Schönheit,

Schoos,

Schoos-Hündlein. siehe. Bologneser-Hündlein.

Schöpsenfleisch mit weissen Kraut auf gemeine Art,

Schöpsenfleisch mit Kraut anders,

Schöpsenfleisch mit Kraut noch anders,

Schöpsenfleisch mit Hertz- oder Welschen-Kohl,

Schöpsenfleisch mit weissen Rüden,

Schöpsenfleisch mit Rüben noch anders,

Schöpsenfleisch mit weissen Rüben braun,

Schöpskeule gekocht mit durchgestrichenen weissen Rüben,

Schöps-Keule gedämpfft mit Knoblauch,

Schöpsenfleisch oder SchöpsKeule gedämpfft mit einem Ragout von Zwiebeln,

Schöps-Keule gedämpfft mit sauren Gurcken,

Schöps-Keule gespickt mit Gurcken,

Schöpsenfleisch mit Möhren oder gelben Rüben,

Schöpsenfleisch mit Möhren oder gelben Rüben braun,

Schöpskeule gefüllt mit Austern,

Schöpsenfleisch mit BraunKohl,

Schöpsenfleisch mit Zwiebeln,

Schöpsenfleisch mit Kümmel weiß,

Schöpsenfleisch mit SteckRüben gantz gemein,

Schöpsenfleisch mit SteckRüben anders,

Schöpsenfleisch mit SteckRüben noch anders,

Schöpsenfleisch mit SteckRüben braun,

Schöpsenfleisch mit KohlRabi,

Schöps-Carbonade,

Schöps-Coteletes,

Schöps-Braten mit Knoblauch,

Schöpsenfleisch mit ErdAepffeln,

Schöps-Viertel gebraten mit Salbey gespicket,

Schöps-Viertel gebraten mir Sardellen gespicket,

Schöpsen-Füsse gebacken,

Schöps-Füsse in Papier,

Schöps-Füsse farciret,

Schöps-Füsse fricasfiret,

Schöps-Füsse mit Muscaten-Blüten,

Schöps-Füsse mariniret,

Schorff oder Ansprung kleiner Kinder,

Schoß-Banck. siehe. LehneBanck.

Schoten,

Schotenthöricht. siehe. Wüten der Mutter.

Schranck, Schrein, oder, Köthe,

Schraube-Schnüre. siehe. Rund-Schnüre.

Schreck-Steinlein,

Schreib- und Rechen-Buch,

Schuhe alle Wochen ver- ändern,

Schuh-Bänder,

Schuhe einwarts treten,

Schuh-Rosen,

Schuh-Schnallen,

Schuhes spielen,

ersten Schuhe überbringen,

Schuh werffen,

den lincken Schuh zu erst anziehen,

an die Schürtze sich treugen oder wischen,

Schurtz-Band,

Schüssel,

Schüssel-Koch. siehe. Gebackene Milch.

Schüssel-Ring,

Schüssel-Wäscherin,

Schwaben-Kappe,

Schwächen, schwängern oder beschlafen,

Schwaden,

Schwaden in Milch,

Schwaden in Milch anders,

Schwaden in einem Tiegel und gebrennet,

Schwaden-Suppe,

Schwägerin,

Schwamm,

Schwämmchen kleiner Kinder,

Schwämme,

Schwäntzen Hechte. siehe. Krümmen Hechte.

Schwäntzel-Pfennge,

Schwartze Beere. siehe. Heidel-Beere.

Schweine-Fleisch, so frisch, mit Sauer-Kraut auf gemeine Art,

Schweinefleisch mit SauerKraut anders,

Schweinefleisch mit Sauerkraut im Backofen,

Schweinefleisch mit BraunKohl,

Schweinefleisch mit Klösen oder Knötlein,

Schweinefleisch mit durchgestrichenen Erbsen,

Schweinefleisch nur gantz schlecht, wie es in Böhmen gebräuchlich,

Schweinefleisch mit Mandeln und Cibeben gelb,

Schweinefleisch mit Mandeln und Clbeben braun,

Schweinefleisch mit Zwiebeln gelb,

Schweinefleisch mit Kumpskraute,

Schweins-Carbenade,

Schweinefleisch gebraten,

Schweinefleisch zu braten anders, daß es gantz kraus werde,

Schweinefleisch so geräuchert mit welcken Rüben,

Schweinefleisch so geräuchert mit Klösen,

Schweinefleisch so geräuchert, mit Möhren, grünen Erbsen und Bohnen, auch gedörreten Birnen, heisset ein verlohren Huhn,

