Anmelden (DTAQ) DWDS     dlexDB     CLARIN-D

Coler, Johannes: Buch III: Vom Kochen. Aus: Oeconomia. Oder Haußbuch. Bd. 1. Wittenberg, 1593. S. 102-208.

Bild:
<< vorherige Seite
nächste Seite >>
Das III. Buch
Vom Kochen.
Das I. Capitel/

Von der Ordnung im schreiben.

MAn pflegt zu sagen: Non est sapientis dice-
re, non putaram, Ein kluger/ weiser/ verstendiger
Mann sol nicht sagen/ Jch hetts nicht gedacht: Aber
dem sey nun wie jhm wölle/ es sey einer so klug als er
wölle/ wenn er auch gleich zwey Angesichter hette/
vnd hinder sich vnd vor sich sehen könd/ wie der Janus/ vnd hun-
dert augen hette/ wie der Argus/ vnd hundert Hände/ wie der Bri-
artus/ so kans doch so genaw nicht zugehen/ es feilet jhm die Kunst/
vnd die materien verfüret bißweilen einen Autorem/ das er im schrei-
ben zu weit gehen.

Also ist mirs im andern Buch mit der Bierarbeit auch gan-
gen/ das ich in den Brandtenwein/ Essig/ allerley Bier/ Keller/
Trunckenheit/ vnd andere sachen vnter dem schreiben gerathen bin/
vnd derentwegen das Ende des andern Buchs kaum habe finden
können. Denn wenn man den Leuten dienen wil/ so diene man jnen
gleich so mehr völlig/ als halb/ mit beyden Händen/ als nur mit
einer.

Derhalben hab ich mit auch vorgenommen ein sonderlich Ko-
chebüchlein zu schreiben/ so gut ich dasselbe an sonderlichen örtern
habe bekommen können/ zur weitern erklerung des andern Capitels

Das III. Buch
Vom Kochen.
Das I. Capitel/

Von der Ordnung im schreiben.

MAn pflegt zu sagen: Non est sapientis dice-
re, non putaram, Ein kluger/ weiser/ verstendiger
Mann sol nicht sagen/ Jch hetts nicht gedacht: Aber
dem sey nun wie jhm woͤlle/ es sey einer so klug als er
woͤlle/ wenn er auch gleich zwey Angesichter hette/
vnd hinder sich vnd vor sich sehen koͤnd/ wie der Janus/ vnd hun-
dert augen hette/ wie der Argus/ vnd hundert Haͤnde/ wie der Bri-
artus/ so kans doch so genaw nicht zugehen/ es feilet jhm die Kunst/
vnd die materien verfuͤret bißweilẽ einen Autorem/ das er im schrei-
ben zu weit gehen.

Also ist mirs im andern Buch mit der Bierarbeit auch gan-
gen/ das ich in den Brandtenwein/ Essig/ allerley Bier/ Keller/
Trunckenheit/ vnd andere sachen vnter dem schreiben gerathen bin/
vnd derentwegen das Ende des andern Buchs kaum habe finden
koͤnnen. Denn wenn man den Leuten dienen wil/ so diene man jnen
gleich so mehr voͤllig/ als halb/ mit beyden Haͤnden/ als nur mit
einer.

Derhalben hab ich mit auch vorgenommen ein sonderlich Ko-
chebuͤchlein zu schreiben/ so gut ich dasselbe an sonderlichen oͤrtern
habe bekommen koͤnnen/ zur weitern erklerung des andern Capitels 

