Anmelden (DTAQ)

DWDS dlexDB CLARIN-D

Baumstark, Eduard: Kameralistische Encyclopädie. Heidelberg u. a., 1835.

Bild:

<< vorherige Seite

nächste Seite >>

1814. Nro. 28.). Saatzeit Ende des März. Einmaliges Behacken mit der Hand-
baue und zweimaliges mit der Pferdehacke. Ihre Blätter werden abgenommen, erst
wenn sich die Wurzel schön gehörig ausgebildet hat. Ertrag 145-150 Centner
Rüben und 38 Centner grüne Blätter pr. Morgen.

4) Die Kohlrübe liebt ein Klima, wie die Runkelrübe, einen ziemlich bin-
digen Boden; sie wird wie die Runkelrübe gebaut und hat bald weißes, bald gelbes
Fleisch. Ertrag 140-145 Centner Rüben und 18 Centner grünes Kraut pr. M.
Die Saatrübe kommt in jedem Klima fort, verlangt ein frischgedüngtes, lockeres,
reines Feld, wird im Juni, Anfangs Juli oder August gesäet, und heißt im lezten
Falle Stoppel-, und im ersten Brachrübe. Behacken, aber nicht Versetzen,
ist nöthig. Ertrag der Brachrüben bis zu 200 Centner, der Stoppelrüben bis zu
140 Centner Rüben und 12 Centner grüne Blätter. Die Kohlrabe, mehr ein
Gartengewächs, ist sammt dem Kraute bis zu 20 Pfund schwer, und gibt einen
Ertrag von 200 Centner Rüben. Man s. über den botanischen und ökonomischen
Unterschied, so wie über den Anbau dieser Rüben: Metzger, Systematische Be-
schreibung der kultivirten Kohlarten. Heidelberg 1833. S. 46. 33. und 52.
(Ausgezeichnet.)

§. 162.
Fortsetzung. b) Knollengewächse.

Die vorzüglichsten Knollengewächse sind folgende:

1) Die Kartoffel oder Erd-, Grundbirne (solanum
tuberosum). Man unterscheidet runde Knollen (gelb, roth,
blau), wovon es 12, -- längliche Knollen (gelb, roth, blau),
wovon es 7, breite Knollen (gelb, roth), wovon es 3, und
unregelmäßige Knollen, wovon es 4 Abarten gibt1).

2) Die Topinambur (knollige Sonnenrose, Erdapfel, Heli-
anthus tuberosus), ein besonders für das Vieh bestimmtes Knol-
lengewächs mit hohen markigen breitblättrigen stengeln und gelben
sternförmigen Blumen2).

3) Die Erdnuß (Erdmaus, Lathyrus tuberosus) und

4) Das Cyperngras (Cyperus esculentus) sind Beide un-
vortheilhaft und nicht mehr gebaut.

1) Reum Oekonom. Botanik. S. 223. Sie gedeihet in jedem Klima und
Boden, nur nicht in reinem Thonboden und Sumpfe, verlangt vielen Dünger und
steht im Ertrage mit diesem in geradem Verhältnisse. Als Sommerfrucht wird sie
bearbeitet. Man erneuert sie durch Saamen, pflanzt sie aber durch die Augen der
Knollen fort, die man auch in Stücken zerschnitten mit Erfolg in die Erde bringen
kann, was am vortheilhaftesten und angemessensten ist, wenn es mit Sorgfalt
geschieht. Einsaat ganzer Kartoffeln 8-10 Scheffel pr. Morgen, geschnittener
Kartoffeln 4-6 Scheffel, und ausgestochener Augen 3 Scheffel. Die Saat geschieht
mit dem Pfluge oder mit der Hacke, am Anfange Mai's, Ende April's, weit besser
als im März. Mit 2 Pflügen, 6 Kartoffellegern und 2 Pflugleitern bestellt man
täglich 3,33 bis 3,77 preuß. Morgen. Zur Bestellung eines Morgens täglich mit
der Hacke und Hand bedarf man im Ganzen 9 Personen. Die Kultur im Großen
besteht im Uebereggen beim Erscheinen der Keime, später im Behacken mit der
Pferdehacke und dann im Behäufeln mit derselben, -- im Kleinen aber blos im
zweimaligen Rühren mit der Handhaue und im Behäufeln mit derselben. (Eine
eigene Kartoffelhacke ist erwähnt bei Thaer Annalen des Ackerbaues. II. 604. 610.,
die eigene Kartoffel-Furchenegge von Schröer ist beschrieben und abgebildet bei
Schnee Landw. Zeitung. VI. 200.) Zum Behacken und Behäufeln mit der Hand-