Schweinefleisch so geräuchert mit zerfahrnen Eyern insgemein gefüllet genannt,

Schweins-Käse zu machen,

Schweins-Wildpret mit Kirschmus,

Schwein-Wildpret mit Pflaumenmus,

Schwein-Wildpret mit Mandeln und Cibeben braun,

Schwein-Wildpret mit Mandeln und Cibeben gelb,

Schwein-Wildpret mit Sauerkraut im BackOfen,

Schwein-Wildpret mit Wachholder und Zwiebeln,

Schwein-Wildpret mit Kümmel und Zwiebeln,

Schwein-Wildpret gebraten,

Schwein-Wildpret, Rücken, Zimmel und Büche zu braten,

Schwein-Wildpret-Zimmel angeschlagen,

Schwein-Wildpret mit Brod-Pfeffer,

Schwein-Wildpret gedämpfft mit Sardellen,

Schwein-Wildpret mit Capern,

Schwein-Wildpret-Braten so überblieben mit Citronen,

Schweins-Braten so überblieben mit Sardellen,

Schwein-Wildprets-Braten so überblieben, mit gerösteten Zwiebeln sauer,

Schwein-Wildpret-Braten eingemacht mit Capern,

Schweins-Wildpret-Braten mit Capern eingemacht anders,

Schwein-Wildpret-Braten eingemacht mit Kirschmus,

Schwein-Wildprets-Braten eingemacht mit Mandeln und Cibeben,

Schwein-Wildprets-Braten eingemacht mit Wachholder und Zwiebeln,

Schwein-Wildprets-Braten eingemacht mit kleinen Rosinen und Pinien,

Schweins-Kopff wilden abzuschneiden,

Schweins-Kopff zu putzen und zu sengen,

Schweins-Kopff, er sey zahm oder wild zuzuputzen,

Schweins-Kopff anders zuzurichten,

Schweins-Kopff noch anders nur schlecht,

Schweins-Füsse zu putzen,

Schweins-Füsse-Grillade,

Schweins-Füsse mit einer Senff-Sosse,

Schweins-Füsse mit einer Zwiebel-Sosse gelb,

Schweins-Füsse mit Zwiebeln sauer,

Schweins-Füsse mariniret,

Schweins-Füsse gebacken,

Schweins-Füsse mit Mandeln und Cibeben,

Schweinsfüsse mit BaumOel und Eßig,

Schweins-Ohren mit Senff,

Schweins-Ohren mit Muscaten-Blüten,

Schweins-Ohrenmit Mandeln und Cibeben,

Schweins-Ohren mit Schnittlauch,

Schweins-Ohren mit Baumöl und Eßig,

Schweins-Ohren fricassiret,

Schweins-Ohren mit grüner Petersilie,

Schweiß,

Schweiß-Würste zu machen,

Schweiß-Würste mit Sauerkraut,

Schweißwurst mit durchgestrichenen Erbsen,

Schwenck- oder SpielKessel,

Sechswöchnerin, oder KindBetterin,

Sechswochen halten,

Sechswochen-Kind nicht in einen Mantel schlagen,

See-Weiber, oder SeeMägdgens,

Segesta oder Segetia,

Seiffe wohlriechende zu den Händen,

Seiffen-Erlet,

Seiffen-Fäßlein,

Seiffen-Säcklein,

Seihe-Tuch, siehe. HaarTuch,

Seil-Täntzerin,

Selene. siehe. Helena des ErtzKetzers Simons.

Semiramis Arctoa. siehe. Margaretha Waldemar.

Semmel-Pasteten. siehe. Frantz-Brode.

von Semnitz,

Sempronia,

de Sena Catharina. siehe. Catharina Sienensis oder Senensis.

Senatus Consultum Vellejanum. siehe. Vellejanischer Rathsschluß.

Senecta,

Senff,

Senffte, Porte-Chaise,

Sengeria,

Sennel,

Senta,

Sentia, oder, Sentiarea Amesia. siehe. Amesia.

Serail,

Serena,

Servietten, oder, Teller-Tücher,

Servietten-Bänder,

Servietten auffsetzen,

Servietten brechen, oder, frisiren,

Sfortia Baptista. siehe. Baptista.

Sfortia Constantia. siehe. Constantia.

Sibylla,

Sibyllæ,

Sibylla Cimmearia Italica,

Sibylla Cumana,

Sibylla Delphica,

Sibylla Erithræa,

Sibylla Hellespontica,

Sibylla Lybica oder Lybissa,

Sibylla Persica,

Sibylla Phrygia,

Sibylla Samia,

Sibylla Tiburtina oder Tiburtia,

Sidero,

Sieb,

Siebenzehen Creutzer drücken,

Siedel,

Sigæa,

Sigbritta,

Silber-Köthe oder SilberSchranck,

Singe-Buch oder ArienBuch,

Sinope,

Siphra. siehe. Saphora.

Sirenbergin,

Sirenes oder Sirenen, auch Meer-Weiblein,

Solo oder Sans prendre

Solomona,

Sommer-Sprossen oder Flecke, auch Röseln genannt,

Sommer-SprossenWasser,

Sönnen Betten. siehe. Betten Sönnen.

Sonnen-Fecher. siehe. Fecher.

Sosse piquante zu machen,

Sosipatra,

Soy Rossata. siehe. Sarge seidne.

