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Tschirnhaus, Ehrenfried Walther von: Getreuer Hofmeister auf Academien und Reisen. Hrsg. v. Wolfgang Bernhard von Tschirnhaus. Hannover, 1727.

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Die XXVIII. Anmerckung. (rr)
ner Vernunfftmäßigen Diaet, sonderlich auf
Reisen dienlich zu seyn scheinen, weil man in
der Fremde bey vorfallenden Kranckheiten,
nicht allezeit einen experimentirten Medicum,
noch auch die nöthige Wartung, wie zu Hau-
se, haben kan: Als habe denenjenigen Reisen-
den zum Besten, die guten Rath brauchen,
und ihn annehmen wollen, zweyer gelehrten
Doctorum Medicinae und berühmter Practi-
corum
in Leipzig, (davon der eine allbereits
gestorben ist; der andere aber annoch in sei-
nem Beruff unermüdet seinem Nechsten auf-
richtigst dienet, und in der That zeiget, was
dessen Seeliger Herr Vater vor ein Mann
müsse gewesen seyn,) ertheilte zwey Diaeteti-und nebst
zwey Con-
siliis

sche Consilia, das erstere de Anno 1716. sub
Lit. K.
das zweyte de Anno 1722. sub Lit. L.
unten in Extenso communiciren sollen.
Wem aber diese zwey Consilia zu weitläuff-
tig sind, der kan sich der folgenden wenigen
Diaet-Regeln bedienen.
Jn Ansehung des Essens: Je sim-in we-
nig Regeln
vorgetra-
gen, als in
Ansehung
des Essens;

pler die Speisen, und ie weniger das Fleisch
und andere Garten- und Feld-Früchte zur
Fäulniß geneigt seyn, desto dienlicher sind sie
zur menschlichen Nahrung. Sie müssen wohl
zubereitet, ordentlich und ohne Uberfluß ge-
nossen werden, soll sie der Magen recht ver-
dauen. Gewürtzte machen Kopff-Wehe,
gesaltzene und geräucherte verursachen den
Scorbut, fette, rohe und unverdauliche
Die XXVIII. Anmerckung. (rr)
ner Vernunfftmaͤßigen Diæt, ſonderlich auf
Reiſen dienlich zu ſeyn ſcheinen, weil man in
der Fremde bey vorfallenden Kranckheiten,
nicht allezeit einen experimentirten Medicum,
noch auch die noͤthige Wartung, wie zu Hau-
ſe, haben kan: Als habe denenjenigen Reiſen-
den zum Beſten, die guten Rath brauchen,
und ihn annehmen wollen, zweyer gelehrten
Doctorum Medicinæ und beruͤhmter Practi-
corum
in Leipzig, (davon der eine allbereits
geſtorben iſt; der andere aber annoch in ſei-
nem Beruff unermuͤdet ſeinem Nechſten auf-
richtigſt dienet, und in der That zeiget, was
deſſen Seeliger Herr Vater vor ein Mann
muͤſſe geweſen ſeyn,) ertheilte zwey Diæteti-und nebſt
zwey Con-
ſiliis

ſche Conſilia, das erſtere de Anno 1716. ſub
Lit. K.
das zweyte de Anno 1722. ſub Lit. L.
unten in Extenſo communiciren ſollen.
Wem aber dieſe zwey Conſilia zu weitlaͤuff-
tig ſind, der kan ſich der folgenden wenigen
Diæt-Regeln bedienen.
Jn Anſehung des Eſſens: Je ſim-in we-
nig Regeln
vorgetra-
gen, als in
Anſehung
des Eſſens;

pler die Speiſen, und ie weniger das Fleiſch
und andere Garten- und Feld-Fruͤchte zur
Faͤulniß geneigt ſeyn, deſto dienlicher ſind ſie
zur menſchlichen Nahrung. Sie muͤſſen wohl
zubereitet, ordentlich und ohne Uberfluß ge-
noſſen werden, ſoll ſie der Magen recht ver-
dauen. Gewuͤrtzte machen Kopff-Wehe,
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[203/0225] Die XXVIII. Anmerckung. (rr) ⁽rr⁾ ner Vernunfftmaͤßigen Diæt, ſonderlich auf Reiſen dienlich zu ſeyn ſcheinen, weil man in der Fremde bey vorfallenden Kranckheiten, nicht allezeit einen experimentirten Medicum, noch auch die noͤthige Wartung, wie zu Hau- ſe, haben kan: Als habe denenjenigen Reiſen- den zum Beſten, die guten Rath brauchen, und ihn annehmen wollen, zweyer gelehrten Doctorum Medicinæ und beruͤhmter Practi- corum in Leipzig, (davon der eine allbereits geſtorben iſt; der andere aber annoch in ſei- nem Beruff unermuͤdet ſeinem Nechſten auf- richtigſt dienet, und in der That zeiget, was deſſen Seeliger Herr Vater vor ein Mann muͤſſe geweſen ſeyn,) ertheilte zwey Diæteti- ſche Conſilia, das erſtere de Anno 1716. ſub Lit. K. das zweyte de Anno 1722. ſub Lit. L. unten in Extenſo communiciren ſollen. Wem aber dieſe zwey Conſilia zu weitlaͤuff- tig ſind, der kan ſich der folgenden wenigen Diæt-Regeln bedienen. Jn Anſehung des Eſſens: Je ſim- pler die Speiſen, und ie weniger das Fleiſch und andere Garten- und Feld-Fruͤchte zur Faͤulniß geneigt ſeyn, deſto dienlicher ſind ſie zur menſchlichen Nahrung. Sie muͤſſen wohl zubereitet, ordentlich und ohne Uberfluß ge- noſſen werden, ſoll ſie der Magen recht ver- dauen. Gewuͤrtzte machen Kopff-Wehe, geſaltzene und geraͤucherte verurſachen den Scorbut, fette, rohe und unverdauliche machen

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Zitationshilfe: Tschirnhaus, Ehrenfried Walther von: Getreuer Hofmeister auf Academien und Reisen. Hrsg. v. Wolfgang Bernhard von Tschirnhaus. Hannover, 1727, S. 203. In: Deutsches Textarchiv <https://www.deutschestextarchiv.de/tschirnhaus_anleitung_1727/225>, abgerufen am 29.03.2024.