doch nie von der Stelle rückt, und die gebratenen Pfauen und hochaufgehobenen Pasteten, so wie die halb umgedrehten Mund- schenken, sind auf allen solchen Darstellungen lästige Krea- turen." --
Abgesehen nun davon, so beweisen, wie Goethe sagt, die Sperlinge, welche nach des großen Meisters Kirschen flogen, nicht, daß diese Früchte vortrefflich gemalt, sondern eben nur, daß diese Liebhaber Sperlinge waren. -- Ich will nicht darüber streiten, ob man für den Kopf oder für das sogenannte Herz malen soll. Denn wie könnte man mit Leuten, die ohne Kopf streiten, streiten? So viel ist gewiß, daß man nicht für den Magen malen soll.
Für die Bildhauerkunst eignet sich unser Gegenstand schon aus dem einfachen Grunde nicht, weil hier die Natur immer geschmackvoller schafft, als die Kunst vermag. Man muß nicht Alles malen und bilden wollen.
"Ueber Rosen läßt sich dichten; In die Aepfel muß man beißen."
Der bloße einem Esser so nahe liegende Gedanke aber, in solch' harte Nachbildungen einzubeißen, würde mit der störend- sten Apprehension wirken. Daher sind auch die hölzernen Schin- ken, Semmeln, Würste und dergleichen so abgeschmackt. So kann ich denn auch die Schaugerichte nicht billigen, ohne jedoch den Verdiensten eines Desfreyes, Delorme, Datfoy und An- derer im geringsten zu nahe treten zu wollen. -- Doch haben die Prangküchen des alten Nürnberg, wo das zierlich geschlichtete Brennholz aus schön behobelten und bunt gebeitzten Stücken bestand, die an beiden Enden mit, immer blank geputztem, Mes- sing beschlagen waren, etwas gemüthlich Kindliches.
Ein Essender aber, plastisch dargestellt, würde denselben langweiligen Eindruck machen, wie ein Lachender. Dergleichen Heiterkeiten, welche blos für den Moment Werth haben, sollten
6*
doch nie von der Stelle ruͤckt, und die gebratenen Pfauen und hochaufgehobenen Paſteten, ſo wie die halb umgedrehten Mund- ſchenken, ſind auf allen ſolchen Darſtellungen laͤſtige Krea- turen.“ —
Abgeſehen nun davon, ſo beweiſen, wie Goethe ſagt, die Sperlinge, welche nach des großen Meiſters Kirſchen flogen, nicht, daß dieſe Fruͤchte vortrefflich gemalt, ſondern eben nur, daß dieſe Liebhaber Sperlinge waren. — Ich will nicht daruͤber ſtreiten, ob man fuͤr den Kopf oder fuͤr das ſogenannte Herz malen ſoll. Denn wie koͤnnte man mit Leuten, die ohne Kopf ſtreiten, ſtreiten? So viel iſt gewiß, daß man nicht fuͤr den Magen malen ſoll.
Fuͤr die Bildhauerkunſt eignet ſich unſer Gegenſtand ſchon aus dem einfachen Grunde nicht, weil hier die Natur immer geſchmackvoller ſchafft, als die Kunſt vermag. Man muß nicht Alles malen und bilden wollen.
„Ueber Roſen laͤßt ſich dichten; In die Aepfel muß man beißen.“
Der bloße einem Eſſer ſo nahe liegende Gedanke aber, in ſolch’ harte Nachbildungen einzubeißen, wuͤrde mit der ſtoͤrend- ſten Apprehenſion wirken. Daher ſind auch die hoͤlzernen Schin- ken, Semmeln, Wuͤrſte und dergleichen ſo abgeſchmackt. So kann ich denn auch die Schaugerichte nicht billigen, ohne jedoch den Verdienſten eines Desfreyes, Delorme, Datfoy und An- derer im geringſten zu nahe treten zu wollen. — Doch haben die Prangkuͤchen des alten Nuͤrnberg, wo das zierlich geſchlichtete Brennholz aus ſchoͤn behobelten und bunt gebeitzten Stuͤcken beſtand, die an beiden Enden mit, immer blank geputztem, Meſ- ſing beſchlagen waren, etwas gemuͤthlich Kindliches.