Spaco,

Spahr-Büchse,

Spahrhafen-Gelder. siehe. Spiel-Gelder.

Span-Bette,

Spanferckel, Spansaue,

Spanferckel zu putzen,

Spanferckel gebraten,

Spanferckel zu füllen und zu braten,

Spanferckel zu kochen als einen Schweinskopff,

Spanferckel-Gallerte,

Spanische Wurst von einem Spanferckel zu machen,

Spannen Hüner. siehe. Zäumen Hüner.

Spanisch Creutze drücken,

Spanischer Anstrich,

Spanische Mandel-Bretzen zu machen,

Spann-Nadeln. siehe. Stecke-Nadeln.

Spann-Ribbe,

Spanische Schminck-Läpplein,

Spanische Vögel zu machen,

Spanische Zucker-Plätzlein zu machen,

Spargel,

Spargel zu putzen und abzukochen,

Spargel mit Butter,

Spargel mit einer FricasseeSosse,

Spargel anders fricassiret,

Spargel mit einer ButterBrühe,

Spargel mit einer ButterSosse anders,

Spargel kalt mit Baumöl und Eßig,

Spargel gebacken,

Spartanische Weiber,

Spatzier-Stab, oder, Stock,

Speck,

Speiler, oder, Spreil,

Speise-Cammer,

Speise-Cammer-Vorrath,

Spiegel auf dem NachtTisch,

Spiegel-Futteral,

Kinder in Spiegel vor dem Jahre sehen lassen,

Spiegel-Karpffen, siehe. Karpffen.

Spiel-Faß,

Spielings-Gelte,

Spiel-Katzen. siehe. Katzen.

Spielkessel. siehe. SchwenckKessel.

Spiel-Magen, oder, Spindel-Magen,

Spiel-Napff,

Spiel-Sachen. siehe. Puppenwerck.

Spiel- oder SparhafenGelder,

Spiel-Teller. siehe. L’Ombre-Teller.

Spinat,

Spinat zu lesen und abzukochen,

Spinat mit Rahm und kleinen Rosinen,

Spinat ohne Rahm mit kleinen Rosinen,

Spinat-Farce,

Spinat mit Carbonade,

Spinat mit Grillade,

Spinat mit Nierenschnitten oder Poffesen,

Spinat mit Eyer-Kuchen,

Spinat mit Ochsen-Augen,

Spinat mit verlohrnen Eyern,

Spindel,

Spindel zum Goldspinnen,

Spinet,

Spinnen,

Spinnen in Sechswochen,

Spinnen oder Kancker umbringen,

Spitzen, oder, Canten, Points,

Spitzen-Bändgen,

Spitzen-Frau,

Spitzen-Grund,

Spitzen-Grund anzustechen,

Spitzen-Muster,

Spitzen-Rand,

Spitzen-Schnepfflein,

Spitzen-Stiche,

Spitzen-Wäscherin,

Spitz-Gläser. siehe. TaffelGläser.

Spitz-Hut. siehe. Hut.

Spitz-Morgeln. siehe. Morgeln.

Spollier,

Spollier-Hacken,

von Sporck, Gräfin,

Spreil, siehe. Speiler.

Spriegel über die Wiege,

Spritze,

Spritzkuchen, siehe. Gebackene Spritzkuchen.

Spuhle,

Spund,

Stachel-Beere,

Stachelnüsse, oder, WasserNüsse,

Stachel-Nüsse zu putzen,

Stachel-Nüsse zukochen,

Stadt-Mutter,

Stählgen vor die Kinder,

Stangen-Leinwand,

Ständgen,

Stärcke,

Stärck-Mehl, siehe. KrafftMehl.

Statuten-Theil, Siehe. Portio Statutaria.

Staucher,

Stecher zum Aepffeln, oder, Aepffel-Stecher,

Stech-Heber,

Stecke-Nadeln, auch Klufen, Spann-Nadeln, und Häfftlein genannt,

Stecke-Nadel-Brieff,

Steck-Rüben, Siehe. Rüben.

Steiff-Matz, siehe. Quarck.

Steppen Röcke, oder, Decken,

Stockfisch zu wässern,

Stockfisch zu wässern anders,

Stockfisch zu wässern noch anders,

Stockfisch mit zerlassener Butter,

Stockfisch mit Rahm,

Stockfisch gefüllt im Back- ofen,

Stockfisch auf der Schüssel, gedämpfft mit Zwiebeln,

Stockfisch mit einer SenffSosse,

Stockfisch mit Senff anders,

Stockflethin,

Stock-Morgeln. siehe. Morgeln.

Stock-Schilling,

Stöcken-Schmecken,

Stock-Schwämme,

Stock-Schwämme zu putzen,

Stock-Schwäm̃e auf Butter mit grüner Petersilie,

Stock-Schwämme gebacken im Backofen,

Stoff, oder, Estoff,

Stoff mit lebendigen Blumen,

Stopffen. siehe. Wübeln.

