Brehm, Alfred Edmund: Illustrirtes Thierleben. Bd. 6. Hildburghausen, 1869.

Kammmuſchel. Klappmuſchel. Auſter.

nach einer anderen Richtung auf und davon. Ueber die Erwachſenen wird die Vermuthung aus-
geſprochen, daß auch ſie ſich auf ähnliche Weiſe beluſtigen mögen, aber ungeſehen ſpielen und in
der Tiefe ihre Kreuz- und Querſprünge ausführen.

Wie wenig daran zu denken, daß ſolche Bewegungen auf Grund des Sehvermögens ſtatt-
finden, lehrt auch das Vorhandenſein der Augen bei der den Kammmuſcheln ganz nahe verwandten
Sippe Spondylus, Klappmuſchel. Dieſe nämlich wächſt mit der tieferen Schale feſt. Charak-
teriſirt wird ſie auch durch die laugen Stacheln auf den Rippen. Da dieſe Anhängſel zum
Anſammeln von Algen und Schlamm Veranlaſſung geben, ſo ſind dieſe Muſcheln gewöhnlich bis
zur Unkenntlichkeit mit einem ſchmutzigen Ueberzuge bedeckt, unter welchem erſt nach langem
Neinigen das wahre ſchöne Geſicht zum Vorſchein kommt. Die im Mittelmeer häufige, aber
ziemlich tief ſitzende Lazarusklappe, Spondylus gaederopus, hat eine purpurfarbige Oberſchale.

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Nächſt der See-Perlenmuſchel hat kein anderes Muſchelthier eine ſolche national-ökonomiſche
Bedeutung, ſetzt ſo viele Hände in Bewegung und bringt ſolche Summen in Umlauf, als die
Auſter, Ostrea. Es giebt Auſtern in allen Meeren, alle folgenden näheren Mittheilungen
werden ſich aber nur auf die gemeine Auſter, Ostrea edulis, der europäiſchen Küſten beziehen.
Wer je der Auſter ſeine Aufmerkſamkeit geſchenkt wird mehrere bezeichnende Eigenſchaften des
Gehäuſes bemerkt haben. Die Schalen ſind unregelmäßig und ungleich, indem, wie bei Pecten
und Spondylus die eine dicker und mehr vertieft iſt und die andere wie ein bloßer Deckel dazu
erſcheint. Zu ſo vielen anderen äußerlich ſchön geglätteten Schalen bilden ſie durch ihre unregel-
mäßig blättrige Struktur und ſchilferige Oberfläche einen rechten Gegenſatz; auch iſt ihr Jnneres
ſehr unregelmäßig, indem ſich mit Waſſer gefüllte Räume finden und überhaupt die ganze Schalen-
ſubſtanz poröſer, durchdringbarer iſt, als bei den meiſten Muſcheln. Hiermit hängt wohl die
Eigenſchaft der Auſter zuſammen, mit ihrer dickeren Schale leicht an den verſchiedenſten Gegen-
ſtänden anzuwachſen, indem dieſes Anwachſen nicht vom Rande, ſondern von der Fläche aus
geſchieht und nur ſo erklärt werden kann, daß die Schale vermittelſt einer ſie durchdringenden
und mit dem Kalk ſich innig miſchenden, vom Thiere ausgeſchiedenen Subſtanz an die Unterlage
angeleimt und angekittet wird. Jn dem Maße, als die Muſchel wächſt, ſchwitzt im Umkreiſe
des angekitteten Schalenſtückes neue Klebmaterie aus. Auch die Schloßgegend hat mehrer
bemerkenswerthe Eigenthümlichkeiten. Die anfangs gleichen Wirbel werden mit dem zunehmenden
Alter ſehr ungleich, indem derjenige der oberen Schale in der Entwicklung zurückbleibt. Zähne
ſind gar nicht vorhanden und das Ligament iſt, wie bei manchen anderen Muſcheln ein inneres;
es liegt nach innen vom Rande in zwei Gruben der Schalen, von denen gleichfalls nur die
untere erheblich wächſt. Das Klaffen iſt dadurch möglich, daß die Spitze des Deckels über den
Unterrand der gegenüberliegenden Grube als ſeiner Drehlinie hinweg in jene hineingezogen wird.

Das Oeffnen der Auſter, um ſie zur Tafel zu bringen, geſchieht bekanntlich mittelſt eines
zwiſchen die Schalen eingebrachten Spatels, den man längs der inneren glatten Deckelfläche bis
zum Schließmuskel (e) vorſchiebt, um dieſen abzulöſen. Sobald er durchſchnitten, klafft das
Gehäus, und es macht keine beſondere Schwierigkeit, das Ligament abzureißen.

Wir haben nun das Auſterthier in ſeiner ſelbſtgefertigten Schüſſel liegen und wiſſen, wenn
wir nicht ſchon an zweimuskeligen Muſcheln gut orientirt ſind, anfangs uns nur ſehr ſchwer
zurecht zu finden. Jndeſſen, da der Mantel (b) ganz geſpalten iſt und nur am Rücken (d) die
beiden Blätter in einander übergehen, ſo iſt damit für die Erkenntniß von unten und oben, vorn
und hinten ein Anfang gemacht, und wir entdecken beim Zurückſchlagen des vorderen Zipfels (a)
den tief verborgenen Mund. Der empfindliche und zuſammenziehbare Mantel wird gewöhnlich
ſo weit zurückgezogen, daß unter ihm die Kiemenblätter (c) hervortreten. Eine weſentliche
Abweichung der Auſter von den anderen Muſcheln beſteht in der gänzlichen Verkümmerung des

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