1814. Nro. 28.). Saatzeit Ende des März. Einmaliges Behacken mit der Hand-
baue und zweimaliges mit der Pferdehacke. Ihre Blätter werden abgenommen, erſt
wenn ſich die Wurzel ſchön gehörig ausgebildet hat. Ertrag 145–150 Centner
Rüben und 38 Centner grüne Blätter pr. Morgen.

4) Die Kohlrübe liebt ein Klima, wie die Runkelrübe, einen ziemlich bin-
digen Boden; ſie wird wie die Runkelrübe gebaut und hat bald weißes, bald gelbes
Fleiſch. Ertrag 140–145 Centner Rüben und 18 Centner grünes Kraut pr. M.
Die Saatrübe kommt in jedem Klima fort, verlangt ein friſchgedüngtes, lockeres,
reines Feld, wird im Juni, Anfangs Juli oder Auguſt geſäet, und heißt im lezten
Falle Stoppel-, und im erſten Brachrübe. Behacken, aber nicht Verſetzen,
iſt nöthig. Ertrag der Brachrüben bis zu 200 Centner, der Stoppelrüben bis zu
140 Centner Rüben und 12 Centner grüne Blätter. Die Kohlrabe, mehr ein
Gartengewächs, iſt ſammt dem Kraute bis zu 20 Pfund ſchwer, und gibt einen
Ertrag von 200 Centner Rüben. Man ſ. über den botaniſchen und ökonomiſchen
Unterſchied, ſo wie über den Anbau dieſer Rüben: Metzger, Syſtematiſche Be-
ſchreibung der kultivirten Kohlarten. Heidelberg 1833. S. 46. 33. und 52.
(Ausgezeichnet.)

§. 162.
Fortſetzung. b) Knollengewächſe.

Die vorzüglichſten Knollengewächſe ſind folgende:

1) Die Kartoffel oder Erd-, Grundbirne (solanum
tuberosum). Man unterſcheidet runde Knollen (gelb, roth,
blau), wovon es 12, — längliche Knollen (gelb, roth, blau),
wovon es 7, breite Knollen (gelb, roth), wovon es 3, und
unregelmäßige Knollen, wovon es 4 Abarten gibt1).

2) Die Topinambur (knollige Sonnenroſe, Erdapfel, Heli-
anthus tuberosus), ein beſonders für das Vieh beſtimmtes Knol-
lengewächs mit hohen markigen breitblättrigen stengeln und gelben
sternförmigen Blumen2).

3) Die Erdnuß (Erdmaus, Lathyrus tuberosus) und

4) Das Cyperngras (Cyperus esculentus) ſind Beide un-
vortheilhaft und nicht mehr gebaut.