Stopffen, oder, Mästen,

Stieff-Grosse-Mutter,

Stieff-Mutter,

Stieff-Schwestern,

Stieff-Tochter,

Stillen, oder, säugen,

Stirnbinde, oder, Kopffbinde,

Stirn-Spangen,

Strangerin,

Strauß, siehe. Bouquet.

Streckin,

Strehn Garn,

Streiff unter die Schleppen,

Strich- oder Strick-Nahd,

Stricken,

Strick-Beutel,

Strick-Buch,

Strick-Eisen, oder, StrickeNadel,

Strick-Kästlein,

Stricke-Nadel, siehe. StrickEisen.

Stroh-Bändlein,

Stroh-Crantz,

Stroh-Hut,

Stroh-Hut oder GartenHut,

Strotzen oder strutzen,

Strimpffe besohlen oder besetzen,

Strümpff-Sohle,

Strutzen, siehe. Strotzen.

Struvin,

Stuart,

Stück Garn,

Stühle oder TafelStühle,

Stuhl-Kappen,

Stuhl-Polster- oder Teppicht-Nahd,

Stunden-Frauen,

Sturtz zur Trauer,

Stürtze,

Stürtze über den Topff,

Stutz oder Scheffel,

Stym phalides. siehe. Harpyæ.

Suada oder Suadela,

Sub-Priorin oder UnterPriorin,

Suor. siehe. Julia Suor.

Suppe,

Suppe von Rahm nur schlecht,

Suppe von Biscuit,

Suppe von Mandeln,

Suppe von Milch mit verlohrnen Eyern,

Suppe von Milch mit verlohrnen Eyern anders, und mit gerösteten Zwiebeln,

Suppe von Buttermilch,

Suppe von Krebsen mit Rahm,

Suppe von Krebsen anders,

Suppe von Käse,

Suppe von Bier und Milch,

Suppe von Bier und Milch anders,

Suppe von Kräutern,

Suppe von Sauerampfer,

Suppe von Spinat,

Suppe von Zwiebeln,

Suppe von weissen Rüben,

Suppe von Möhren oder gelben Rüben,

Suppe von Möhren oder gelben Rüben mit Milch,

Suppe von Kraut,

Suppe von Kraut und Milch,

Suppe von Haber-Grütze,

Suppe von Seleri,

Suppe von PetersilienWurtzeln,

Suppe von Porri,

Suppe von Porri mit Nudeln und Parmesan-Käse,

Suppe von grünen Erbsen,

Suppe von Maccaroni,

Suppe, gehackte Gerste genannt, oder, gehackte Nudel-Suppe,

Suppe von Nudeln,

Suppe von Italiänischen Nudeln,

Suppe von Bretzeln,

Suppe von Bretzeln mit verlohrnen Eyern,

Suppe Schwäbisch,

Suppe Schwäbisch mit verlohrnen Eyern,

Suppe, Eyergerstel genannt,

Suppe zerfahrnes genannt,

Suppe, so Hader-Suppe genannt wird,

Suppe von Schwaden in Fleischbrühe,

Suppe von Schwaden in Milch,

Suppe von Wasser,

Suppe von Gräupgen,

Suppe von Gräupgen anders,

Suppe von Gräupgen in Milch,

Suppe von Reiß,

Suppe von Reiß anders,

Suppe von Reiß in Milch,

Suppe von Kirschen,

Suppe von Kirschmus anders,

Suppe von Hagenbutten,

Suppe von Wein,

Suppe von Bier,

Suppe von Bier mit Zucker,

Suppe von Bier mit Kümmel,

Suppe von Bier, so ein Biermus mit Kümmel heisset,

Suppe oder Biermus mit Zucker,

Suppe von eingebrennten Mehl mit Kümmel,

Suppe von eingebrennten Mehl ohne Kümmel,

Suppe von Linsen,

Suppe von Linsen sauer mit Zwiebeln,

Suppe von Erbsen,

Suppe von Erbsen anders,

Suppe, Wein-Mus genañt mit Semmel,

Suppe oder Wein-Mus anders,

Suppe von jus,

Suppe von Coulis,

Suppe von RindfleischBrühe,

Suppe von Rindfleischbrühe mit grüner Petersilie,

Suppe von RindfleischBrühe mit verlohrnen Eyern,

Suppe Bennatel genannt,

Suppe Bennatel anders,

Tabinet, siehe. Taffet.

Taborin, Susanna Elisabetha, siehe. Praschin.

Tabulatur-Buch, siehe. Clavier-Buch.

Tabulet, siehe. Thresorgen.

Tacita,

Tafel,

Tafel-Gläser, oder, SpitzGläser, auch KelchGläser,

Tafel-Servies,

Tafel-Stube,

Tafel-Stühle. siehe. Stühle.

