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Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611.

Bibliographische Angaben

URN: urn:nbn:de:kobv:b4-30390-3
Titel: New/ Kunstreich vnd Nützliches Kochbuch
Untertitel: Darinn allerley nützliche vnd seltzame Speisen vnd Trachten/ nicht allein von Wildpret/ Vogeln/ Fischen vnd Fleisch/ sondern auch gebackener/ alß Mürtzepanen/ Dortten/ Pastetten/ Kuchen vnd dergleichen/ für allerley Stands personen/ Auch in allerley Haußhaltungen/ vnd nach gelegenheit der zeit/ Gasterey oder Pancketen/ oder sonsten/ wie dergleichen vffn nohtfall für krancke Leute schnell vnd balde/ mit geringen vnd leichten Vnkosten zuvorfertigen
Autor/in: Johann Deckhardt (GND, Wikipedia, ADB/NDB)
Erscheinungsjahr: 1611
Verlag: Henning Grosse
Ort: Leipzig
Auflage: 1. Auflage

Informationen zum Werk

Publikationstyp: Monographie
Verfügbarkeit: Text (TEI-XML-, HTML-, TCF-, E-Book-Fassung): Distributed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (German) License.
Weitere Informationen: Nutzungsbedingungen.
Schriftart: Fraktur
Genre: Gebrauchsliteratur :: Kochbuch
im DTA seit: 2013-05-03 13:31:00
Korpus: DTAE (DTA-Erweiterungen)

Grundlage dieses Digitalisats

Dieses Werk wurde im Rahmen des Moduls DTA-Erweiterungen (DTAE) digitalisiert. Weitere Informationen …

Thomas Gloning, Viola Keil, Patricia Krufczik, Marc Kuse, Justus-Liebig-Universität: Datenerfassung und Korrektur, Konversion nach XML (2013-05-07T06:54:31Z)
Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek: Bereitstellung der Bilddigitalisate (Ob-A 75) (2014-11-24T14:56:31Z)

Weitere Informationen

Die Transkription beruht auf dem Exemplar der Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Sign. H61/4 TREW.X 1058.

Weitere Anmerkungen zur Transkription:

  • Bodensignaturen, Kolumnentitel, Kustoden, Ligaturen, Marginalien, s-Grapheme und die Silbentrennung sind nicht berücksichtigt worden.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis: Dieses Inhaltsverzeichnis wurde automatisch aus den XML-Quellen erstellt.

URL zu diesem Werk: http://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611
Zitationshilfe: Deckhardt, Johann: New/ Kunstreich und Nützliches Kochbuch. Leipzig, 1611. In: Deutsches Textarchiv <http://www.deutschestextarchiv.de/deckhardt_kochbuch_1611>, abgerufen am 30.03.2017.

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