Brehm, Alfred Edmund: Illustrirtes Thierleben. Bd. 5. Hildburghausen, 1869.

Die Weichfloſſer. Flachfiſche. Sandaale.

ſchnur manchmal drei, vier oder fünf dieſer großen Fiſche mit einem Male herauszieht und ein
einziger genügt, eine Tonne und mehr zu füllen.

Würde unſere Fiſcherei minder arg vernachläſſigt, als es leider noch geſchieht; hätte man Sinn
und Verſtändniß für den Verſandt nach dem Jnnern Deutſchlands; wollte man ſich verſuchsweiſe
nur entſchließen, in allen größeren Städten Verkaufsplätze für Seefiſche zu errichten: auch wir würden
den Segen ſolchen Reichthums bald wahrnehmen, während gegenwärtig Flachfiſche ſelbſt in unſeren
größten Städten mit ſchwerem Gelde aufgewogen werden müſſen, weil die Kurzſichtigkeit der Eiſen-
bahnverwaltungen den Verſandt erſchwert, die allgemeine Unkenntniß der Habſucht des Einzelnen
freien Spielraum läßt.

Der Fang auf Flachfiſche wird in ſehr verſchiedener Weiſe betrieben, je nach Oertlichkeit,
Häufigkeit und auch nach Art der Fiſche. An die Jagd der Wilden erinnert das hier und da
gebräuchliche Verfahren, während der Ebbe mit bloßen Füßen die mit Waſſer angefüllten Lachen des
Strandes zu durchwaten, die erfühlten Fiſche mit dem Fuße niederzutreten und dann einzuſammeln.
An günſtigen Stellen der Küſte wird auf dieſem einfachen Wege oft reiche Beute gewonnen.
Ergiebiger iſt eine andere Fangart, das Schollenſtechen. Sie beruht darin, daß der Fiſcher vom
Boote aus bei ſtillem Meere den überfluteten Grund abſucht und die erſpähten Flachſiſche mit einer
Lanze anſpießt oder auf ſie ein mit Blei beſchwertes, vielſpitziges Werkzeug ſchleudert, welches
er dann mit dem Fiſche an einer Leine wieder herauf zieht. Auf ebenem Grunde wendet man
am Liebſten ein beſonders gebautes Schleppnetz, in tiefem Waſſer endlich die Angel oder die
Grundleine an.

Vielfache Beobachtungen und Verſuche, welche man angeſtellt, haben ergeben, daß ſich Flach-
fiſche im ſüßen Waſſer trefflich halten. Sie lebend zu verſenden, verurſacht nicht die geringſten
Schwierigkeiten; denn ihre Lebenszähigkeit iſt außerordentlich groß. Die Meinung Siebold’s, daß
ſich wenigſtens der Flunder wohl bei uns in Teichen und Seen erziehen laſſen werde, hat gewiß ſehr
viel für ſich; ich theile nicht einmal das von gedachtem Forſcher ausgeſprochene Bedenken: der
gefräßige Fiſch werde in unſeren Süßgewäſſern nicht genug Nahrung finden, da die in England
angeſtellten Verſuche äußerſt günſtig ausgefallen ſind, die verſetzten Fiſche alſo doch wohl anſtatt der
Muſcheln und Würmer des Meeres anderweitig genügende Nahrung gefunden haben müſſen.
M’Culloch berichtet von Zungen, welche man mehrere Jahre lang in einem Gartenteiche gehalten
hatte und behauptet, daß ſie hier noch einmal ſo groß und fetter wurden als in der See. Ein anderer
Fiſcher hat, nach Yarrell, über ein Jahrzehnt Zungen ins Süßwaſſer übergeführt; ſie blieben in
den Flüſſen, gediehen vorzüglich, nahmen bedeutend zu an Gewicht und pflanzten ſich fort. Die
Angelegenheit verdient alſo gewiß die Berückſichtigung verſtändiger Fiſchzüchter oder doch Beſitzer
größerer Gewäſſer.

Jn engerem Gewahrſam halten ſich die Flachfiſche ſo leicht als irgend ein anderer ihrer Klaſſen-
verwandten, gewöhnen ſich ſehr bald an die Enge des Beckens, wählen ſich einen beſtimmten Stand,
lernen, wie ich wenigſtens annehme, ihren Pfleger und ſelbſt die Futterzeit kennen und ſcheuen ſich
nicht, dieſem die ihnen vorgehaltene Nahrung aus der Hand zu nehmen. Meine Empfehlung gerade
dieſer Fiſche für kleinere Aquarien hat ihre guten Gründe.

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Einige Fiſche, welche man vormals hin- und herwarf, ſieht man gegenwärtig als würdig an, eine
Familie zu bilden. Die Sandaale (Ammodytae) ſind langgeſtreckte, aalähnliche Fiſche ohne
Bauchfloſſen und ohne Schwimmblaſe, mit ſehr langer Rücken-, mittellanger After-, wohlentwickelter
Schwanz- und kleiner Bruſtfloſſe.

Als Vertreter der einzigen Sippe dieſer Familie führt man gewöhnlich den Tobiasfiſch oder
Sandaal (Ammodytes Tobianus) an: Tobiasfiſch genannt, weil ſich die kindiſche Gläubigkeit an