Tamyris, oder, Tomyris,

Tantalis, oder, Niobe,

Täntze,

Tantzen,

Tapeten, oder, Tapezerey, Tapisserien,

Tarte von Krafftmehl,

Tarte von frischen Johannis-Beeren,

Tarte von frischen Johannis-Beeren anders,

Tarte von eingemachten Johannisbeeren mit einem Gitter,

Tarte von eingemachten Johannis-Beeren mit einem mürben Teig,

Tarte von frischen SachelBeeren,

Tarte von eingemachten Stachel-Beeren,

Tarte von frischen Kirschen,

Tarte von eingemachten Kirschen,

Tarte von Citronat,

Tarte von eingemachten Hinbeeren,

Tarte von eingemachten Citronen-Schalen,

Tarte von eingemachten Hagen-Butten,

Tarte von kleinen Rosinen,

Tarte von Mandeln und Cibeben,

Tarten von Prunellen,

Tarte von Aepffeln,

Tarte von Aepffeln anders,

Tarte von Aepffeln noch anders,

Tarte von Rahm,

Tarte von Rahm noch anders,

Tarte von Krebsen,

Tarte von Krebsen anders,

Tarten von grünen Erbsen,

Tarte von Kräutern,

Tarte von Kirsch-Mus,

Tarte von Pflaumen-Mus,

Tarte von frischen Pflaumen,

Tarte von Spinat,

Tarteletten,

Tarteletten zu machen,

Tartuffeln,

Tartuffeln in Baumöl zu putzen,

Tartuffeln mit Oel warm,

Tartuffeln mit Oel und Eßig,

Tartuffeln mit einer Citronen-Sosse,

Tasche,

Taschen-Spielerin,

Taube,

Tauben zu würgen und zu putzen,

Tauben fricassiret,

Tauben mit Schweiß schwartz,

Tauben-Estouffade,

Tauben-Estouffade anders,

Tauben mit grüner Petersilie,

Tauben mit PetersilienWurtzeln und Nelcken,

Tauben mit Linsen,

Tauben mit Sauerampfer,

Tauben mit Carfiol,

Tauben mit grünen Erbsen,

Tauben mit Krebsen und Klösen,

Tauben mit Spargel,

Tauben mit StachelBeeren,

Tauben mit JohannisBeeren,

Tauben mit Sauerkraut,

Tauben mit Sauerkraut im Backofen,

Tauben geprest mit Sardellen,

Tauben mit Heringen gespicket,

Tauben mit Capern,

Tauben gebacken,

Tauben gebraten,

Tauben gebraten und gespicket,

Tauben gebraten und mit Krebsen gefüllet,

Tauben gefüllet mit Mandeln,

Tauben gefüllet mit Eyern und grüner Petersilie,

Tauben wilde gespickt zu braten,

In der Tauffe schreyen,

Taurella,

Taygete, oder, Taygeta,

Tecla,

Teig,

Teig von Butter mit Blättern zu machen,

Teig von Butter mit Blättern anders,

Teig zu machen von Butter mit Blättern noch anders,

Teig zu machen von Butter nur mürbe,

Teig zu machen von Butter mürbe anders,

Teig zu machen zu allerhand grossen Pasteten, so ein gebrannter Teig heisset,

Telesilla, oder, Thesselides,

Teller,

Teller-Tuch. siehe. Servi- etten.

Teller über das HaubenNest,

Tellez,

Tellus,

Teppichte,

Teppicht-Nahd. Siehe. Stuhl-Nahd.

Tertia, oder, Tertulla,

Tertulla. siehe. Tertia.

Thargella, oder, Thargelia,

Tharsilla die heilige,

Thée-Schälgen, oder, Näpflein,

Themis,

Themisto, oder, Themiste,

Themisto,

Themistoclea,

Theoda,

Theodelinda oder Theodolina,

Theodora,

Theodora die Heilige,

Theodora,

Theodosia,

Theognida Coronia. siehe. Coroniæ.

Theresia Maria, oder S. Teresa à Jesu,

Therpia,

Thesselides. siehe. Telisilla.

Thestias oder Althea. siehe. Althea.

Thetys,

Thiene,

Thiennette. siehe. Phanette.

Thimoclea. siehe. Themistoclea,

Thresorgen oder Tabulet,

Tiegel zu gestürtzten Eyern,

Tiegel-Brey oder, Muß auch Gemüsse,

Tiegel-Brey von Mehl und Rahm,

Tiegel-Brey von eingebrannten Mehl,

Tiegel-Brey von Grieß,

Tiegel-Brey von HeydeGrütz,

Tiegel-Brey mit gehackten Nudeln,

Tiegel-Brey von Hirse,

Tiegel-Brey von gestossenen Reiß,

Tiegel-Brey von Semmeln,

Tiegel-Brey von Schwaden,

Tiegel-Brey von Semmel und Rindfleisch-Brühe, sonsten Bennatel genannt,

Timarete,

Timoclea,

Tymicha,

Tintoretta. siehe. Marietta Tintoretta.

Tintoretta. siehe. Robusta Maria.

