Brehm, Alfred Edmund: Illustrirtes Thierleben. Bd. 5. Hildburghausen, 1869.

Lub. Bartmännchen. Goldbutt.

auszeichnet, daß ſie eine Ausnahme von jener Regel bildet. Wer eines ihrer Glieder oberflächlich
beſchaut, iſt geneigt zu glauben, daß bei ihm der Leib von oben nach unten abgeflacht und nach den
Seiten hin verbreitert ſei, überzeugt ſich aber bald durch Betrachtung des, wie Geßner ſagt, „gantz
widerwertig geſetzten“, d. h. merkwürdig verdrehten Kopfes, daß Dem nicht ſo ſein kann, und Unter-
ſuchung des Knochengerüſtes, falls auch dieſelbe am gebratenen Fiſche mittels eines gewöhnlichen
Tiſchmeſſers geſchähe, belehrt ihn, daß er es mit einem höchſt abſonderlich gebauten Geſchöpfe
zu thun hat.

Die Flachfiſche, wie ſie ſchon zu Geßner’s Zeiten genannt wurden, oder Seiten-
ſchwimmer (Plenronectae) kennzeichnen ſich durch ſtark zuſammengedrückten Leib und einen derartig
verdrehten Kopf, daß beide Augen auf eine Seite zu ſtehen kommen, bald auf die rechte, bald auf
die linke, je nach Art und — Einzelweſen, auf eine Seite, welche durch Bekleidung und Färbung von
der entgegengeſetzten durchaus verſchieden zu ſein pflegt, außerdem auch durch größere Entwicklung
oder überhaupt Vorhandenſein der Bruſtfloſſen vor jener ſich auszeichnet. Die Rückenfloſſe nimmt
die zugeſchärfte Firſte des Rückens, die Bauchfloſſe die in derſelben Weiſe abgeplattete Kante des
Bauches ein; die Schwanzfloſſe ſieht, den verſchiedenen Seiten entſprechend, ebenfalls auf der einen
Seite anders als auf der andern aus, obgleich ihre Bildung eine regelrechte genannt werden muß. Jn
der Kiemenhaut zählt man gewöhnlich ſieben Strahlen. Jn dem Maule ſinden ſich verſchiedene,
jedoch in der Negel entweder ſtarke oder bürſtenförmige Zähne. Die Bauchhöhle nimmt nur einen
ſehr kleinen Raum ein, verlängert ſich aber bis in die Schwanzgegend. Die Verdanungswerkzeuge
ſind einfach. Eine Schwimmblaſe fehlt. Ungeachtet der Verdrehung weicht das Kopfgerüſt von dem
anderer Fiſche wenig ab, wird auch von denſelben Knochen zuſammengeſetzt wie bei den meiſten
Klaſſenverwandten.

Es läßt ſich von vornherein annehmen, daß dieſe abſonderliche Geſtaltung eine unſeren Fiſchen
mehr oder weniger eigenthümliche Lebensweiſe bedingt, oder, wie ſich Einzelne auszudrücken pflegen,
daß ſie durch die Lebensweiſe erklärt wird. Dieſe weicht nun allerdings keineswegs weſentlich von
der anderer vollkommen regelrecht gehauter Fiſche ab, ſteht aber, wie ſelbſtverſtändlich, mit dem Bau
der Flachfiſche im innigſten Einklange. Unſere Thiere leben auf dem Boden des Meeres, die eine
Seite auf den Grund gedrückt, die andere mit den Augen nach oben gekehrt, liegen hier während des
größten Theiles ihres Lebens auf der Lauer und bewegen ſich faſt nur, wenn es gilt, Beute zu
machen oder vor größeren Räubern ſich zu bergen. So zahlreich die Familie iſt, und ſo erheblich
die Unterſchiede in Leibesbau, Beſchuppung und Färbung ſind: in dem Weſen und Treiben kommen
alle Flachfiſche mit einander überein. Es wird alſo angemeſſen ſein, uns zunächſt mit den hervor-
ragendſten Mitgliedern der Gruppe bekannt zu machen und ſodann uns mit der Lebensweiſe
zu beſchäftigen.

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Unter dem Namen Schollen (Platessa), welchen man oft zur Bezeichnung der geſammten
Gruppe anwendet, verſteht man gegenwärtig die Arten mit verſchobenem, viereckigen oder eirunden
Leibe, breiter Rücken- und Afterfloſſe, welche nicht bis zur Schwanzfloſſe reichen und gänzlich oder
größtentheils durch einfache Strahlen geſtützt werden. Das Gebiß beſteht aus ſchneidenden Zähnen,
welche in beiden Kiefern einreihig geordnet ſind, und Pflaſterzähnen auf dem Schlundknochen. Die
Augen liegen bei den meiſten auf der rechten Seite und werden durch eine erhabene Leiſte getrennt.
Die Schuppen ſind glatt bei einigen, gezähntrandig bei anderen.

Als die bekannteſte Art der Sippe darf wohl der Goldbutt oder das Platteiſen (Platessa
vulgaris) angeſehen werden, ein Flachfiſch von 15 bis höchſtens 20 Zoll Länge und 12, ausnahms-
weiſe 16, 17, 18 Pfund Gewicht, je nach der Oertlichkeit ſehr verſchieden gefärbt und gefleckt, in der