Ein Eſſender aber, plaſtiſch dargeſtellt, wuͤrde denſelben langweiligen Eindruck machen, wie ein Lachender. Dergleichen Heiterkeiten, welche blos fuͤr den Moment Werth haben, ſollten
6*
<TEI><text><body><divn="1"><p><pbfacs="#f0097"n="83"/>
doch nie von der Stelle ruͤckt, und die gebratenen Pfauen und<lb/>
hochaufgehobenen Paſteten, ſo wie die halb umgedrehten Mund-<lb/>ſchenken, ſind auf allen ſolchen Darſtellungen laͤſtige Krea-<lb/>
turen.“—</p><lb/><p>Abgeſehen nun davon, ſo beweiſen, wie <hirendition="#g">Goethe</hi>ſagt, die<lb/>
Sperlinge, welche nach des großen Meiſters Kirſchen flogen,<lb/>
nicht, daß dieſe Fruͤchte vortrefflich gemalt, ſondern eben nur,<lb/>
daß dieſe Liebhaber Sperlinge waren. — Ich will nicht daruͤber<lb/>ſtreiten, ob man fuͤr den Kopf oder fuͤr das ſogenannte Herz<lb/>
malen ſoll. Denn wie koͤnnte man mit Leuten, die ohne<lb/>
Kopf ſtreiten, ſtreiten? So viel iſt gewiß, daß man nicht fuͤr<lb/>
den Magen malen ſoll.</p><lb/><p>Fuͤr die Bildhauerkunſt eignet ſich unſer Gegenſtand ſchon<lb/>
aus dem einfachen Grunde nicht, weil hier die Natur immer<lb/>
geſchmackvoller ſchafft, als die Kunſt vermag. Man muß nicht<lb/>
Alles malen und bilden wollen.</p><lb/><lgtype="poem"><l>„Ueber Roſen laͤßt ſich dichten;</l><lb/><l>In die Aepfel muß man beißen.“</l></lg><lb/><p>Der bloße einem Eſſer ſo nahe liegende Gedanke aber, in<lb/>ſolch’ harte Nachbildungen einzubeißen, wuͤrde mit der ſtoͤrend-<lb/>ſten Apprehenſion wirken. Daher ſind auch die hoͤlzernen Schin-<lb/>
ken, Semmeln, Wuͤrſte und dergleichen ſo abgeſchmackt. So<lb/>
kann ich denn auch die Schaugerichte nicht billigen, ohne jedoch<lb/>
den Verdienſten eines <hirendition="#g">Desfreyes, Delorme, Datfoy</hi> und An-<lb/>
derer im geringſten zu nahe treten zu wollen. — Doch haben die<lb/>
Prangkuͤchen des alten Nuͤrnberg, wo das zierlich geſchlichtete<lb/>
Brennholz aus ſchoͤn behobelten und bunt gebeitzten Stuͤcken<lb/>
beſtand, die an beiden Enden mit, immer blank geputztem, Meſ-<lb/>ſing beſchlagen waren, etwas gemuͤthlich Kindliches.</p><lb/><p>Ein Eſſender aber, plaſtiſch dargeſtellt, wuͤrde denſelben<lb/>
langweiligen Eindruck machen, wie ein Lachender. Dergleichen<lb/>
Heiterkeiten, welche blos fuͤr den Moment Werth haben, ſollten<lb/><fwplace="bottom"type="sig">6*</fw><lb/></p></div></body></text></TEI>
[83/0097]
doch nie von der Stelle ruͤckt, und die gebratenen Pfauen und
hochaufgehobenen Paſteten, ſo wie die halb umgedrehten Mund-
ſchenken, ſind auf allen ſolchen Darſtellungen laͤſtige Krea-
turen.“ —
Abgeſehen nun davon, ſo beweiſen, wie Goethe ſagt, die
Sperlinge, welche nach des großen Meiſters Kirſchen flogen,
nicht, daß dieſe Fruͤchte vortrefflich gemalt, ſondern eben nur,
daß dieſe Liebhaber Sperlinge waren. — Ich will nicht daruͤber
ſtreiten, ob man fuͤr den Kopf oder fuͤr das ſogenannte Herz
malen ſoll. Denn wie koͤnnte man mit Leuten, die ohne
Kopf ſtreiten, ſtreiten? So viel iſt gewiß, daß man nicht fuͤr
den Magen malen ſoll.
