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Beckmann, Johann: Anleitung zur Technologie. Göttingen, 1777.

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Branteweinbrennerey. §. 10. 11.
1. Um das letzte Uebel abzuwenden, legen einige
eine eiserne hohle an vielen Stellen durchlö-
cherte Kugel in die Blase. Stahl schlug ei-
nen Quirl vor, dessen Stiel durch die Mitte
des Helms gehn soll. Model gab den Rath,
in der Blase, etwa einen Fuß hoch vom Bo-
den an, auf einem Kranze oder Dreyfuß, ei-
nen aus Messingdrat siebförmig geflochtenen
beweglichen Boden zu legen. Das erste Mit-
tel hilft wenig, das zweyte ist umständlich und
kostbar, das dritte scheint das beste zu seyn.
Einfältige Branteweinbrenner, welche die
Gründe ihrer Arbeiten nicht kennen, haben
sich zum Theil lächerliche Gegenmittel erdacht.
§. 11.

Was sich durchs Filtrum in der Vorlage
gesamlet hat, Laur, Lauter, Läuter, Lut-
ter, oder das Brandwasser, hat, wegen
des eingemischten sauren und schleimichten An-
theils, und wegen des zugleich mit übergegan-
genen Wassers, einen widerlichen Geruch und
Geschmack, auch wenig Stärke. Um es zu
läutern, bringt man es entweder in die vor-
her gebrauchte, wohl gereinigte Blase, oder
in eine dazu besonders bestimte Läuterungs-
blase, bedeckt sie gleich mit dem Helm, fas-
set den Vorlauf besonders auf, und setzt die
Destillation so lange fort, als noch etwas gei-
stiges übergeht.

1. Um dasjenige völlig zu scheiden, was den un-
angenehmen Geschmack verursacht, auch um
die
Branteweinbrennerey. §. 10. 11.
1. Um das letzte Uebel abzuwenden, legen einige
eine eiſerne hohle an vielen Stellen durchloͤ-
cherte Kugel in die Blaſe. Stahl ſchlug ei-
nen Quirl vor, deſſen Stiel durch die Mitte
des Helms gehn ſoll. Model gab den Rath,
in der Blaſe, etwa einen Fuß hoch vom Bo-
den an, auf einem Kranze oder Dreyfuß, ei-
nen aus Meſſingdrat ſiebfoͤrmig geflochtenen
beweglichen Boden zu legen. Das erſte Mit-
tel hilft wenig, das zweyte iſt umſtaͤndlich und
koſtbar, das dritte ſcheint das beſte zu ſeyn.
Einfaͤltige Branteweinbrenner, welche die
Gruͤnde ihrer Arbeiten nicht kennen, haben
ſich zum Theil laͤcherliche Gegenmittel erdacht.
§. 11.

Was ſich durchs Filtrum in der Vorlage
geſamlet hat, Laur, Lauter, Laͤuter, Lut-
ter, oder das Brandwaſſer, hat, wegen
des eingemiſchten ſauren und ſchleimichten An-
theils, und wegen des zugleich mit uͤbergegan-
genen Waſſers, einen widerlichen Geruch und
Geſchmack, auch wenig Staͤrke. Um es zu
laͤutern, bringt man es entweder in die vor-
her gebrauchte, wohl gereinigte Blaſe, oder
in eine dazu beſonders beſtimte Laͤuterungs-
blaſe, bedeckt ſie gleich mit dem Helm, faſ-
ſet den Vorlauf beſonders auf, und ſetzt die
Deſtillation ſo lange fort, als noch etwas gei-
ſtiges uͤbergeht.

1. Um dasjenige voͤllig zu ſcheiden, was den un-
angenehmen Geſchmack verurſacht, auch um
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[111/0171] Branteweinbrennerey. §. 10. 11. 1. Um das letzte Uebel abzuwenden, legen einige eine eiſerne hohle an vielen Stellen durchloͤ- cherte Kugel in die Blaſe. Stahl ſchlug ei- nen Quirl vor, deſſen Stiel durch die Mitte des Helms gehn ſoll. Model gab den Rath, in der Blaſe, etwa einen Fuß hoch vom Bo- den an, auf einem Kranze oder Dreyfuß, ei- nen aus Meſſingdrat ſiebfoͤrmig geflochtenen beweglichen Boden zu legen. Das erſte Mit- tel hilft wenig, das zweyte iſt umſtaͤndlich und koſtbar, das dritte ſcheint das beſte zu ſeyn. Einfaͤltige Branteweinbrenner, welche die Gruͤnde ihrer Arbeiten nicht kennen, haben ſich zum Theil laͤcherliche Gegenmittel erdacht. §. 11. Was ſich durchs Filtrum in der Vorlage geſamlet hat, Laur, Lauter, Laͤuter, Lut- ter, oder das Brandwaſſer, hat, wegen des eingemiſchten ſauren und ſchleimichten An- theils, und wegen des zugleich mit uͤbergegan- genen Waſſers, einen widerlichen Geruch und Geſchmack, auch wenig Staͤrke. Um es zu laͤutern, bringt man es entweder in die vor- her gebrauchte, wohl gereinigte Blaſe, oder in eine dazu beſonders beſtimte Laͤuterungs- blaſe, bedeckt ſie gleich mit dem Helm, faſ- ſet den Vorlauf beſonders auf, und ſetzt die Deſtillation ſo lange fort, als noch etwas gei- ſtiges uͤbergeht. 1. Um dasjenige voͤllig zu ſcheiden, was den un- angenehmen Geſchmack verurſacht, auch um die

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Zitationshilfe: Beckmann, Johann: Anleitung zur Technologie. Göttingen, 1777, S. 111. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/beckmann_technologie_1777/171>, abgerufen am 23.11.2024.