1) Reum Oekonom. Botanik. S. 223. Sie gedeihet in jedem Klima und
Boden, nur nicht in reinem Thonboden und Sumpfe, verlangt vielen Dünger und
ſteht im Ertrage mit dieſem in geradem Verhältniſſe. Als Sommerfrucht wird ſie
bearbeitet. Man erneuert ſie durch Saamen, pflanzt ſie aber durch die Augen der
Knollen fort, die man auch in Stücken zerſchnitten mit Erfolg in die Erde bringen
kann, was am vortheilhafteſten und angemeſſenſten iſt, wenn es mit Sorgfalt
geſchieht. Einſaat ganzer Kartoffeln 8–10 Scheffel pr. Morgen, geſchnittener
Kartoffeln 4–6 Scheffel, und ausgeſtochener Augen 3 Scheffel. Die Saat geſchieht
mit dem Pfluge oder mit der Hacke, am Anfange Mai's, Ende April's, weit beſſer
als im März. Mit 2 Pflügen, 6 Kartoffellegern und 2 Pflugleitern beſtellt man
täglich 3,33 bis 3,77 preuß. Morgen. Zur Beſtellung eines Morgens täglich mit
der Hacke und Hand bedarf man im Ganzen 9 Perſonen. Die Kultur im Großen
beſteht im Uebereggen beim Erſcheinen der Keime, ſpäter im Behacken mit der
Pferdehacke und dann im Behäufeln mit derſelben, — im Kleinen aber blos im
zweimaligen Rühren mit der Handhaue und im Behäufeln mit derſelben. (Eine
eigene Kartoffelhacke iſt erwähnt bei Thaer Annalen des Ackerbaues. II. 604. 610.,
die eigene Kartoffel-Furchenegge von Schröer iſt beſchrieben und abgebildet bei
Schnee Landw. Zeitung. VI. 200.) Zum Behacken und Behäufeln mit der Hand-