Tisch-Pursche, oder, Kostgänger,

Tisch-Recht,

Tisch-Tuch,

Unter den Tisch Kinder nach der Tauffe legen,

Tishemin,

Tisiphone,

Titanis, oder, Latona,

Toback rauchen,

Tobin. siehe. Taffet.

Tomyris oder Thomyris,

Tortur oder Marter, auch peinliche Frage,

Totos. siehe. Tutti machen.

Trage-Bette, oder, TrageKüssen,

Trage-Bett-Züge,

Tragh,

Trag-Korb,

Transch und Klatzschmachen,

Trauer-Kleid, oder, Wittben-Kleid,

Trauer-Schleyer. siehe Schleyer zur Trauer.

Trauer-Schnepffe,

Trauer-Streiff,

Traum-Buch,

Träumen die erste Nacht im neuen Hause,

Trau-Ring,

Trau-Schein,

Trauung,

Trauung zur lincken Hand, oder, Ehe zur Morganatica

Trauung wiederhohlte,

Treibe-Holtz,

Treige legen das Kind,

Treigen

Trenchiren,

Trenchir- und Frisir-Buch,

Trenchir-Messer,

Trenne-Messer,

Tressen,

Trichter, oder, Füll-Hals,

Trisenet von gebäheten Semmeln,

Trisenet mit kalten Gebratens,

Trotta. siehe. von Salern

Trotteln,

Truffes, oder, Truffles,

Truhe. siehe. Kasten.

Truthan. siehe. Türckischer Han.

Tryphena, oder, Tryphosa,

von Tschirnhausen,

Tulipant. siehe. Türckischer Bund.

Tullia,

Tulonne,

Turpan. siehe. Türckischer Bund.

Türckischer Bund,

Türckischer, Calecutisch- oder Indianischer Han,

Türckische Häne zu würgen und zu putzen,

Türckischer Hahn zu braten,

Türckischer Hahn anders zu braten, wie bey gemeinen Leuten,

Türckischer Hahn gespickt zu braten,

Türckischer Hahn, wie ein Auerhan zu machen,

Türckischer Han einzupeitzen zur Pastete,

Türckischer Hahn in einer Pastete.

Türckischer Han a la daube.

Türckischer Han-Grillade,

Türckischer Han-Potage,

Tutti, oder, Totos machen,

Valentine d’ Alsinoes,

de Valois. siehe. Margaretha Valesia.

Vasæa oder Vasia, Johanna. Siehe. de Vaez.

Uberhäuffte Gebährung,

Ubernächtig,

Uberschlag,

Uberzug oder Uber zu ziehen,

Velleda,

Vellejani scher RathsSchluß,

Velthem,

Velthemin,

Veltin,

Venda oder Vanda, auch Wenda,

Vendramina,

Venetianische Spitzen,

Verfälschte Jungferschafft,

de la Vergne,

Verkehrte Pastete. siehe. Grisette.

Verlöbnüß,

Verlohren Hun,

Vermiethen,

Verneigen. siehe. Neigen.

Veronica die Heilige,

Veronica Gambara. siehe. Gambara.

Verplämpern,

sich Versehen an etwas,

Versorgungs-Schrifft der Wittben und Jungfern in Halle,

Verwalterin,

Vesta,

Vestalische Jungfrauen,

Vielweiberey. siehe. Polygamia.

de la Vigne,

Villamarina,

von Villa Simplis,

Ville Dieu. siehe. des Jardins Marie Catharine.

Umbinde-Frau, oder, Mägdlein,

Umgebunden gehen,

Umgeschläge. siehe. Geflecht.

Undecimilla. siehe. Ursula S.

Unfruchtbarkeit,

Ungarelli,

Ungarischer Peltz,

Unrichtig gehen, oder, Abortiren, auch Mißgebähren,

Unter-Bette. Siehe. Indelt.

Unter-Bett-Zügen,

Unterirdisches Frauenzimmer,

Unternifftel, oder, Urenckelin,

Unter-Priorin. siehe, SubPriorin.

Unzeitige Geburt, oder, Mißgebährung. siehe. Abortus.

Vögel,

Vögel-Nester Ost-Indische,

Vögel-Nester Ost-Indische zubereiten,

Vögel-Nester mit Butter und Muscaten-Blüten,

Vögel-Nester mit KrebsSchwäntzen,

Vögel-Nester fricassiret,

Vögel Spanische. siehe. Spanische Vögel.

Vogel-Spieß. siehe. LerchenSpieß.

Vorbitte vor eine Christliche Ehe Sache

Vorbitten vor die schwangern Weiber,

Vor-Essen,

Vorhänge,

Vorlegen,

Vorlege-Löffel. siehe. Potagen-Löffel.

Vormünderin,

Vor-Ober-Base,

Vor-Ober-Elter-Base,

Vor-Ober-Elter-Mutter, oder, Urur-Anfrau,

Vor-Ober-Elter-Vaters Mutter,

Vor-Ober-Muhme,

Vorstecke-Latz. siehe. Latz zur Schnür-Brust.