<TEI>
  <text>
    <body>
      <pb facs="#f0002" n="103"/>
      <div n="1">
        <head>Das <hi rendition="#aq">III.</hi> Buch<lb/>
Vom Kochen.</head><lb/>
        <div n="2">
          <head>Das <hi rendition="#aq">I.</hi> Capitel/ </head><lb/>
          <argument>
            <p>Von der Ordnung im schreiben.</p>
          </argument><lb/>
          <p><hi rendition="#in">M</hi><hi rendition="#k">A</hi>n pflegt zu sagen: <hi rendition="#aq">Non est sapientis dice-<lb/>
re, non putaram</hi>, Ein kluger/ weiser/
             verstendiger<lb/>
Mann sol nicht sagen/ Jch hetts nicht gedacht: Aber<lb/>
dem sey nun
             wie jhm wo&#x0364;lle/ es sey einer so klug als er<lb/>
wo&#x0364;lle/ wenn er auch gleich zwey
             Angesichter hette/<lb/>
vnd hinder sich vnd vor sich sehen ko&#x0364;nd/ wie der Janus/
             vnd hun-<lb/>
dert augen hette/ wie der Argus/ vnd hundert Ha&#x0364;nde/ wie der
             Bri-<lb/>
artus/ so kans doch so genaw nicht zugehen/ es feilet jhm die Kunst/<lb/>
vnd die
             materien verfu&#x0364;ret bißweile&#x0303; einen Autorem/ das er im schrei-<lb/>
ben zu
             weit gehen.</p><lb/>
          <p>Also ist mirs im andern Buch mit der Bierarbeit auch gan-<lb/>
gen/ das ich in den
             Brandtenwein/ Essig/ allerley Bier/ Keller/<lb/>
Trunckenheit/ vnd andere sachen vnter
             dem schreiben gerathen bin/<lb/>
vnd derentwegen das Ende des andern Buchs kaum habe
             finden<lb/>
ko&#x0364;nnen. Denn wenn man den Leuten dienen wil/ so diene man jnen<lb/>
gleich so mehr vo&#x0364;llig/ als halb/ mit beyden Ha&#x0364;nden/ als nur mit<lb/>
einer.</p><lb/>
          <p>Derhalben hab ich mit auch vorgenommen ein sonderlich Ko-<lb/>
chebu&#x0364;chlein zu
             schreiben/ so gut ich dasselbe an sonderlichen o&#x0364;rtern<lb/>
habe bekommen
             ko&#x0364;nnen/ zur weitern erklerung des andern Capitels<lb/></p>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>
[103/0002] Das III. Buch Vom Kochen. Das I. Capitel/ Von der Ordnung im schreiben. MAn pflegt zu sagen: Non est sapientis dice- re, non putaram, Ein kluger/ weiser/ verstendiger Mann sol nicht sagen/ Jch hetts nicht gedacht: Aber dem sey nun wie jhm woͤlle/ es sey einer so klug als er woͤlle/ wenn er auch gleich zwey Angesichter hette/ vnd hinder sich vnd vor sich sehen koͤnd/ wie der Janus/ vnd hun- dert augen hette/ wie der Argus/ vnd hundert Haͤnde/ wie der Bri- artus/ so kans doch so genaw nicht zugehen/ es feilet jhm die Kunst/ vnd die materien verfuͤret bißweilẽ einen Autorem/ das er im schrei- ben zu weit gehen. Also ist mirs im andern Buch mit der Bierarbeit auch gan- gen/ das ich in den Brandtenwein/ Essig/ allerley Bier/ Keller/ Trunckenheit/ vnd andere sachen vnter dem schreiben gerathen bin/ vnd derentwegen das Ende des andern Buchs kaum habe finden koͤnnen. Denn wenn man den Leuten dienen wil/ so diene man jnen gleich so mehr voͤllig/ als halb/ mit beyden Haͤnden/ als nur mit einer. Derhalben hab ich mit auch vorgenommen ein sonderlich Ko- chebuͤchlein zu schreiben/ so gut ich dasselbe an sonderlichen oͤrtern habe bekommen koͤnnen/ zur weitern erklerung des andern Capitels

Suche im Werk

Hilfe

Informationen zum Werk

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ?

Language Resource Switchboard?

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Thomas Gloning: Bereitstellung der Texttranskription. (2013-08-15T17:43:32Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.
Yvonne Ziegler: Bereitstellung der Texttranskription. (2013-08-15T17:43:32Z) Bitte beachten Sie, dass die aktuelle Transkription (und Textauszeichnung) mittlerweile nicht mehr dem Stand zum Zeitpunkt der Übernahme des Werkes in das DTA entsprechen muss.
Hannah Sophia Glaum: Bearbeitung der digitalen Edition. (2013-08-15T17:43:32Z)

Weitere Informationen:

Die Transkription erfolgte nach den unter http://www.deutschestextarchiv.de/doku/basisformat formulierten Richtlinien.

  • Bogensignaturen: nicht übernommen
  • Kolumnentitel: nicht übernommen
  • Kustoden: nicht übernommen
  • langes s (ſ): als s transkribiert
  • rundes r (&#xa75b;): als r/et transkribiert
  • Silbentrennung: aufgelöst



Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk: https://www.deutschestextarchiv.de/coler_kochbuch_1593
URL zu dieser Seite: https://www.deutschestextarchiv.de/coler_kochbuch_1593/2
Zitationshilfe: Coler, Johannes: Buch III: Vom Kochen. Aus: Oeconomia. Oder Haußbuch. Bd. 1. Wittenberg, 1593. S. 102-208, S. 103. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/coler_kochbuch_1593/2>, abgerufen am 22.12.2024.