<TEI>
  <text>
    <body>
      <div n="1">
        <div n="2">
          <div n="3">
            <div n="4">
              <div n="5">
                <div n="6">
                  <div n="7">
                    <div n="8">
                      <div n="9">
                        <div n="10">
                          <div n="11">
                            <div n="12">
                              <note place="end" n="3)"><pb facs="#f0229" n="207"/>
1814. Nro. 28.). Saatzeit Ende des März. Einmaliges Behacken mit der Hand-<lb/>
baue und zweimaliges mit der Pferdehacke. Ihre Blätter werden abgenommen, er&#x017F;t<lb/>
wenn &#x017F;ich die Wurzel &#x017F;chön gehörig ausgebildet hat. Ertrag 145&#x2013;150 Centner<lb/>
Rüben und 38 Centner grüne Blätter <hi rendition="#aq">pr.</hi> Morgen.</note><lb/>
                              <note place="end" n="4)">Die <hi rendition="#g">Kohlrübe</hi> liebt ein Klima, wie die Runkelrübe, einen ziemlich bin-<lb/>
digen Boden; &#x017F;ie wird wie die Runkelrübe gebaut und hat bald weißes, bald gelbes<lb/>
Flei&#x017F;ch. Ertrag 140&#x2013;145 Centner Rüben und 18 Centner grünes Kraut <hi rendition="#aq">pr.</hi> M.<lb/>
Die <hi rendition="#g">Saatrübe</hi> kommt in jedem Klima fort, verlangt ein fri&#x017F;chgedüngtes, lockeres,<lb/>
reines Feld, wird im Juni, Anfangs Juli oder Augu&#x017F;t ge&#x017F;äet, und heißt im lezten<lb/>
Falle <hi rendition="#g">Stoppel</hi>-, und im er&#x017F;ten <hi rendition="#g">Brachrübe</hi>. Behacken, aber nicht Ver&#x017F;etzen,<lb/>
i&#x017F;t nöthig. Ertrag der Brachrüben bis zu 200 Centner, der Stoppelrüben bis zu<lb/>
140 Centner Rüben und 12 Centner grüne Blätter. Die <hi rendition="#g">Kohlrabe</hi>, mehr ein<lb/>
Gartengewächs, i&#x017F;t &#x017F;ammt dem Kraute bis zu 20 Pfund &#x017F;chwer, und gibt einen<lb/>
Ertrag von 200 Centner Rüben. Man &#x017F;. über den botani&#x017F;chen und ökonomi&#x017F;chen<lb/>
Unter&#x017F;chied, &#x017F;o wie über den Anbau die&#x017F;er Rüben: <hi rendition="#g">Metzger</hi>, Sy&#x017F;temati&#x017F;che Be-<lb/>
&#x017F;chreibung der kultivirten Kohlarten. Heidelberg 1833. S. 46. 33. und 52.<lb/>
(Ausgezeichnet.)</note>
                            </div><lb/>
                            <div n="12">
                              <head> <hi rendition="#c">§. 162.<lb/>
Fort&#x017F;etzung. <hi rendition="#aq">b)</hi> <hi rendition="#g">Knollengewäch&#x017F;e</hi>.</hi> </head><lb/>
                              <p>Die vorzüglich&#x017F;ten Knollengewäch&#x017F;e &#x017F;ind folgende:</p><lb/>
                              <p>1) Die <hi rendition="#g">Kartoffel</hi> oder <hi rendition="#g">Erd</hi>-, <hi rendition="#g">Grundbirne</hi> <hi rendition="#aq">(solanum<lb/>
tuberosum).</hi> Man unter&#x017F;cheidet <hi rendition="#g">runde</hi> Knollen (gelb, roth,<lb/>
blau), wovon es 12, &#x2014; <hi rendition="#g">längliche</hi> Knollen (gelb, roth, blau),<lb/>
wovon es 7, <hi rendition="#g">breite</hi> Knollen (gelb, roth), wovon es 3, und<lb/><hi rendition="#g">unregelmäßige</hi> Knollen, wovon es 4 Abarten gibt<hi rendition="#sup">1</hi>).</p><lb/>
                              <p>2) Die <hi rendition="#g">Topinambur</hi> (knollige Sonnenro&#x017F;e, Erdapfel, <hi rendition="#aq">Heli-<lb/>
anthus tuberosus),</hi> ein be&#x017F;onders für das Vieh be&#x017F;timmtes Knol-<lb/>
lengewächs mit hohen markigen breitblättrigen stengeln und gelben<lb/>
sternförmigen Blumen<hi rendition="#sup">2</hi>).</p><lb/>
                              <p>3) Die <hi rendition="#g">Erdnuß</hi> (Erdmaus, <hi rendition="#aq">Lathyrus tuberosus)</hi> und</p><lb/>
                              <p>4) Das <hi rendition="#g">Cyperngras</hi> <hi rendition="#aq">(Cyperus esculentus)</hi> &#x017F;ind Beide un-<lb/>
vortheilhaft und nicht mehr gebaut.</p><lb/>
                              <note place="end" n="1)"><hi rendition="#g">Reum</hi> Oekonom. Botanik. S. 223. Sie gedeihet in jedem Klima und<lb/>
Boden, nur nicht in reinem Thonboden und Sumpfe, verlangt vielen Dünger und<lb/>
&#x017F;teht im Ertrage mit die&#x017F;em in geradem Verhältni&#x017F;&#x017F;e. Als Sommerfrucht wird &#x017F;ie<lb/>
bearbeitet. Man erneuert &#x017F;ie durch Saamen, pflanzt &#x017F;ie aber durch die Augen der<lb/>
Knollen fort, die man auch in Stücken zer&#x017F;chnitten mit Erfolg in die Erde bringen<lb/>
kann, was am vortheilhafte&#x017F;ten und angeme&#x017F;&#x017F;en&#x017F;ten i&#x017F;t, wenn es mit Sorgfalt<lb/>
ge&#x017F;chieht. Ein&#x017F;aat ganzer Kartoffeln 8&#x2013;10 Scheffel <hi rendition="#aq">pr.</hi> Morgen, ge&#x017F;chnittener<lb/>
Kartoffeln 4&#x2013;6 Scheffel, und ausge&#x017F;tochener Augen 3 Scheffel. Die Saat ge&#x017F;chieht<lb/>
mit dem Pfluge oder mit der Hacke, am Anfange Mai's, Ende April's, weit be&#x017F;&#x017F;er<lb/>
als im März. Mit 2 Pflügen, 6 Kartoffellegern und 2 Pflugleitern be&#x017F;tellt man<lb/>
täglich 3,<hi rendition="#sup">33</hi> bis 3,<hi rendition="#sup">77</hi> preuß. Morgen. Zur Be&#x017F;tellung eines Morgens täglich mit<lb/>
der Hacke und Hand bedarf man im Ganzen 9 Per&#x017F;onen. Die Kultur im Großen<lb/>
be&#x017F;teht im Uebereggen beim Er&#x017F;cheinen der Keime, &#x017F;päter im Behacken mit der<lb/>
Pferdehacke und dann im Behäufeln mit der&#x017F;elben, &#x2014; im Kleinen aber blos im<lb/>
zweimaligen Rühren mit der Handhaue und im Behäufeln mit der&#x017F;elben. (Eine<lb/>
eigene Kartoffelhacke i&#x017F;t erwähnt bei <hi rendition="#g">Thaer</hi> Annalen des Ackerbaues. II. 604. 610.,<lb/>
die eigene Kartoffel-Furchenegge von <hi rendition="#g">Schröer</hi> i&#x017F;t be&#x017F;chrieben und abgebildet bei<lb/><hi rendition="#g">Schnee</hi> Landw. Zeitung. VI. 200.) Zum Behacken und Behäufeln mit der Hand-<lb/></note>
                            </div>
                          </div>
                        </div>
                      </div>
                    </div>
                  </div>
                </div>
              </div>
            </div>
          </div>
        </div>
      </div>
    </body>
  </text>
</TEI>