Vorstecke-Rose. siehe. Bäumelgen.

Vorstecke-Tuch,

Vossia,

Uranfrau. siehe. Ober-Elter-Mutter.

Urania,

Urbica,

Urenckelin, siehe. UnterNifftel.

Urgulania,

Urin reiner und keuscher Weiber. siehe. Wasser-Probe reiner und keuscher Weiber.

Urslerin,

Ursula von Becken,

S. Ursula und Undecimilla,

Urur-Anfrau. siehe. VorOber-Elter-Mutter.

Ussendorffin,

Utenhoffin,

Wachen bey den Kindern,

Wachholder-Beere,

Wackerin von Wackenfelß,

von Wallis Princeßin,

Walpurgis,

Wambs, oder, Wämbstlein,

Wamme. siehe. Blume.

Wand-Leuchter,

Wand-Schrauben, oder, Hacken,

von Wangenheim,

Wanne,

Wanne zu à la dauben,

Wäsche legen. siehe. Legen Wäsche. Wäscherin,

Wäscher-Lohn,

Wäscher-Mägdgen,

Wasch-Gelte,

Wäsch- oder, GerätheKöthe,

Wasch-Leinen. siehe. Leinen.

Wasch-Zettul,

Wasenthau,

Wasser-Bley. Siehe. BleyStifft.

Wasser-Kanne,

Wasser messen,

Wässern. siehe. Einwässern.

Wasser-Nixe,

Wasser-Nüsse. siehe. Stachel-Nüsse.

Wasser-Perlen,

Wasser-Probe reiner und keuscher Weiber,

Wasser-Ständer,

Wasser-Trog, oder, RöhrKasten, Röhr-Trog,

Wasser zum abwischen,

Wegewarten. siehe. Cicori.

Wehe-Frau. siehe. KinderMutter.

Wehe-Mutter. siehe. Kinder-Mutter.

Wehethun der kleinen Kinder,

Weib. siehe. Frau.

Weiber-Garnison,

Weiber-Lehn, KunckelLehn, oder, SchlairLehn,

Weiber-Regiment,

Weiblein,

Weiffe,

Weiffen, oder, Abweiffen,

Wein,

Wein abziehen,

Weindrossel. siehe. Krammets-Vogel.

Wein Einschlag geben,

Wein füllen,

Wein-Mus. siehe. Suppe, Wein-Mus genannt mit Semmel.

Wein warten,

von Weißbach,

Weiß-Bier. siehe. Breyhahn.

Weisse Haube,

Weißfisch,

Weißfische mit einer Butter-Sosse,

Weißfische mit zerlassener Butter,

Weißfische mit einer piquanten Sosse,

Weißfische mit einer weissen Semmelbrühe, gerösteter Semmel und Speck,

Weißfische mit einer Citronen-Sosse,

Weißfische gebacken,

Weißfische gebraten,

Weißfische gebraten mit einer weissen CaperSosse,

Weißfische gebacken mit einer Baumöl-Sosse,

Weißfische mit Sardellen,

Weißfische gebraten kalt mit Eßig, Aepffeln, und Baumöl

Weiß Melonen-Wasser,

Welcke Rüben. siehe. Rüben.

von Wellerse,

Welsche Nuß. sihe. Nuß.

Weltzer-Abend siehe. Rammel-Abend.

Wespen-Nest gebackenes. siehe. Gebacken WespenNest.

Ledige Wiege nicht poyen,

Uber die Wiege nichts langen,

Wiegen ihrer zwey an einem Kinde,

Wilgefortis. siehe. Liberata S.

Wilhelmina Hedwig,

Winckel-Ehen. siehe Verplämpern,

Wincklerin,

Windeln,

Windeln das Kind, oder beschicken,

Wittben-Kleid. siehe. Trauer-Kleid.

von der Witte,

Witthum, Witthum-Sitz. siehe. Leib-Gedinge.

von Witzendorffen,

Wlasse. siehe. Valisca.

Wochen-Bette,

vor die Wochen gehen,

Wohlriechende Küßltin,

Wolckwitzin,

den Wolff in denen zwölff Nächten nicht nennen,

Wolffs-Zahn,

Wolgern. siehe. Nudeln zum stopffen.

Wolley,

Woll-Gestelle. siehe. WollRad.

Woll-Rad oder WollGestelle,

Wollen-Spinnerin,

Wolters,

Wot-Wartzcke, Siehe. Rind-Fleisch, WotWartzcke auf Böhmisch.

Wouterin,

Wübeln, oder, stopffen,

Wunder-Geburt, oder Monstrum,

Wünsburgischen Weiber,

Würcken,

Würck-Stuhl,

Würffel-Buch, oder, GlücksRädlein,

Würgen Hüner, Gänse, Tauben, Enten etc. siehe. Abschneiden.