Fuͤr die Bildhauerkunſt eignet ſich unſer Gegenſtand ſchon
aus dem einfachen Grunde nicht, weil hier die Natur immer
geſchmackvoller ſchafft, als die Kunſt vermag. Man muß nicht
Alles malen und bilden wollen.
„Ueber Roſen laͤßt ſich dichten;
In die Aepfel muß man beißen.“
Der bloße einem Eſſer ſo nahe liegende Gedanke aber, in
ſolch’ harte Nachbildungen einzubeißen, wuͤrde mit der ſtoͤrend-
ſten Apprehenſion wirken. Daher ſind auch die hoͤlzernen Schin-
ken, Semmeln, Wuͤrſte und dergleichen ſo abgeſchmackt. So
kann ich denn auch die Schaugerichte nicht billigen, ohne jedoch
den Verdienſten eines Desfreyes, Delorme, Datfoy und An-
derer im geringſten zu nahe treten zu wollen. — Doch haben die
Prangkuͤchen des alten Nuͤrnberg, wo das zierlich geſchlichtete
Brennholz aus ſchoͤn behobelten und bunt gebeitzten Stuͤcken
beſtand, die an beiden Enden mit, immer blank geputztem, Meſ-
ſing beſchlagen waren, etwas gemuͤthlich Kindliches.
Ein Eſſender aber, plaſtiſch dargeſtellt, wuͤrde denſelben
langweiligen Eindruck machen, wie ein Lachender. Dergleichen
Heiterkeiten, welche blos fuͤr den Moment Werth haben, ſollten
6*
Informationen zur CAB-Ansicht
Diese Ansicht bietet Ihnen die Darstellung des Textes in normalisierter Orthographie.
Diese Textvariante wird vollautomatisch erstellt und kann aufgrund dessen auch Fehler enthalten.
Alle veränderten Wortformen sind grau hinterlegt. Als fremdsprachliches Material erkannte
Textteile sind ausgegraut dargestellt.
Antonius Anthus [i. e. Blumröder, Gustav]: Vorlesungen über Esskunst. Leipzig, 1838, S. 83. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/anthus_esskunst_1838/97>, abgerufen am 28.11.2024.
Alle Inhalte dieser Seite unterstehen, soweit nicht anders gekennzeichnet, einer
Creative-Commons-Lizenz.
Die Rechte an den angezeigten Bilddigitalisaten, soweit nicht anders gekennzeichnet, liegen bei den besitzenden Bibliotheken.
Weitere Informationen finden Sie in den DTA-Nutzungsbedingungen.
Insbesondere im Hinblick auf die §§ 86a StGB und 130 StGB wird festgestellt, dass die auf
diesen Seiten abgebildeten Inhalte weder in irgendeiner Form propagandistischen Zwecken
dienen, oder Werbung für verbotene Organisationen oder Vereinigungen darstellen, oder
nationalsozialistische Verbrechen leugnen oder verharmlosen, noch zum Zwecke der
Herabwürdigung der Menschenwürde gezeigt werden.
Die auf diesen Seiten abgebildeten Inhalte (in Wort und Bild) dienen im Sinne des
§ 86 StGB Abs. 3 ausschließlich historischen, sozial- oder kulturwissenschaftlichen
Forschungszwecken. Ihre Veröffentlichung erfolgt in der Absicht, Wissen zur Anregung
der intellektuellen Selbstständigkeit und Verantwortungsbereitschaft des Staatsbürgers zu
vermitteln und damit der Förderung seiner Mündigkeit zu dienen.
Zitierempfehlung: Deutsches Textarchiv. Grundlage für ein Referenzkorpus der neuhochdeutschen Sprache. Herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften, Berlin 2024. URL: https://www.deutschestextarchiv.de/.