[207/0229] ³⁾ 1814. Nro. 28.). Saatzeit Ende des März. Einmaliges Behacken mit der Hand- baue und zweimaliges mit der Pferdehacke. Ihre Blätter werden abgenommen, erſt wenn ſich die Wurzel ſchön gehörig ausgebildet hat. Ertrag 145–150 Centner Rüben und 38 Centner grüne Blätter pr. Morgen. ⁴⁾ Die Kohlrübe liebt ein Klima, wie die Runkelrübe, einen ziemlich bin- digen Boden; ſie wird wie die Runkelrübe gebaut und hat bald weißes, bald gelbes Fleiſch. Ertrag 140–145 Centner Rüben und 18 Centner grünes Kraut pr. M. Die Saatrübe kommt in jedem Klima fort, verlangt ein friſchgedüngtes, lockeres, reines Feld, wird im Juni, Anfangs Juli oder Auguſt geſäet, und heißt im lezten Falle Stoppel-, und im erſten Brachrübe. Behacken, aber nicht Verſetzen, iſt nöthig. Ertrag der Brachrüben bis zu 200 Centner, der Stoppelrüben bis zu 140 Centner Rüben und 12 Centner grüne Blätter. Die Kohlrabe, mehr ein Gartengewächs, iſt ſammt dem Kraute bis zu 20 Pfund ſchwer, und gibt einen Ertrag von 200 Centner Rüben. Man ſ. über den botaniſchen und ökonomiſchen Unterſchied, ſo wie über den Anbau dieſer Rüben: Metzger, Syſtematiſche Be- ſchreibung der kultivirten Kohlarten. Heidelberg 1833. S. 46. 33. und 52. (Ausgezeichnet.) §. 162. Fortſetzung. b) Knollengewächſe. Die vorzüglichſten Knollengewächſe ſind folgende: 1) Die Kartoffel oder Erd-, Grundbirne (solanum tuberosum). Man unterſcheidet runde Knollen (gelb, roth, blau), wovon es 12, — längliche Knollen (gelb, roth, blau), wovon es 7, breite Knollen (gelb, roth), wovon es 3, und unregelmäßige Knollen, wovon es 4 Abarten gibt1). 2) Die Topinambur (knollige Sonnenroſe, Erdapfel, Heli- anthus tuberosus), ein beſonders für das Vieh beſtimmtes Knol- lengewächs mit hohen markigen breitblättrigen stengeln und gelben sternförmigen Blumen2). 3) Die Erdnuß (Erdmaus, Lathyrus tuberosus) und 4) Das Cyperngras (Cyperus esculentus) ſind Beide un- vortheilhaft und nicht mehr gebaut. ¹⁾ Reum Oekonom. Botanik. S. 223. Sie gedeihet in jedem Klima und Boden, nur nicht in reinem Thonboden und Sumpfe, verlangt vielen Dünger und ſteht im Ertrage mit dieſem in geradem Verhältniſſe. Als Sommerfrucht wird ſie bearbeitet. Man erneuert ſie durch Saamen, pflanzt ſie aber durch die Augen der Knollen fort, die man auch in Stücken zerſchnitten mit Erfolg in die Erde bringen kann, was am vortheilhafteſten und angemeſſenſten iſt, wenn es mit Sorgfalt geſchieht. Einſaat ganzer Kartoffeln 8–10 Scheffel pr. Morgen, geſchnittener Kartoffeln 4–6 Scheffel, und ausgeſtochener Augen 3 Scheffel. Die Saat geſchieht mit dem Pfluge oder mit der Hacke, am Anfange Mai's, Ende April's, weit beſſer als im März. Mit 2 Pflügen, 6 Kartoffellegern und 2 Pflugleitern beſtellt man täglich 3,33 bis 3,77 preuß. Morgen. Zur Beſtellung eines Morgens täglich mit der Hacke und Hand bedarf man im Ganzen 9 Perſonen. Die Kultur im Großen beſteht im Uebereggen beim Erſcheinen der Keime, ſpäter im Behacken mit der Pferdehacke und dann im Behäufeln mit derſelben, — im Kleinen aber blos im zweimaligen Rühren mit der Handhaue und im Behäufeln mit derſelben. (Eine eigene Kartoffelhacke iſt erwähnt bei Thaer Annalen des Ackerbaues. II. 604. 610., die eigene Kartoffel-Furchenegge von Schröer iſt beſchrieben und abgebildet bei Schnee Landw. Zeitung. VI. 200.) Zum Behacken und Behäufeln mit der Hand-

