Brehm, Alfred Edmund: Illustrirtes Thierleben. Bd. 5. Hildburghausen, 1869.

Plötze. Döbel.

ſie den Winter verbrachte, ſteigt in den Flüſſen empor und ſetzt auch an graſigen Plätzen unter
lebhaftem Hin- und Herſchwimmen, Plätſchern und Aufſpringen ihren Laich ab. Nach Lund ſoll ſie
in regelmäßigen Zügen auf den betreffenden Plätzen erſcheinen, zuerſt funfzig bis hundert Milchner,
ſodann Rogener und hierauf wieder Milchner, worauf dann das Ablegen der Eier beginnt. Die
Milchner tragen um dieſe Zeit ebenfalls auf Scheitel und den Schuppen vereinzelt ſtehende, kleine,
kegelförmige Knötchen von weißlicher Färbung. Beim Laichen ſoll die Plötze übrigens vorſichtiger
ſein als verwandte Fiſche, wenigſtens ſofort in die Tiefe tauchen, wenn ſie Jemand auf dem Waſſer
bemerkt. Die Vermehrung iſt ſehr ſtark, weil ſchon kleine, ſcheinbar noch nicht halb Erwachſene fort-
pflanzungsfähig ſind.

Hinſichtlich ihres Fleiſches und der Verwerthung deſſelben läßt ſich genau daſſelbe ſagen, wie
vom Nothauge. Das Fleiſch wird nirgends geſchätzt, die Plötze daher eigentlich nur zur Fütterung
anderer Fiſche oder der Schweine verwendet.

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„Schuppenbedeckt erglänzt im graſigen Sande der Kühling,
Sonderlich zart von Fleiſch, doch dicht mit Gräten durchwachſen,
Länger auch nicht als nur ſechs Stunden der Tafel ſich eignend.“

Mit dieſen Worten beſingt Auſonius unſern, ſchon den Alten wohlbekannten Döbel oder
Dübel, Kühling, Eitel, Altl, Alat, Schuppfiſch, Dickkopf, Mön, Mönichen ꝛc.,
(Squalius cephalus), den gemeinſten Vertreter der in ganz Europa, in Aſien und in Nordamerika ver-
tretenen Sippe der Elten oder Eltfiſche, kenntlich an dem rundlichen Leibe, dem verhältnißmäßig
großen Kopfe, der kurzen Rücken- und Afterfloſſe, den ziemlich großen Schuppen und den in
doppelter Reihe zu zwei und fünf geſtellten Schlundzähnen, deren Kronen ſeitlich zuſammengedrückt
und an der Spitze hakenförmig umgebogen ſind.

Beim Döbel fällt die unverhältnißmäßige Größe des Kopfes beſonders auf, der hierauf bezüg-
liche Name erſcheint alſo wohl begründet. Die Schnauze iſt niedergedrückt, das in die Breite gezogene
endſtändige Maul ſehr weit nach hinten geſpalten, der Leib faſt rund, der Rücken ſchwarzgrün, die
Seite goldgelb oder ſilberweiß, der Bauch weiß gefärbt, blaßroth ſchimmernd; Wangen und Deckel-
ſtücke zeigen auf roſenrothem Grunde Goldglanz; die Lippen ſehen röthlich aus; Rücken- und Schwanz-
floſſe ſind auf ſchwärzlichem Grunde röthlich überflogen, After- und Bruſtfloſſen hochroth, alle
Schuppen am freien Rande und gegen ihre Mitte hin durch dunkle Farbſtoſſablagerungen getrübt.
Jn der Rückenfloſſe ſtehen 3 und 8, in der Bruſtfloſſe 1 und 16 bis 17, in der Bauchfloſſe 2 und 8,
in der Afterfloſſe 3 und 7 bis 9, in der Schwanzfloſſe 19 Strahlen. Die Länge kann bis 2 Fuß,
das Gewicht 8 Pfund und darüber betragen.

Jn den Flüſſen Mitteleuropas gehört der Döbel zu den gemeinſten Fiſchen. Jn Großbritannien
kommt er ſelten vor; wenigſtens erhielt Yarrell blos ein einziges Stück. So lange er jung
iſt, hält er ſich zumeiſt in kleineren Bächen oder Flüſſen mit kieſigem und ſandigem Grunde auf, hier
an langſamen Stellen zu Hunderten ſich tummelnd und bei jedem Geräuſche pfeilſchnell entfliehend;
im Alter bewohnt er Flüſſe und Seen, und zwar ſolche der Ebene ebenſowohl als die des Mittel-
gebirges. Anfänglich beſteht ſeine Nahrung aus Würmern und aus Kerbthieren, welche im Waſſer
ſchwimmen, auf der Oberfläche treiben oder niedrig über derſelben hinziehen; ſpäter, wenn er mehr
heranwächſt und tiefere Stellen aufſucht oder in größere Flüſſe und Seen wandert, wird er zu einem
Raubfiſche in des Wortes vollſter Bedeutung und ſtellt kleineren Fiſchen, Krebſen, Fröſchen, ja ſelbſt
Mäuſen nach, weshalb er hier und da geradezu Mäuſefreſſer genannt und mit einem Kater verglichen
wird. Bei reichlicher Beute nimmt er ſehr raſch an Gewicht zu, nach Angabe erfahrener Fiſcher jähr-
lich wenigſtens um ein Pfund. Die Laichzeit fällt in die Monate Mai und Juni und ſoll faſt vier
Wochen lang währen.