Wurm-Frau,

Wurst,

Würste von gehackten Kalbfleisch,

Würste von Kalbfleisch ohne Darm,

Würste von Kalbfleisch in Kälber-Netzen noch anders,

Würste von Kalbs-Lebern,

Würste von frischen Speck und Eyern,

Würste von frischen Speck anders,

Würste vom Kalbsgekröse,

Würste von Spinat,

Würste von Spinat ohne Därmer,

Würste vom Krebsen,

Würste von frischen Morgeln,

Würste von Reiß,

Würste von Capaunen,

Würste von einem Spanferckel,

Würste von Gäns-HalsLeder,

Wurst-Biegel,

Wurst, oder, Wulst über die Haube,

Würtel,

Würtze,

Würtze. siehe. Gewürtz.

Würtz-Büchse, oder, WürtzLade,

Würtz-Mühle,

Würtz-Topff,

Wüten der Mutter, auch Mann-Tollheit, und Kutten-Tollheit

Zahl-Perlen. siehe. Perlen.

Zäumen, oder, Spannen, Hühner, Capaunen, etc.

Zehmin,

Zehr-Würmer. siehe. Mit-Esser.

Zeller-Nüsse. siehe. Nuß.

Zeneti,

Zenobia,

Zenonis,

Zephyritis. siehe. Flora.

Zerfahrenes, oder, Zufahrenes. siehe. Suppe zerfahren genannt.

Ziegen- oder Bock-Fleisch,

Ziegen- oder Bock-Fleisch mit Zwiebeln,

Ziegen- oder Bock-Fleisch mit Rüben,

Ziegen- oder Bock-Fleisch mit Kraut,

Ziehen kleine Kinder,

Ziehm,

Ziemer,

Ziemer zu braten,

Ziemer zu braten anders,

Ziemer gespickt zu braten,

Zigeunerin,

Zimmet. siehe. Caneel.

Zindel-Taffet,

Zinnstäuber. siehe. Federstäuber.

von Zinnsendorff,

Zipff. siehe. Pips reissen.

Zirbel-Nüsse. siehe. Pinien.

Zitter- oder FlimmerNadeln,

Zitterin,

Zobel,

Zobel-Muff,

Zoccoli. siehe. Schuhe.

Zoë,

Zolp oder Zulp, auch Zulper,

Zotzin,

Zove,

Züchterinnen, oder, ZuchtJungfern,

Zuchthauß-Mägdlein,

Zuchthauß-Mutter,

Zucker,

Zucker-Brod, oder, Biscuit zu backen,

Zucker-Brod Frantzöisch zu backen,

Zucker-Hertzen gebacken. siehe. Gebackene Zucker-Hertzen.

Zucker-Plätzlein zu machen,

Zucker-Schälgen,

Zucker-Schachtel,

Zucker-Strauben gebacken. siehe. Gebackene Zuckerstrauben.

Zucker-Wurtzel,

Zugemüse, oder, Zumus,

Zugkbechergen,

Zulage,

Zulp. siehe. Zolp.

Zunder von WeiberHembden,

Zungen lösen kleinen Kindern,

Zuschneiden zum Nähen,

Zweyback Holländisch zu machen,

Zweyback recht gut zu machen,

Zwickel im Hemde oder Brüstgen,

Zwitter, oder, Hermaphrodyte,

Zygia. siehe. Juno.

Zyserin,

Zyspin,

Küchen-Zettul und Tafel-Riße.

Küchen-Zettul auf diese 6. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 8. Essen.

Mittags mit 6. Essen.

Mittags mit 8. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 14. Essen.

Andrer Gang.

Mittags mit 14. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 10. Essen.

Mittags auf 10. Essen, das Mittelste ausgewechselt.

Küchen-Zettul auf diese 12. Essen.

Aus-Wechsel.

Mittags 12. Essen, 3. grosse ausgewechselt.

Küchen-Zettul auf diese 22. Essen.

Andrer Gang.

Mittags 22. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 26. Essen.

Andrer Gang.

Mittags 26. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 30. Essen.

Anderer Gang.

Mittags 30. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 34. Essen.

Anderer Gang.

Mittags 34. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 38. Essen.

Andrer Gang.

Mittags 38. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 26. Essen.

Essemble Abends 26. Essen einmahl aufgesetzt.

Küchen-Zettul auf diese 14. Essen.

Essemble mit 14. Essen.

Küchen-Zettul auf diese 16. Essen.

Essemble 16. Essen einmahl.

Küchen-Zettul auf diese 14. Essen.

Essemble 15. Essen einmahl.

Küchen-Zettul auf diese 18. Essen.

Essemble 18. Essen einmahl.

Küchen-Zettul auf diese 15. Essen.

Essemble mit 14. Essen einmahl.

Hinweis: Dieses Inhaltsverzeichnis wurde automatisch aus den XML-Quellen erstellt.

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715
Zitationshilfe:	Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/corvinus_frauenzimmer_1715>, abgerufen am 21.12.2024.

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Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.

Corvinus, Gottlieb Siegmund: Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexicon. Leipzig, 1715.

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