Suche im Werk

Informationen zum Werk

Titeldaten
Verfügbarkeit Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): CC BY-SA 4.0.
Nutzungsbedingungen

Download dieses Werks

XML (TEI P5) · HTML · Text
TCF (text annotation layer)
XML (TEI P5 inkl. att.linguistic)

Metadaten zum Werk

TEI-Header · CMDI · Dublin Core

Ansichten dieser Seite

Voyant Tools ^?

Language Resource Switchboard^?

Resource/URL übermitteln

Feedback

Sie haben einen Fehler gefunden? Dann können Sie diesen über unsere Qualitätssicherungsplattform DTAQ melden.

Kommentar zur DTA-Ausgabe

Dieses Werk wurde gemäß den DTA-Transkriptionsrichtlinien im Double-Keying-Verfahren von Muttersprachlern erfasst und in XML/TEI P5 nach DTA-Basisformat kodiert.

Ansicht auf Standard zurückstellen

URL zu diesem Werk:	https://www.deutschestextarchiv.de/baumstark_encyclopaedie_1835
URL zu dieser Seite:	https://www.deutschestextarchiv.de/baumstark_encyclopaedie_1835/229
Zitationshilfe:	Baumstark, Eduard: Kameralistische Encyclopädie. Heidelberg u. a., 1835, S. 207. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/baumstark_encyclopaedie_1835/229>, abgerufen am 22.12.2024.

Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer Creative-Commons-Lizenz. Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken. Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.

Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden. Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des § 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.

2007–2024 Deutsches Textarchiv, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. Kontakt: redaktion(at)deutschestextarchiv.de.

Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.